pizza

Pizza kakvu volimo naručivati sada stiže u kućnoj verziji. Imamo recept

Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.

Food

22 rujna 2026

lazanje

Imamo recept za lasagne iz restorana Mama! koje ćete poželjeti napraviti već ovog vikenda

Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.

Food

22 rujna 2026

hrana

Tjestenina, sporo kuhani janjeći šug i Parmigiano: Imamo recept za savršen vikend ručak

Vikend ručak dopušta malo sporiji tempo u kuhinji, posebno kada je riječ o jelima kojima upravo dugo i lagano kuhanje daje najbolji okus. Ako vam se ovog vikenda jede tjestenina, ali želite nešto konkretnije od uobičajenih umaka, donosimo recept restorana Mama! za Maccheroni al sugo d’agnello, odnosno tjesteninu s janjećim šugom. Riječ je o jednostavnom spoju tjestenine, mekanog janjećeg mesa, povrća, crnog vina i Parmigiana Reggiana koji traži nešto vremena, ali sama priprema nije komplicirana.

Food

22 rujna 2026

mozaik knjiga

Zavirite za stol velikih pisaca: Znate li što su voljeli jesti Jane Austen, Tolstoj i Truman Capote?

Što je Jane Austen posluživala svojim gostima, kako je Emily Dickinson pripremala čaj i kakvi su se okusi nalazili na stolu Lava Tolstoja, Colette ili Trumana Capotea? Na ta i brojna druga pitanja odgovara knjiga „Pisci za stolom“ američke autorice Valerie Stivers, koja književnost promatra iz pomalo neočekivane, ali vrlo bliske perspektive – kroz hranu, kuhanje, svakodnevne navike i trenutke provedene za stolom.

Knjige

31 kolovoza 2026

Le Creuset, Niantic, Nintendo

Pokémon × Le Creuset: Luksuzno posuđe koje je osvojilo internet – pogledaj zašto svi lude za njim

Kad se u istom prostoru susretnu kuhinja i djetinjstvo, rezultat može biti više od obične suradnje brendova – može postati mali kulturni fenomen. Upravo to se dogodilo kada je svijet vrhunskog posuđa zakoračio u teritorij gaming nostalgije kroz kolekciju nastalu suradnjom između franšize Pokémon i legendarnog proizvođača kuhinjskog posuđa Le Creuset. Na prvi pogled možda djeluje kao neobičan spoj, ali ako se malo zagrebe ispod površine, postaje jasno da je ideja zapravo logična: kuhinja je mjesto pripovijedanja, zajedništva i stvaranja uspomena, a Pokémon univerzum je već desetljećima simbol avanture i mašte.

Design

23 veljače 2026