HELLO
11 veljače 2025 10:30
HELLO! #HelloItsMe

Dolazi vam ekipa na druženje ili ste isplanirali romantično gledanje filma? Što bi moglo biti slađe i slasnije od pladnja na kojem se nalazi čokoladni brownie s meringom, baš kao iz filma? Poznati hrvatski food influencer Leo Jurešić oduševio nas je još jednim receptom koji jedva čekamo isprobati, a koji vrijedi napraviti i unaprijed “za probu” (čitaj – i zadržati samo za sebe).

Brownie s meringom ili S’mores Brownie

Kako napraviti brownie s meringom?

PROČITAJTE: Još uvijek tražite savršen recept za krafne? Kristina Štriga podijelila onaj koji joj uvijek uspijeva

Pratite korak po korak recept i video Lea Jurešića i sigurno nećete pogriješiti.

Sastojci:

  • 140 g maslaca
  • 75 g tamne čokolade
  • 40 g mliječne čokolade
  • 25 g kakaa
  • 25 g brašna
  • 3 jaja
  • 70-90 g šećera

Postupak:

Nastavite čitati nakon oglasa
  1. Jaja istući sa šećerom te za to vrijeme otopiti maslac i čokolade.
  2. Kada se čokolada otopi, pustiti da se malo ohladi te umiješati u prozračno istučena jaja.
  3. Dodati prosijano brašno i kakao.
  4. Peći na 170 stupnjeva 10-12 minuta.

Meringa:

Sastojci:

  • 100 g bjelanjaka
  • 150 g šećera

Postupak:

Nastavite čitati nakon oglasa
  1. Bjelanjke istući sa šećerom, koji dodamo u 3 navrata.
  2. Kada se Brownie ohladio, na vrh dodati meringu i brenerom lagano proći po vrhu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Leo Juresic (@leo_juresic)

Dobar tek!



povezano sa: Food

cockta

Poznati svjetski časopis poručio je: Vrijeme je da barem nakratko odložite Coca-Colu. Među najboljim alternativama našla se i regionalna legenda – Cockta

Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.

Food

19 srpnja 2026

restoran filippi korčula

Michelinova adresa zbog koje vrijedi otputovati na Korčulu: Filippi je gastronomska priča koja ostaje u sjećanju

Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.

Food

17 srpnja 2026

adio mare

Na Korčuli postoji adresa na kojoj se tradicija poslužuje već više od pola stoljeća: Konoba Adio Mare mjesto je kojem se gosti vraćaju zbog okusa, priče i atmosfere

Postoje restorani u koje odlazimo zbog jednog jela, postoje oni koje pamtimo zbog pogleda ili vrhunske usluge, a postoje i rijetka mjesta koja s vremenom prerastu u svojevrsnu instituciju destinacije, pa ih više ne doživljavamo samo kao mjesto za ručak ili večeru, nego kao sastavni dio identiteta grada koji posjećujemo. Upravo je takva korčulanska konoba Adio Mare, jedna od najstarijih obiteljskih konoba na otoku, koja još od 1974. godine njeguje filozofiju sporog kuhanja, izvornih lokalnih namirnica i gostoprimstva kakvo se danas sve rjeđe susreće, zbog čega gotovo da ne postoji zaljubljenik u dalmatinsku gastronomiju koji barem jednom nije sjeo za njezin stol ili je barem u razgovoru nije čuo spomenutu kao nezaobilaznu adresu staroga grada.

Food

15 srpnja 2026

sorelle kolekcija vina rožanić istra

Šest sestara, šest karaktera i šest vina koja mijenjaju način na koji doživljavamo Istru

Postoje vinske priče koje nastaju u vinogradu, postoje one koje nastaju u podrumu, a postoje i rijetke priče koje nastaju unutar jedne obitelji. Upravo takva priča dolazi iz Istre, gdje je obitelj Rožanić godinama gradila vlastitu filozofiju prirodnog vinarstva, pomicala granice tradicionalnih vinskih kategorija i stvarala vina koja se ne uklapaju u unaprijed zadane okvire. Najnovija kolekcija kuće Roxanich pritom nije samo predstavljanje novih etiketa, već svojevrsni obiteljski portret pretočen u vino.

Food

12 srpnja 2026

forchetta roxanich

Mjesto gdje Istra priča svoju najljepšu gastronomsku priču: Otkrili smo skriveni dragulj među vinogradima i brežuljcima

Postoje restorani u koje se dolazi zbog jednog jela, restorani koji su sinonim za posebne prilike i oni čije se ime dugo pamti zbog pogleda, atmosfere ili vrhunske vinske karte. No postoje i mjesta koja uspijevaju objediniti sve navedeno te pritom ispričati priču o kraju iz kojeg dolaze. Upravo je takav Forchetta 1902, restoran smješten u sklopu Roxanich Wine & Design Hotela u Motovunu, koji već pri prvom susretu daje naslutiti kako ovdje gastronomija nije tek dio ponude, nego jedan od glavnih razloga dolaska u srce Istre.

Food

12 srpnja 2026

vodice

Vodice ovog ljeta postaju nova gastro adresa na Jadranu: Stiže festival burgera koji okuplja poznate chefove, glazbu i ljetnu atmosferu

Ljeto na hrvatskoj obali iz godine u godinu donosi sve bogatiji spoj gastronomije, glazbe i druženja na otvorenom, a upravo će takvu priču ovoga srpnja ispisati Vodice. Grad koji je već desetljećima sinonim za živahnu ljetnu atmosferu, duge večeri uz more i odličnu zabavu, uskoro će dobiti još jedan razlog zbog kojeg će ga poželjeti posjetiti brojni domaći i strani gosti. U hladu Starog parka, gdje će se mirisi mora ispreplesti s aromama svježe pripremljenih burgera, održat će se prvo izdanje Burger Festivala Vodice, događanja koje spaja vrhunsku gastronomiju, koncerte, DJ nastupe i zajedničko praćenje najvažnijih nogometnih utakmica.

Food

02 srpnja 2026

WALA PREDSTAVLJA POTPUNO NOVI MENI: NOVA GASTRONOMSKA PRIČA U JEDNOJ OD NAJLJEPŠIH UVALA NA ČIOVU

Skriveni gastronomski dragulj na Čiovu ima potpuno novi meni: Ovo mjesto uz more ovog će ljeta svi poželjeti posjetiti

Smještena u jednoj od najljepših uvala na otoku Čiovu, Wala Dine & Lounge ovog ljeta ulazi u novu fazu razvoja predstavljajući potpuno osvježen gastronomski koncept. Nakon uspješne prve sezone, restoran i lounge u slikovitoj uvali Tatinja, u Okrugu Gornjem, nastavlja graditi svoj identitet kao destinacija koja spaja vrhunsku gastronomiju, prirodne ljepote i opušteni mediteranski način života.

Food

02 srpnja 2026

sladoled zagreb

Kuglica, dvije ili tri: Najbolji sladoledi i sladoledni deserti u Zagrebu

I dok ljetna sezona u gastronomskom smislu priziva lakšu hranu te manje i jednostavnije glavne obroke, iznimka su ljetna pića i deserti. Uz hladne koktele koji već tjednima čine nezaobilazan dio after-work druženja, uvjerljivo smo stigli i do dijela godine u kojem nijedan tjedan ne prolazi bez jednog, dva ili tri sladoleda.

Food

24 lipnja 2026

Oznake:

brownie brownie s meringom kolači Leo Jurešić poslastica recept recepti smores

druge vijesti

goran bogdan

Goran Bogdan vraća se kazalištu nakon sedam godina i to u jednom od najiščekivanijih projekata godine

Goran Bogdan tijekom posljednjih je godina izgradio status jednog od najuspješnijih i međunarodno najprepoznatljivijih hrvatskih glumaca, ostvarivši zapažene uloge u domaćim i inozemnim filmskim i televizijskim projektima koji su njegov talent predstavili publici daleko izvan granica Hrvatske, dok je svojim interpretacijama slojevitih i emocionalno zahtjevnih likova potvrdio glumačku širinu zbog koje ga redovito angažiraju ugledni redatelji europske kinematografije.

Kazalište

20 srpnja 2026

istra

Ekskluzivni retreat, tartufi i moda: Hidden Gem donosi novo lice luksuza

U vremenu u kojem se odnos između modnih brendova i njihovih kupaca sve više gradi kroz autentična iskustva, a ne isključivo kroz proizvode, Moé Clothing Studio predstavlja Hidden Gem, jedinstvenu brand aktivaciju koja donosi novi pogled na lojalnost, zajedništvo i luksuz. Umjesto uobičajenih promotivnih kampanja, popusta ili marketinških nagrada, istarski modni brend odlučio je svojim klijenticama ponuditi ono najvrjednije što može podijeliti – vlastiti identitet. Hidden Gem tako nije samo kampanja, već pažljivo osmišljeno iskustvo koje žene vodi u srce Istre, regije iz koje Moé crpi svoju inspiraciju, vrijednosti i način stvaranja.

Modne vijesti

20 srpnja 2026

editorijal svjetsko prvenstvo

Ovaj hrvatski modni editorijal podsjetio nas je zašto nogomet nikada nije bio samo igra

U trenutku kada se spušta zastor na još jedno veliko nogometno prvenstvo, a emocije koje su tjednima ujedinjavale milijune ljudi polako ustupaju mjesto svakodnevici, nogomet nastavlja živjeti izvan stadiona, rezultata i statistika, pretvarajući se u univerzalni kulturni jezik koji nadahnjuje umjetnost, modu i vizualno pripovijedanje, što potvrđuje i novi hrvatski modni editorijal simboličnog naziva Against the Modern Game: Local Fields, Global Dreams and the Eras We Leave Behind, koji na autentičan i suvremen način istražuje odnos između kolektivne nostalgije, lokalnog identiteta, ulične estetike i generacije koja odrasta između uspomena na kvartovska igrališta i globalnih modnih trendova.

Modne vijesti

19 srpnja 2026

Michele

Koliko morate biti zgodni da dobijete vlastitu knjigu? Pitajte Michelea Morronea

Posljednjih godina luksuzne modne kuće sve češće izlaze iz okvira modne industrije te kroz umjetničke monografije, fotografske publikacije i kolekcionarska izdanja nastoje dokumentirati osobe, vrijednosti i estetske ideale koji predstavljaju njihovu kreativnu filozofiju, a upravo se u tom kontekstu pojavljuje monografija Bellissimo, ekskluzivna knjiga koju potpisuju Domenico Dolce i Stefano Gabbana, osnivači modne kuće Dolce & Gabbana, posvećena talijanskom glumcu, glazbeniku, slikaru i modelu Micheleu Morroneu, jednom od najprepoznatljivijih suvremenih talijanskih umjetnika čija je međunarodna karijera posljednjih godina doživjela izniman uspon.

Knjige

19 srpnja 2026

cockta

Poznati svjetski časopis poručio je: Vrijeme je da barem nakratko odložite Coca-Colu. Među najboljim alternativama našla se i regionalna legenda – Cockta

Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.

Food

19 srpnja 2026