Koji je vaš najdraži zimski kolač? Nakon blagdanskog razdoblja mnogi su u potrazi za kolačem koji se brzo priprema, a koji se može poslužiti uz kavu i poslije ručka, a poznata food influencerica Domaćica Sanja ima izvrsnu ideju. Njezin mirisni biskvit od jogurta, s narančom, brusnicama i grožđicama brzo je gotov, a njegov okus uistinu je neodoljiv.
Donosimo recept za zimski kolač zbog kojeg ćete dobiti same pohvale
“Najdraži zimski biskvit. Mirisan i sočan i par dana. Ostavljam ga ovdje za ove hladne dane i vikend pred vama”, napisala je Sanja Mijac uz ovaj recept na svom profilu.
Ovom kolaču rijetko bi tko mogao odoljeti!
Kako napraviti zimski kolač Domaćice Sanje?
Sastojci:
- 3 jaja
- 200 ml tekućeg jogurta
- 150 ml ulja
- korica 1 naranče
- sok 1 naranče
- 1 žličica cimeta
- 150 g bijelog ili smeđeg šećera
- 220 g glatkog brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- šaka brusnica
- šaka grožđica
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 200 °C.
- Kalup po želji namastite i pobrašnite. Može i kao kuglof i sl.
- Sve sastojke izmiješajte pjenjačom pa smjesu izlijte u kalup.
- Stavite peći oko 40 minuta.
- Pred kraj pečenja na biskvit možete staviti komad papira za pečenje kako vam gornji dio ne bi previše potamnio.
Dobar tek!
