Postoje destinacije na koje odlazimo zbog pogleda, neke zbog gastronomije, a neke zbog vina. Roxanich Winery & Design Hotel u Motovunu jedno je od rijetkih mjesta gdje se sve to spaja u jedinstven doživljaj. Smješten tik ispod srednjovjekovnog Motovuna, s panoramskim pogledom na dolinu rijeke Mirne, vinograde i šume tartufa, Roxanich nije samo vinarija niti samo hotel – to je mjesto koje slavi istarski način života, sporiji ritam, autentičnost i hedonizam.
Posljednjih godina Istra se sve češće pojavljuje na listama najpoželjnijih eno-gastro destinacija Europe. Ugledni svjetski mediji uspoređuju je s Toskanom, ali mnogi će reći da je upravo u tome njezina najveća prednost – Istra nije kopija ničega, već regija s vlastitim identitetom, autohtonim sortama, vrhunskim maslinovim uljima, tartufima i sve ambicioznijom vinskom scenom. Upravo je Roxanich jedan od simbola te nove generacije hrvatskog vinarstva, koji spaja tradiciju s odvažnim, suvremenim pristupom.
Iza cijele priče stoji Mladen Rožanić, poduzetnik koji je prije tridesetak godina započeo svoju vinsku avanturu u srcu Istre. Njegova filozofija od samog je početka bila jasna – proizvoditi vina koja će biti autentičan odraz terroira, prirode i vremena, bez prilagođavanja masovnoj proizvodnji ili prolaznim trendovima.
Roxanich danas proizvodi dvadesetak etiketa u ograničenim serijama, a poseban naglasak stavlja na prirodna vina, minimalne intervencije u podrumu, duga odležavanja i ekološki pristup uzgoju vinove loze. Upravo zbog toga vina često na tržište dolaze tek nakon višegodišnjeg sazrijevanja, kada dosegnu puni potencijal. U ponudi se nalaze svježa bijela vina, elegantni roséi, kompleksna jantarna odnosno orange vina te bogata crvena vina, raspoređena u tri prepoznatljive kolekcije – First Roses, Sorelle i Philosophy.
Posebno mjesto imaju istarske sorte poput malvazije istarske i terana, ali i interpretacije vina koje pokazuju koliko ova regija može ponuditi kada se spoje priroda, strpljenje i znanje.
Jedan od najimpresivnijih dijelova kompleksa nalazi se ispod samog hotela. Moderna vinarija ukopana je u brežuljak kako bi osigurala optimalne uvjete za dugotrajno dozrijevanje vina, a projektirao ju je hrvatski arhitekt Idis Turato. Posjetitelji mogu obići podrum uz stručno vodstvo i upoznati cijeli proces nastanka Roxanich vina – od vinograda do boce – kroz organizirane degustacije koje uključuju odabrane etikete i priče o filozofiji proizvodnje.
Hotel je nastao obnovom nekadašnje vinske zadruge, a danas predstavlja zanimljiv spoj industrijskog dizajna, suvremene umjetnosti i istarske baštine. Kamena fasada ostala je vjerna tradiciji, dok interijer donosi hrabre boje, umjetničke tapete, dizajnersku rasvjetu, prirodne materijale i detalje koji svaku sobu čine drugačijom.
Svaka od luksuznih soba i apartmana ima vlastiti karakter, a veliki prozori otvaraju pogled prema Motovunu ili zelenoj dolini Mirne. Poseban dojam ostavljaju prostrane terase, wellness zona sa saunama, vanjski bazen i elegantni lounge prostori koji pozivaju na opuštanje uz čašu vina nakon dana provedenog u istraživanju Istre.
Velika prednost za putnike koji ne žele ostavljati svoje četveronožne prijatelje kod kuće jest činjenica da je Roxanich Winery & Design Hotel pet friendly. Gosti mogu boraviti sa svojim ljubimcima, a hotel tijekom godine priprema i posebne pakete koji uključuju pogodnosti za pse, poput welcome paketa i besplatnog boravka za manje kućne ljubimce u određenim ponudama.
Boravak u Roxanichu teško je zamisliti bez posjeta restoranu Forchetta 1902, čija se kuhinja temelji na filozofiji “honest kilometar”, odnosno korištenju lokalnih i sezonskih namirnica iz neposredne okolice.
Na jelovniku se izmjenjuju tradicionalni istarski recepti interpretirani na suvremen način. Svježe tjestenine poput pljukanaca, crni i bijeli tartufi, divlje šparoge, lokalni sirevi, pršut, vrhunska junetina, svježa riba iz Jadrana te vrhunska maslinova ulja samo su dio gastronomske priče koja savršeno prati vina iz vlastitog podruma. Svako jelo osmišljeno je kako bi naglasilo karakter vina, zbog čega večera ovdje postaje pravi eno-gastronomski doživljaj.
Jedna od najvećih prednosti Roxanicha jest njegova lokacija. Smješten neposredno ispod Motovuna, omogućuje da automobil ostavite na parkiralištu i pješice istražite jedan od najljepših istarskih gradića.
Motovun očarava uskim kamenim ulicama, srednjovjekovnim zidinama i pogledima koji sežu kilometrima preko doline Mirne.
Boravak u Roxanichu idealna je polazna točka za brojne aktivnosti. U okolici se organiziraju lov na tartufe, vođene vinske ture, bicikliranje legendarnom rutom Parenzana, planinarenje, posjeti obiteljskim maslinarima te izleti do Grožnjana, Oprtlja, Vižinade, Rovinja ili Poreča, koji su udaljeni svega tridesetak minuta vožnje. Hotel gostima nudi i najam bicikala te pomoć pri organizaciji izleta diljem Istre.
Roxanich nije mjesto na kojem ćete samo prespavati ili odraditi degustaciju vina. To je destinacija na kojoj ćete osjetiti ritam Istre kroz čašu dugo odležane malvazije, miris svježe naribanog tartufa, pogled na maglovitu dolinu Mirne i večeru koja slavi lokalne okuse.
Ako tražite vikend koji spaja luksuz bez pretencioznosti, vrhunska vina, dizajn, prirodu i gastronomiju, Roxanich Winery & Design Hotel jedan je od najboljih razloga da ovog ljeta ili jeseni krenete prema Motovunu. Bilo da dolazite kao strastveni ljubitelj vina, foodie, zaljubljenik u arhitekturu ili jednostavno želite pobjeći od užurbanosti svakodnevice – ovdje ćete pronaći upravo ono zbog čega se Istra posljednjih godina sve češće nalazi na karti najpoželjnijih europskih lifestyle destinacija.
AlessiaSTELKO
AlessiaSTELKO
default
Nakon 18 dana lutanja Indijom, odlučili smo još tri dana provesti u Delhiju. Tehnički, ovo nam je drugi posjet indijskoj prijestolnici jer smo prvih pet dana po dolasku u Indiju proveli upravo u Delhiju iz kojega smo onda išli na manje jednodnevne izlete (Agra).
05 srpnja 2026
U tzv. Ružičasti grad, Jaipur u državi Rajasthan na sjeverozapadu Indije, stigli smo iz Goe. Istini za volju, nakon cijelog tjedna na prekrasnim plažama Goe, povratak u gradsku vrevu nije nam bio niti malo privlačan. Zbog nezgodnih termina letova i niza kombinacija, jednu smo cijelu noć proveli na aerodromu u Bangaloreu pa smo u Jaipur stigli s jednim danom zakašnjenja.
04 srpnja 2026
Dok sjedim i tipkam ove retke u dvorištu hostela Jungle by the Hostel Crowd u Goi, stol do mene okupljeno je društvo od sedam mladića i dvije djevojke koji izrazito živo raspravljaju koliko je ecstasyja dovoljno uzeti za potrebe jednog kvalitetnog rave partyja. Bez namjere da prisluškujem razgovor, zaintrigirala me konstatacija jednog od njih koji je rekao da je rođen 2001. godine i da mu je ovo prvi, ali zasigurno ne posljednji posjet Goi.
03 srpnja 2026
U Kolkatu, glavni grad Zapadnog Bengala, države na istoku Indije sletjeli smo u petak poslijepodne iz Delhija. Nadajući se kako ćemo upravo u Kolkati odmoriti malo i dušu i tijelo od vreve, buke i intenzivnosti glavnog grada Indije, debelo smo se prevarili. Kolkata je grad koji prožima, a život na njezinim ulicama iscrpi i one psihički najjače. Mnogi taj grad i dalje nazivaju njegovim starim imenom Calcutta, koja je sve do 1912. bila glavni grad britanske Indije. Zanimljivost je da je danas Kolkata jedini grad u Indiji koji ima tramvaje te je u proteklih nekoliko desetljeća u ekonomskom smislu značajno evoluirala. Ipak, količina ljudi u kombinaciji s prometom i životinjama, nije jednostavna za izdržati.
02 srpnja 2026
Agra, vjerojatno najposjećeniji grad u Indiji koji vrvi turistima iz svih krajeva svijeta, posjetili smo drugog dana našeg boravka u Indiji. Iako smo se prvotno odlučili za putovanje vlakom, zbog termina leta za Kolkatu u petak, u Agru smo ipak odlučili ići automobilom i vratiti se u Delhi sutradan ujutro.
01 srpnja 2026
S obzirom na činjenicu da na godišnjem odmoru nisam bio punih godinu dana i da mi je svojevrsna tradicija postala jednom godišnje otići na nešto udaljenije destinacije koje podrazumijevaju izlazak iz vlastite komforne zone, Indija se činila kao savršeni odabir.
30 lipnja 2026
Nakon preuređenja i redizajna ovaj povijesni hotel otvara novo poglavlje kao ekskluzivni heritage hotel visoke kategorije.
25 lipnja 2026
Postoji nešto posebno u ljetnim putovanjima kada se iz jednadžbe izbace gužve na autocestama, potraga za parkirnim mjestom i umor od višesatne vožnje. Sve više putnika danas bira sporiji, jednostavniji i opušteniji način putovanja, onaj koji počinje od trenutka polaska, a ne tek dolaskom na odredište. Upravo zato hrvatski otoci ponovno dolaze u središte interesa svih koji traže autentičan odmor ispunjen morem, prirodom i trenucima zbog kojih ljeto pamtimo dugo nakon što završi.
17 lipnja 2026
Mint zelena manikura djeluje svježe, čisto i bezbrižno. Nije toliko očekivana kao klasične mliječne ili nude nijanse, a opet ima onu nježnu, morsku eleganciju zbog koje savršeno pristaje uz preplanulu kožu, lanene košulje, sandale i koktele na terasi.
12 srpnja 2026
U povijesti popularne glazbe vrlo je malo izvođača koji su uspjeli zadržati vrhunsku razinu relevantnosti tijekom više desetljeća, a još je manje onih koji su uspjeli ostvariti iznimno rijedak uspjeh – imati album koji je dosegnuo prvo mjesto službene britanske albumske ljestvice u pet uzastopnih desetljeća. Taj uspjeh predstavlja jedan od najvažnijih pokazatelja dugoročne umjetničke vrijednosti, sposobnosti prilagodbe promjenama na glazbenom tržištu i stvaranja trajne veze s publikom različitih generacija. Među ženama koje su ostvarile ovaj povijesni rezultat posebno se ističu Madonna i Kylie Minogue, dvije izvođačice koje su tijekom svojih karijera postale mnogo više od pjevačica. One predstavljaju globalne glazbene brendove, kulturne simbole i primjere iznimne profesionalne strategije u industriji zabave.
12 srpnja 2026
Postoje vinske priče koje nastaju u vinogradu, postoje one koje nastaju u podrumu, a postoje i rijetke priče koje nastaju unutar jedne obitelji. Upravo takva priča dolazi iz Istre, gdje je obitelj Rožanić godinama gradila vlastitu filozofiju prirodnog vinarstva, pomicala granice tradicionalnih vinskih kategorija i stvarala vina koja se ne uklapaju u unaprijed zadane okvire. Najnovija kolekcija kuće Roxanich pritom nije samo predstavljanje novih etiketa, već svojevrsni obiteljski portret pretočen u vino.
12 srpnja 2026
Dok se 12. srpnja 2026. godine prisjećamo ostavštine svetaca poput svetog Paisija, na međunarodnoj se sceni odvija jedna posve drugačija, svjetovna "drama". Christopher Nolan, redatelj kojeg su mnogi smatrali čuvarom kinematografskog integriteta, našao se u središtu skandala epskih razmjera. Njegova najnovija adaptacija Homerove Odiseje postala je sinonim za holivudsku aroganciju, prvenstveno zbog odluke da se Grčka – kolijevka epa, mjesto snimanja i zemlja koja je u ovaj projekt "ulila" preko 6 milijuna eura poreznih obveznika – u potpunosti izbaci iz službene svjetske press turneje.
12 srpnja 2026
Postoje restorani u koje se dolazi zbog jednog jela, restorani koji su sinonim za posebne prilike i oni čije se ime dugo pamti zbog pogleda, atmosfere ili vrhunske vinske karte. No postoje i mjesta koja uspijevaju objediniti sve navedeno te pritom ispričati priču o kraju iz kojeg dolaze. Upravo je takav Forchetta 1902, restoran smješten u sklopu Roxanich Wine & Design Hotela u Motovunu, koji već pri prvom susretu daje naslutiti kako ovdje gastronomija nije tek dio ponude, nego jedan od glavnih razloga dolaska u srce Istre.
12 srpnja 2026
