Boris Seili

Nova era kultnog zagrebačkog Bulldoga: chef Boris Seili donosi fuziju tradicije i internacionalne kuhinje

Bulldog, omiljeno mjesto Zagrepčana za ispijanje kave na špici ili večernji provod, kroz 30 godina prometnuo se u kultno mjesto u strogom centru grada. Čak i ako nemate dogovor za kavu, znate da ćete u Bulldogu sresti nekog poznatog. Specifičnost Bulldoga je i da već dugi niz godina ima isto osoblje, kao i stalne goste što je nešto čime se rijetko koje mjesto u Zagrebu može pohvaliti, a zasigurno doprinosi i osjećaju topline karakterističnom za ona mjesta na kojima “svatko zna vaše ime”. Upravo stoga u Bulldogu su povremenim i stalnim gostima svih generacija, kao i onima koji će to tek postati odlučili ponuditi gastro uslugu na jednom višem nivou i to uz pomoć Borisa Seilija, novog Bulldogovog chefa.

Promo

08 prosinca 2023

kraš

Bajadera Panettone – neodgodivo dobar blagdanski užitak

Kad božićni duh uđe u domove i u srca, poželimo da sve oko nas bude sjajno i toplo, poželimo da su nam najmiliji blizu i da sve što vežemo uz blagdane naprosto bude savršeno. A savršenstvo se krije na nekim iznenadnim mjestima, ono može biti zapakirano u fine okuse, primamljive mirise i užitak koji ne želimo odgađati.

Promo

05 prosinca 2023

European Hotel Awards 2023 - International White Star Award Chef Ana Grgić Tomić hello magazine croatia hrvatska hotel esplanade

Proslava izvrsnosti i trijumf zagrebačkog hotela Esplanade u srcu Barcelone na dodjeli prestižnih nagrada European Hotel Awards 2023.

Prestižna dodjela nagrada European Hotel Awards 2023. održana proteklog tjedna u Barceloni, katalonskoj prijestolnici turizma i gastronomije, okupila je na gala svečanosti brojne uzvanike, uvažene goste i entuzijaste iz područja turizma, hotelijerstva i gastronomije koji su u luksuznom hotelu Sofitel Skipper imali priliku odati priznanje najboljim europskim hotelima, inovativnim pristupima, gastronomiji, izvrsnosti i predanoj održivosti.

Promo

14 studenoga 2023