Roxanich u Motovunu – Mjesto gdje vino, dizajn i Istra pričaju istu priču
Postoje destinacije koje posjećujemo zbog pogleda, neke zbog gastronomije, a neke zbog vina. Roxanich Winery & Design Hotel u Motovunu jedno je od rijetkih mjesta gdje se sve to spaja u jedinstven doživljaj. Smješten tik ispod srednjovjekovnog Motovuna, s panoramskim pogledom na dolinu rijeke Mirne, vinograde i šume tartufa, Roxanich nije samo vinarija niti samo hotel – to je mjesto koje slavi istarski način života, sporiji ritam, autentičnost i hedonizam.
Posljednjih godina Istra se sve češće pojavljuje na listama najpoželjnijih eno-gastro destinacija Europe. Ugledni svjetski mediji uspoređuju je s Toskanom, ali mnogi će reći da je upravo u tome njezina najveća prednost – Istra nije kopija ničega, već regija s vlastitim identitetom, autohtonim sortama, vrhunskim maslinovim uljima, tartufima i sve ambicioznijom vinskom scenom. Upravo je Roxanich jedan od simbola te nove generacije hrvatskog vinarstva, koji spaja tradiciju s odvažnim, suvremenim pristupom.
Vinar koji je odlučio stvarati vina bez kompromisa
Iza cijele priče stoji Mladen Rožanić, poduzetnik koji je prije tridesetak godina započeo svoju vinsku avanturu u srcu Istre. Njegova filozofija od samog je početka bila jasna – proizvoditi vina koja će biti autentičan odraz terroira, prirode i vremena, bez prilagođavanja masovnoj proizvodnji ili prolaznim trendovima.
Roxanich danas proizvodi dvadesetak etiketa u ograničenim serijama, a poseban naglasak stavlja na prirodna vina, minimalne intervencije u podrumu, duga odležavanja i ekološki pristup uzgoju vinove loze. Upravo zbog toga vina često na tržište dolaze tek nakon višegodišnjeg sazrijevanja, kada dosegnu puni potencijal. U ponudi se nalaze svježa bijela vina, elegantni roséi, kompleksna jantarna odnosno orange vina te bogata crvena vina, raspoređena u tri prepoznatljive kolekcije – First Roses, Sorelle i Philosophy.
Posebno mjesto imaju istarske sorte poput malvazije istarske i terana, ali i interpretacije vina koje pokazuju koliko ova regija može ponuditi kada se spoje priroda, strpljenje i znanje.
Vinarija skrivena u brdu
Jedan od najimpresivnijih dijelova kompleksa nalazi se ispod samog hotela. Moderna vinarija ukopana je u brežuljak kako bi osigurala optimalne uvjete za dugotrajno dozrijevanje vina, a projektirao ju je hrvatski arhitekt Idis Turato. Posjetitelji mogu obići podrum uz stručno vodstvo i upoznati cijeli proces nastanka Roxanich vina – od vinograda do boce – kroz organizirane degustacije koje uključuju odabrane etikete i priče o filozofiji proizvodnje.
Dizajn hotel koji čuva duh prošlosti
Hotel je nastao obnovom nekadašnje vinske zadruge, a danas predstavlja zanimljiv spoj industrijskog dizajna, suvremene umjetnosti i istarske baštine. Kamena fasada ostala je vjerna tradiciji, dok interijer donosi hrabre boje, umjetničke tapete, dizajnersku rasvjetu, prirodne materijale i detalje koji svaku sobu čine drugačijom.
Svaka od luksuznih soba i apartmana ima vlastiti karakter, a veliki prozori otvaraju pogled prema Motovunu ili zelenoj dolini Mirne. Poseban dojam ostavljaju prostrane terase, wellness zona sa saunama, vanjski bazen i elegantni lounge prostori koji pozivaju na opuštanje uz čašu vina nakon dana provedenog u istraživanju Istre.
Velika prednost za putnike koji ne žele ostavljati svoje četveronožne prijatelje kod kuće jest činjenica da je Roxanich Winery & Design Hotel pet friendly. Gosti mogu boraviti sa svojim ljubimcima, a hotel tijekom godine priprema i posebne pakete koji uključuju pogodnosti za pse, poput welcome paketa i besplatnog boravka za manje kućne ljubimce u određenim ponudama.
Restoran u kojem glavnu riječ vodi Istra
Boravak u Roxanichu teško je zamisliti bez posjeta restoranu Forchetta 1902, čija se kuhinja temelji na filozofiji “honest kilometer”, odnosno korištenju lokalnih i sezonskih namirnica iz neposredne okolice.
Na jelovniku se izmjenjuju tradicionalni istarski recepti interpretirani na suvremen način. Svježe tjestenine poput pljukanaca, crni i bijeli tartufi, divlje šparoge, lokalni sirevi, pršut, vrhunska junetina, svježa riba iz Jadrana te vrhunska maslinova ulja samo su dio gastronomske priče koja savršeno prati vina iz vlastitog podruma. Svako jelo osmišljeno je kako bi naglasilo karakter vina, zbog čega večera ovdje postaje pravi eno-gastronomski doživljaj.
Savršena baza za istraživanje središnje Istre
Jedna od najvećih prednosti Roxanicha jest njegova lokacija. Smješten neposredno ispod Motovuna, omogućuje da automobil ostavite na parkiralištu i pješice istražite jedan od najljepših istarskih gradića.
Motovun očarava uskim kamenim ulicama, srednjovjekovnim zidinama i pogledima koji sežu kilometrima preko doline Mirne.
Boravak u Roxanichu idealna je polazna točka za brojne aktivnosti. U okolici se organiziraju lov na tartufe, vođene vinske ture, bicikliranje legendarnom rutom Parenzana, planinarenje, posjeti obiteljskim maslinarima te izleti do Grožnjana, Oprtlja, Vižinade, Rovinja ili Poreča, koji su udaljeni svega tridesetak minuta vožnje. Hotel gostima nudi i najam bicikala te pomoć pri organizaciji izleta diljem Istre.
Zašto Roxanich?
Roxanich nije mjesto na kojem ćete samo prespavati ili odraditi degustaciju vina. To je destinacija na kojoj ćete osjetiti ritam Istre u čaši dugo odležane malvazije, miris svježe naribanog tartufa, pogled na maglovitu dolinu Mirne i večeru koja slavi lokalne okuse.
Ako tražite vikend koji spaja luksuz bez pretencioznosti, vrhunska vina, dizajn, prirodu i gastronomiju, Roxanich Winery & Design Hotel jedan je od najboljih razloga da ovog ljeta ili jeseni krenete prema Motovunu. Bilo da dolazite kao strastveni ljubitelj vina, foodie, zaljubljenik u arhitekturu ili jednostavno želite pobjeći od užurbanosti svakodnevice – ovdje ćete pronaći upravo ono zbog čega se Istra posljednjih godina sve češće nalazi na karti najpoželjnijih europskih lifestyle destinacija.
Postoje putovanja koja planiramo zbog znamenitosti, povijesnih gradova i mjesta koja godinama želimo posjetiti, ali postoje i ona na koja odlazimo jednostavno zato što nam je potreban odmak od svakodnevice. Zanzibar pripada destinacijama koje nude oboje. Ovaj otok uz istočnu obalu Afrike, okružen toplim vodama Indijskog oceana, već je dugo omiljen među putnicima koji traže tropske plaže, zanimljivu lokalnu kulturu i drukčiji ritam života. Na njegovoj istočnoj obali nalazi se Paje, obalno mjesto poznato po bijelom pijesku, tirkiznom moru i uvjetima koji privlače ljubitelje kitesurfinga iz cijelog svijeta. Upravo je ovdje smješten ENVI Paje, boutique resort s 22 vile, osmišljen za goste koji odmor žele provesti u neposrednom dodiru s prirodom, uz privatnost, aktivnosti na otvorenom i wellness tretmane prilagođene osobnim potrebama.
U istarskom hotelu San Canzian Hotel & Residences od 24. do 26. listopada 2026. održat će se prvo izdanje projekta per · LA The Retreat, trodnevnog programa namijenjenog ženama koje žele vrijeme posvetiti sebi, osobnom razvoju i odmoru. Iza projekta stoje Dubravka Klepac i Ivana Pirizović, koje su iskustvo u području osobnog razvoja, luksuznog hotelijerstva i organizacije individualiziranih usluga povezale u koncept koji će okupiti svega 12 sudionica. Program uključuje stručne radionice, pilates, jogu, wellness sadržaje i tematske gastronomske večeri, a održava se uz podršku glavnog partnera Range Rovera.
Berlin je grad koji se teško može svesti na jednu sliku. Monumentalne građevine i tragovi burne europske povijesti ovdje stoje nekoliko ulica od klubova u kojima noć završava tek sljedećeg dana, široke avenije presijecaju golemi parkovi, a iza vrata nekadašnje apoteke može se skrivati restoran. Grad se može upoznavati kroz muzeje i arhitekturu, s bicikla, tijekom dugih šetnji uz rijeku Spree ili za stolom u Kreuzbergu. A može se upoznati i trčeći njegovim ulicama, što je bio povod dolaska domaće influencerice Ane Vladušić.
Postoje gradovi koje pokušavamo osvojiti u nekoliko dana, s kartom u ruci i rasporedom u kojem se znamenitosti nižu jedna za drugom, a postoje i oni u kojima vrlo brzo shvatimo da ćemo više dobiti ako odustanemo od plana i jednostavno krenemo hodati. Stockholm pripada ovoj drugoj skupini. Grad razlomljen vodom i otocima na prvi pogled djeluje gotovo previše uredno, no iza njegove poznate skandinavske estetike nalazi se vrlo ugodan način života koji se najbolje upoznaje polako, između jutarnje kave, šetnje uz vodu, nekoliko sati u muzeju i večere koja se protegne duže nego što smo planirali.
Postoji nešto posebno u putovanjima koja ne planiramo mjesecima unaprijed. Nekoliko slobodnih dana, torba s osnovnim stvarima i odluka da vikend provedemo negdje drugdje ponekad su sasvim dovoljni da nakratko promijenimo ritam. Još je bolje kada grad koji želimo posjetiti nije udaljen nekoliko presjedanja i kompliciranih kombinacija prijevoza, nego do njega možemo jednostavno sjesti u autobus i krenuti.
Pariz je jedan od onih gradova u kojima se plan puta vrlo brzo pretvori u niz spontanih fotografija, dugih šetnji i kratkih zaustavljanja za kavu, a upravo tako izgleda i pariški foto dnevnik Mirne Maras. Poznata domaća voditeljica francusku je prijestolnicu istraživala u društvu supruga Željka Batinića i djece, a dio obiteljskog putovanja podijelila je i na društvenim mrežama. Tijekom boravka obišli su Disneyland, prošetali gradom, zastali ispod Eiffelova tornja te se popeli na jedan od najpoznatijih simbola Pariza.
Sandra Bagarić ovih je dana Zagreb zamijenila Pekingom i s druge strane svijeta pokazala kako izgleda njezin susret s Kinom, od strmih kamenih stepenica Kineskog zida i carskih prostora Zabranjenog grada do pekinških ulica, lokalne gastronomije i sasvim neočekivanog susreta sa Zagrepčaninom nekoliko tisuća kilometara od kuće. Na put nije otišla sama. Društvo joj pravi suprug Darko Domitrović, pijanist i skladatelj s kojim je više od tri desetljeća povezana privatno i profesionalno, a fotografije koje je objavila tijekom boravka u Kini daju prilično dobru sliku njihova putovanja.
Nataša Janjić Medančić posljednje je dane ljeta odlučila pretvoriti u mali predah prije početka nove, radno intenzivnije sezone. Poznata domaća glumica otputovala je sa suprugom u Barcelonu, gdje je nekoliko dana posvetila odmoru, zajedničkom vremenu i upoznavanju grada koji gotovo u svako doba godine uspijeva zadržati prepoznatljivu mediteransku energiju.
Fotografija je za Hrvoja Zalukara mnogo više od profesije kojom se bavi već više od dva desetljeća. Ona je njegov način promatranja ljudi, prirode i svijeta koji ga okružuje. Tijekom karijere fotografirao je glumce, plesače, modne modele i brojne javne osobe, surađivao s kazalištima i časopisima te razvijao vlastite umjetničke projekte. Danas ga sve više zanimaju prizori koje većina ljudi u svakodnevnoj žurbi gotovo i ne primjećuje. Upravo je iz takvog promatranja prirode nastala njegova nova izložba „Fraktal svjesnosti”, koja je bila povod za opsežan razgovor o fotografiji, umjetnosti, životnim promjenama i osobnim iskustvima koja su oblikovala njegov pogled na svijet.
Mateo i Izabel zajedno su još od srednjoškolskih dana. Upoznali su se u crkvi svetog Antuna Padovanskog u Sesvetskim Selima, gdje su se u lipnju 2017. godine i vjenčali.
