HELLO
HELLO! #HelloItsMe

Iako će doca biti dio novog Jadran, Rijeka, a Tribute Portfolio Hotela, zamišljena je kao prostor koji pripada i hotelu i gradu. Otvorena će biti gostima hotela, ali i Riječanima, posjetiteljima grada i svima koji traže mjesto na kojem se dan može odvijati bez žurbe i bez previše pravila.

Ideja je zapravo vrlo jednostavna. Doći ujutro na doručak, ostati na kavi, kasnije pojesti ručak, popodne se prepustiti koktelu, dočekati zalazak sunca i večer završiti uz hranu, vino i glazbu. Doca ne pokušava svakom dijelu dana dati strogo određenu svrhu, već želi stvoriti prostor koji će se mijenjati zajedno s atmosferom koja ga okružuje.

Sam naziv doca inspiriran je engleskom riječju dock, odnosno pristaništem. No ovdje pristanište nije zamišljeno samo kao mjesto na kojem se nešto događa prije odlaska dalje. Ono je zamišljeno kao mjesto zadržavanja, susreta i spontanih odluka.

U gradu čiji je identitet toliko snažno povezan s lukom, morem i stalnim protokom ljudi, brodova i priča, takva ideja djeluje gotovo prirodno. Doca želi biti svojevrsno suvremeno riječko pristanište u koje se može doći na sat vremena, ali i ostati cijelo poslijepodne.

Možda je upravo to najzanimljiviji dio cijelog koncepta. Ne morate unaprijed znati koliko ćete dugo ostati.

doca

Jutro će u doci počinjati mirnije. Za doručak neće biti potrebno imati broj sobe, što znači da će i vanjski gosti moći započeti dan uz kavu, doručak i pogled na more. Umjesto još jednog mjesta koje pokušava postati nova brunch destinacija, doca želi ponuditi nešto prirodnije – dobar početak dana na riječkoj obali, u prostoru koji će se postupno mijenjati kako jutro prelazi u podne, poslijepodne i večer.

Kuhinja će biti jedan od ključnih dijelova cijele priče, a njezin početak nalazi se tamo gdje se, barem gastronomski, i očekuje – u Jadranu, Kvarneru i sezonskim namirnicama.

No doca ne želi ponuditi još jednu doslovnu interpretaciju mediteranske kuhinje. Ideja je poznate namirnice i okuse obale sagledati iz suvremenije i neopterećenije perspektive, pritom ostavljajući glavnu riječ samoj namirnici.

To znači da će lokalni proizvodi i sezonski sastojci biti u središtu jelovnika, ali bez potrebe da se od njih napravi gastronomska razglednica. Poznati okusi Jadrana susrest će se s modernijim pristupom, a uz ribu i morske namirnice svoje će mjesto pronaći i mesna i povrtna jela.

Važan dio te priče bit će i suradnja s lokalnim proizvođačima. Time se dodatno naglašava veza s krajem iz kojeg doca crpi inspiraciju, ali i ono što je danas sve važnije u dobroj gastronomiji – sezonalnost, kvaliteta i jasno podrijetlo namirnica. Doca pritom ne želi Mediteran objašnjavati. Želi ga interpretirati na svoj način.

doca

Ako je kuhinja zadužena za hranu, bar će imati vlastiti ritam i vlastitu priču.

Koktelska karta bit će inspirirana obalom, biljem, citrusima i okusima Jadrana, dok će vinska ponuda naglasak staviti na hrvatske etikete i odabrana mediteranska vina. Ideja je da piće ne bude tek dodatak večeri, nego ravnopravan dio iskustva.

A onda dolazi trenutak koji bi mogao postati jedan od zaštitnih znakova doce.

Kako se dan bude približavao kraju, prostor će postupno mijenjati atmosferu kroz Sundowner Ritual, zamišljen kao prijelaz iz dnevnog u večernji ritam. Glazba, kokteli, more i pogled prema Kvarneru tada bi trebali stvoriti onu vrstu trenutka zbog kojeg se na riječku obalu ne dolazi samo zbog hrane.

Jer zalazak sunca ipak je teško nadmašiti kada vam je upravo on ispred stola.

Detalji Sundowner Rituala zasad se još čuvaju kao malo iznenađenje prije otvorenja, ali već je jasno da će upravo zlatni sati imati posebno mjesto u životu nove adrese.

Ako je kuhinja zadužena za hranu, bar će imati vlastiti ritam i vlastitu priču.

Koktelska karta bit će inspirirana obalom, biljem, citrusima i okusima Jadrana, dok će vinska ponuda naglasak staviti na hrvatske etikete i odabrana mediteranska vina. Ideja je da piće ne bude tek dodatak večeri, nego ravnopravan dio iskustva.

doca

A onda dolazi trenutak koji bi mogao postati jedan od zaštitnih znakova doce.

Kako se dan bude približavao kraju, prostor će postupno mijenjati atmosferu kroz Sundowner Ritual, zamišljen kao prijelaz iz dnevnog u večernji ritam. Glazba, kokteli, more i pogled prema Kvarneru tada bi trebali stvoriti onu vrstu trenutka zbog kojeg se na riječku obalu ne dolazi samo zbog hrane.

Jer zalazak sunca ipak je teško nadmašiti kada vam je upravo on ispred stola.

Detalji Sundowner Rituala zasad se još čuvaju kao malo iznenađenje prije otvorenja, ali već je jasno da će upravo zlatni sati imati posebno mjesto u životu nove adrese.

Doca svoju priču neće pričati samo kroz hranu i piće. Važan dio identiteta bit će i sam prostor.

Interijer potpisuje međunarodno priznati dizajner Saar Zafrir, koji je restoran, bar i lounge zamislio kao povezanu cjelinu inspiriranu morem, riječkom lukom i atmosferom nekadašnjih jadranskih rivijera. Cilj nije stvoriti prostor koji će izgledati kao još jedan hotelski restoran, nego mjesto s vlastitim karakterom, dovoljno elegantno za večeru, ali dovoljno opušteno da u njega možete doći i bez posebnog povoda.

U cijelu priču uključen je i riječki kreativni potpis. Dizajner Juraj Zigman osmislio je uniforme osoblja posebno za docu, čime se gastronomskoj priči dodaje i modni element. Kako će izgledati, zasad još nije otkriveno, pa će upravo uniforme biti jedno od iznenađenja koje će gosti otkriti tek kada se vrata nove adrese otvore.

doca

Doca je trenutačno u završnim pripremama, a točan datum otvorenja bit će objavljen uskoro. Drugim riječima, još malo strpljenja bit će potrebno prije nego što se prvi doručak posluži, prvi koktel promiješa i prvi zalazak isprati uz pogled na Kvarner.

No ono što je zasad poznato dovoljno je da se shvati ideja iza cijelog projekta.

Doca želi biti mjesto koje ne morate posjetiti samo jednom prilikom. Možete doći ujutro, vratiti se popodne, svratiti navečer ili sasvim slučajno završiti tamo nakon što ste krenuli negdje drugdje. Upravo zato i djeluje više kao nova gradska adresa nego kao klasičan restoran unutar hotela.

U Rijeci se tako uskoro otvara mjesto koje će pokušati uhvatiti ono najbolje što život uz more može ponuditi: dobru hranu, lokalne namirnice, čašu vina, koktel, dizajn, glazbu i pogled koji sam po sebi poziva da ostanete još nekoliko minuta.

A možda i nekoliko sati.

Jer doca još nema službeni datum prvog ručka, ali čini se da već sada ima prilično dobar plan za ono što će se događati poslije.

druge vijesti

Photo by Vitaly Gariev on Unsplash

Što kada bi vaša skincare rutina mogla više? Upoznajte beauty uređaj koji mijenja pristup njezi kože

Njega kože odavno je prerasla jednostavnu rutinu čišćenja i nanošenja omiljene kreme. Sve više pažnje posvećuje se načinu na koji aktivni sastojci djeluju na kožu, njihovoj pravilnoj primjeni i tehnologijama koje mogu poboljšati rezultate svakodnevne njege. Profesionalni kozmetički tretmani pritom ostaju omiljen izbor za ciljanu njegu, ali želja za održavanjem njegovanog izgleda kože između odlazaka u salon otvorila je prostor uređajima namijenjenima kućnoj upotrebi. Među njima se nalazi Environ DF Mobile, uređaj koji tehnologiju poznatu iz profesionalnih tretmana približava svakodnevnim beauty ritualima.

Njega kože

15 listopada 2026

CHANEL

Céline Dion vratila se na parišku pozornicu u Chanelovoj haljini koja skriva posebnu priču. Za njezinu izradu trebalo je 1380 sati

Céline Dion posljednje koncerte svoje pariške rezidencije u 2026. godini započela je u posebno izrađenoj Chanel Haute Couture haljini koja je vratila u središte pozornosti jedno od njezinih najpoznatijih modnih izdanja. Kreaciju potpisuje Matthieu Blazy, kreativni direktor Chanela, koji je za kanadsku pjevačicu reinterpretirao haljinu iz kolekcije proljeće/ljeto 1997., koju je nosila na 69. dodjeli Oscara. Gotovo tri desetljeća kasnije, nekadašnji dizajn Karla Lagerfelda dobio je novu verziju, izrađenu u pariškim atelijerima modne kuće. Za njezinu izradu bilo je potrebno 1380 sati rada, a završni izgled uključuje tisuće kristala, perlica i dijamanata.

Celebrity Inspo

15 listopada 2026

boogie lab

Zaboravite na klasične večere: Omiljeno zagrebačko mjesto sprema pet subota zbog kojih ćete poželjeti promijeniti planove

Zagrebački Boogie Lab ove jeseni ponovno otvara vrata večernjem gastronomskom programu Moonlight Sessions, koji od 24. listopada do 21. studenoga donosi pet subotnjih druženja uz gostujuće chefove, barmene i DJ-eve. Nakon proljetnog izdanja koje je privuklo velik interes publike, novi ciklus okuplja poznata imena hrvatske i regionalne gastronomske scene, a svaka će večer imati zaseban meni osmišljen posebno za tu priliku. U kuhinji će gostujući chefovi surađivati s izvršnim chefom Boogie Laba Rokom Nikolićem i njegovim timom, dok će barmeni pripremati autorske koktele, a za glazbeni dio programa bit će zaduženi DJ-evi Froever, Tabu, Pytzek i Yesh.

Food

15 listopada 2026

ćelavi glumci

Danas je Svjetski dan ćelavih muškaraca! Zašto je gubitak kose za jedne problem, a za druge dio prepoznatljivog izgleda?

Svake godine 14. listopada obilježava se Svjetski dan ćelavih muškaraca, poznat i pod engleskim nazivom Be Bald and Be Free Day, koji poziva na prihvaćanje ćelavosti i slobodniji odnos prema vlastitom izgledu. Iako se danas često povezuje s muškim samopouzdanjem i privlačnošću, ovaj neobični datum nastao je iz mnogo jednostavnije ideje da ljudi koji nemaju kosu ne bi trebali osjećati potrebu skrivati svoju glavu. Ćelavost je stoljećima bila povod za šale, nesigurnost i pokušaje prikrivanja, ali je istodobno postala prepoznatljivo obilježje nekih od najpoznatijih muškaraca u sportu, filmu i javnom životu.

Kosa

14 listopada 2026

chanel skijanje zima kolekcija

Chanel je predstavio zimsku kolekciju u koju ćete se zaljubiti na prvi pogled. Ovi komadi zaslužuju svu pažnju

Zimska sezona sve je bliže, a s njom se ponovno vraća i moda inspirirana alpskim odmaralištima, skijaškim stazama i dugim poslijepodnevima provedenima u planinskim chaletima. Posljednjih godina skijaška odjeća odavno je izašla iz okvira sportskog ormara, a puffer jakne, toplo pletivo i čizme podstavljene krznom postali su sastavni dio zimskih kombinacija koje viđamo i na gradskim ulicama. Upravo se na toj ideji temelji nova Chanel Coco Neige 2026 kolekcija, u kojoj francuska modna kuća spaja prepoznatljivu eleganciju sa sportskim siluetama i razigranim retro detaljima.

Modne vijesti

14 listopada 2026