U Esplanadi vas očekuju Dani božanstvenih gurmanskih slastica i koktela s domaćim jagodama
Ovo se ne propušta! Vrijeme je za slastice nadahnute sočnim zagrebačkim jagodama.
16 svibnja 2024
Nije tako teško kako se na prvu čini!
Sigurni smo da ste i vi više puta u nekoj seriji ili filmu vidjeli kako glavni lik razbija vrh pite sa sirom i s veseljem se baca na to popularno jelo te pomislili – mmm, ovo je sigurno jako fino! Pita s piletinom stvarno je jako ukusna no u Hrvatskoj se rijetko priprema pa mnogi ideju o tom slanom obroku ostavljaju po strani.
Ako volite topla, utješna jela i veliki ste fan piletine, pita s piletinom mogla bi biti baš po vašem ukusu tim više ako je grašak s noklicama jedno od vaših omiljenih jela.
Pita s piletinom prema originalnom receptu radi se uz domaće tijesto za pite no neki ju rade iz uz kupovno tijesto pa čak i lisnato tijesto.
Najvažniji sastojak je, naravno smjesa koja ide u samu pitu, a koja se sastoji od kuhane piletine, luka, graška, mrkvica, brašna, vrhnja, začina i pilećeg temeljca.
Mi vam donosimo recept poznatog portala Delish.
Nadjev ne smije biti prerijedak jer će se dno pite natopiti tekućinom, a to nije poželjno.
Tijesto za pitu ili lisnato tijesto
110 grama neslanog maslaca
1 srednja glavica luka, sitno nasjeckana
2 velike mrkve, oguljene, sitno nasjeckane
3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
60 grama višenamjenskog brašna, plus još malo za površinu
700 ml pilećeg temeljca ili pileće juhe
250 ml kiselog vrhnja
165 grama smrznutog graška
4 pileća prsa bez kostiju i kože, poširana, narezana na kockice
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
2 žličice nasjeckanih listova svježeg timijana
Svježe mljeveni crni papar
Sol
1 veće jaje, lagano tučeno
Nakon što ste napravili tijesto ili se odlučili za gotovo, pustite ga da odstoji u hladnjaku, a vi krenite na pripremanje nadjeva.
Dobar tek!
Kći Brada Pitta i Angeline Jolie pokazala je svoje umijeće.
18 svibnja 2024
David Copperfield optužen je za neke stvarno stravične poteze.
18 svibnja 2024
Sabrina Carpenter proslavila je 25 godina. Prema popularnome memu, sada je prestara za slavnog glumca.
18 svibnja 2024
Ellen DeGeneres imala je najpopularniji talk show na svijetu. Onda su je optužili da je zla.
18 svibnja 2024
Grupa Coldplay jedan je od najpoznatijih i najuspješnijih bendova ovoga stoljeća. Ni Bono Vox nije ih zaboravio komentirati.
18 svibnja 2024