U Esplanadi vas očekuju Dani božanstvenih gurmanskih slastica i koktela s domaćim jagodama
Ovo se ne propušta! Vrijeme je za slastice nadahnute sočnim zagrebačkim jagodama.
16 svibnja 2024
Obožavate sarmu, ali voljeli bi da vaša bude baš najfinija? Imamo pet savjeta koji će vam omogućiti da postanete pravi sarma-majstor.
Slavna sarma jedno je od najpopularnijih jela s naših prostora, a slobodno možemo reći i da je pravo domaće jelo za utjehu. Ukusna sarma puna je fantastičnih okusa i idealna za hladnije dane, no nije samo mirisna i ukusna, već i puna melankolije i uspomena na djetinjstvo.
Svako kućanstvo ima svoj tradicionalni recept za sarmu koji se prenosi s koljena na koljeno no ako mislite da u toj kategoriji kod vas još ima mjesta za napredak, donosimo pet savjeta zbog kojih će svi tvrditi da je vaša sarma – najbolja!
Bez brige, nećete (puno) morati mijenjati recept koji vam je ostavila baka.
Stiže pet savjeta koje u svojoj kuhinji može isprobati baš svaki sarmoljubac.
U detalje pratite obiteljski recept no sarmice nikako da se zamotaju kao kod vaše mame? Česta pogreška početnika je ostavljanje tvrdog dijela lista, zbog kojeg se meso ne može lijepo zamotati. Odrežite i zamotajte sarmu poput profesionalca.
Kako bi sarma bila ukusnija u meso svakako dodajte malo suhog mesa koje ste prethodno prokuhali. Nemojte pretjerivati jer će okus biti prežestok. Suho meso dozirajte poput začina.
Riža je sastavni dio sarme no ne bi smjela prevladavati u smjesi. Idealan omjer je 20-25 posto riže u smjesi s mesom. Nemojte je kuhati prije stavljanja u smjesu, ali možete pustiti da 10 minuta odstoji u vodi.
Junetina i svinjetina popularan su izbor kad je sarma u pitanju, no ako želite jako mekanu sarmu, poznati chefovi predlažu da koristite samo svinjetinu i to svinjsku plećku i vrat.
Kako bi spriječili da jelo zagori, na dno lonca stavite kožu špeka i brzo riješite taj problem.
Dobar tek!
David Copperfield optužen je za neke stvarno stravične poteze.
18 svibnja 2024
Sabrina Carpenter proslavila je 25 godina. Prema popularnome memu, sada je prestara za slavnog glumca.
18 svibnja 2024
Ellen DeGeneres imala je najpopularniji talk show na svijetu. Onda su je optužili da je zla.
18 svibnja 2024
Grupa Coldplay jedan je od najpoznatijih i najuspješnijih bendova ovoga stoljeća. Ni Bono Vox nije ih zaboravio komentirati.
18 svibnja 2024
Chirs Hemsworth proslavio se kao Thor u Marvelovim filmovima. Zato ih i brani.
18 svibnja 2024