Omiljeni jesenski napitak ponovno je u Zagrebu, a znamo gdje možete popiti Pumpkin Spice Latte o kojem svi pričaju
Postoje neki okusi koje jednostavno povezujemo s određenim godišnjim dobom, a kada je riječ o jeseni, Pumpkin Spice Latte već godinama nema pravu konkurenciju. Čim temperature počnu padati, a dani postanu kraći, ponovno se zaželimo ove kremaste kave s mirisnim začinima koja je postala nezaobilazan dio jesenske rutine. Zato nas posebno veseli povratak sezone Pumpkin Spice Lattea, a jedan od naših favorita već se godinama nalazi u ponudi zagrebačkog Ziggy’s Coffeeja. Ako ste ga već probali, vjerojatno znate zašto mu se želimo vratiti, a ako još niste, ovo je napitak koji vrijedi staviti na popis za sljedeću kavu u gradu.
Priznajemo, među jesenskim napitcima imamo svog favorita. Ziggy’s Coffee već je ranijih sezona nudio Pumpkin Spice Latte koji se lako mogao uklopiti u svakodnevni ritual odlaska na kavu, a posebno nam se svidjelo što je dolazio u dvije verzije. Klasični, topli Pumpkin Spice Latte bio je idealan za hladnija jutra, dok je Iced Pumpkin Spice Latte Macchiato bio odličan izbor za sve koji i tijekom listopada radije naručuju hladnu kavu.
Upravo je ta kombinacija prepoznatljivog okusa i mogućnosti izbora razlog zbog kojeg se Ziggy’s našao među zagrebačkim adresama koje povezujemo s ovim jesenskim klasikom. Ljubitelji Pumpkin Spice Lattea dobro znaju koliko se njegove verzije mogu razlikovati od kafića do kafića, a Ziggy’sova je već ranije privukla pozornost svojom kombinacijom espressa, mlijeka i začina inspiriranih tradicionalnom američkom pitom od bundeve.
Što je toliko posebno u ovoj jesenskoj kavi?
Iako se na prvi pogled može činiti kao još jedna aromatizirana kava, Pumpkin Spice Latte ima prilično prepoznatljiv okus. Njegova je osnova espresso kojem se dodaju mlijeko i začini poput cimeta, đumbira, muškatnog oraščića i klinčića. Rezultat je mliječni napitak s toplim začinskim notama koje nas podsjećaju na svježe pečene jesenske kolače.
Zanimljivo je da Pumpkin Spice Latte, unatoč svom nazivu, ne mora sadržavati bundevu, a upravo je takva bila i ranije predstavljena Ziggy’sova verzija. Naziv se zapravo odnosi na mješavinu začina koja se tradicionalno koristi za pripremu američke pite od bundeve. Cimet pritom daje prepoznatljivu slatkastu aromu, dok đumbir, muškatni oraščić i klinčić stvaraju nešto intenzivniji okus od onoga na koji smo navikli kod klasičnog lattea.
Za popularnost ovog napitka velikim je dijelom zaslužan Starbucks, koji ga je predstavio još 2003. godine. U međuvremenu je Pumpkin Spice Latte postao globalni jesenski fenomen, a njegov povratak na jelovnike kafića svake godine označava početak sezone koju ljubitelji kave s nestrpljenjem iščekuju.
ZiggysPR
Jedna od naših omiljenih zagrebačkih adresa za Pumpkin Spice Latte
Kada je riječ o Zagrebu, Ziggy’s Coffee definitivno je jedna od adresa koje vrijedi zapamtiti ako volite sezonske kave. Njihov Pumpkin Spice Latte već smo imali priliku upoznati u ranijim jesenskim sezonama, a upravo bismo ga voljeli ponovno vidjeti na jelovniku.
Posebno nas veseli ideja povratka hladne verzije, Iced Pumpkin Spice Latte Macchiata, jer je riječ o napitku koji odgovara i onim jesenskim danima kada još uvijek nismo spremni zamijeniti ledenu kavu toplom. S druge strane, klasični Pumpkin Spice Latte ostaje naš prvi izbor kada se nakon šetnje gradom poželimo ugrijati uz nešto aromatičnije od uobičajenog cappuccina.
Za svježi dio salate Viktorija koristi krastavac i avokado narezane na kockice, mladi luk, kuhani i ohlađeni edamame te mrkvu narezanu na tanke trakice.
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.
Vikend ručak dopušta malo sporiji tempo u kuhinji, posebno kada je riječ o jelima kojima upravo dugo i lagano kuhanje daje najbolji okus. Ako vam se ovog vikenda jede tjestenina, ali želite nešto konkretnije od uobičajenih umaka, donosimo recept restorana Mama! za Maccheroni al sugo d’agnello, odnosno tjesteninu s janjećim šugom. Riječ je o jednostavnom spoju tjestenine, mekanog janjećeg mesa, povrća, crnog vina i Parmigiana Reggiana koji traži nešto vremena, ali sama priprema nije komplicirana.
Zagrebački Burger Festival približio se kraju, a poznati su i burgeri koji su ove godine dobili najviše glasova publike i stručnog žirija. Chefovi su najboljim proglasili Slaninator ekipe Smashville, dok su posjetitelji najviše glasova dali Butter Jam Smashu kućice Chubby Chuck’s. Rezultati su proglašeni u nedjelju, 20. rujna, na Trgu dr. Franje Tuđmana, nakon devet festivalskih dana tijekom kojih se moglo kušati više od 50 različitih burgera.
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
Brat pokojne princeze Diane, Charles Spencer, iznio je prilično oštro mišljenje o filmu „Spencer” iz 2021. godine, u kojem je američka glumica Kristen Stewart utjelovila njegovu sestru. Iako film smatra lošim, njezinu je glumu ocijenio izvanrednom te priznao da ga je iznenadilo koliko je uvjerljivo uspjela dočarati Dianinu osobnost, način ponašanja i emocionalno stanje.
Povijest modne kuće Chanel gotovo se uvijek dijeli na dva razdoblja, ono u kojem je njezin identitet stvarala Gabrielle Coco Chanel i ono koje je započelo dolaskom Karla Lagerfelda 1983. godine. Lagerfeld je tijekom sljedećih desetljeća postao toliko povezan s Chanelom da se njegovo ime danas gotovo automatski pojavljuje uz svaku priču o modernizaciji te francuske kuće. Pripisuju mu se povratak Chanela u središte modne industrije, nova interpretacija kostima od tvida, pretvaranje tradicionalnih simbola kuće u prepoznatljive modne dodatke i stvaranje estetike koja je obilježila osamdesete i devedesete godine.
Prava jesen napokon je stigla, a s njom i hladnija jutra, kišni dani i ono dobro poznato pitanje što odjenuti kada želimo izgledati dotjerano, a pritom se osjećati ugodno. Lagane ljetne haljine polako ustupaju mjesto jaknama, slojevitim kombinacijama i toplijim materijalima, dok se u naše ormare vraćaju smeđe, bež i maslinaste nijanse. Upravo u takvoj paleti Tatjana Dragović pronašla je kombinaciju koja bi mnogim ženama mogla poslužiti kao inspiracija za jesenske dane, osobito onima koje vole jednostavnu odjeću, kvalitetne modne dodatke i pomalo ležeran izgled.
Sjećate li se Mirana Kurspahića od prije deset i više godina, kada je imao kratku kosu, uredno oblikovane brkove i njegovao uglađen, gotovo gospodski izgled? Poznati domaći redatelj i glumac tada je imao sasvim drukčiji imidž, a priznat ćemo da bismo ga najradije upravo takvog i pamtili. U međuvremenu se dogodila poprilična stilska preobrazba, i to u smjeru koji nas nije osobito oduševio. Nekadašnji uglađeni gospodin danas izgledom pomalo podsjeća na Iggyja Popa za siromašne, ali njegovu aktualnu frizuru i cjelokupni vizualni identitet ovom prilikom radije nećemo komentirati. Zato ćemo s punim pravom pohvaliti njegov modni odabir za izlet u Trst, jer je Kurspahić ovaj put pokazao da itekako zna složiti dobru odjevnu kombinaciju.
Dodao je da se aktualni postupak treba baviti okolnostima prodaje poslovnog udjela, a ne osobnim prihodima Angeline Jolie iz razdoblja nekoliko godina prije te transakcije.