Vrijedi probati: Priprema kukuruza na način Stanleyja Tuccija zapravo je genijalna
Obožavate li i vi jesti kukuruz? Slavni glumac Stanley Tucci otkrio je način na koji ga priprema, i moramo priznati da je toliko jednostavan da je genijalan.
“Igre gladi”, “Vrag nosi Pradu”, “Julia i Julia”, “Burleska”, “Kapetan Amerika” i “Cura na lošem glasu” samo su neki od naslova u kojima smo imali priliku gledati glumca Stanleyja Tuccija. 62-godišnji glumac rođen je u New Yorku, no kako i njegovo prezime otkriva, podrijetlom je iz Italije pa se u njegovom domu jela uglavnom spremaju na talijanski način. Priprema kukuruza na jednostavan, no nevjerojatno ukusan način, najdraža mu je u ranu jesen, a svoj je mali kulinarski trik rado podijelio s obožavateljima u knjizi “Taste: My Life Through Food”.
Upravo tako – 2021. Stanley Tucci izdao je knjigu posvećenu hrani, a neki od njegovih savjeta toliko su jednostavni i primjenjivi da se o njima još govori.
Priprema kukuruza njegov je omiljen način opuštanja
Stanley Tucci otkrio je kako obožava jednostavna jela te da mu je kukuruz jedna od omiljenih namirnica. Inače, Stanley Tucci ima svoj profil na TikToku i već se iskazao u kategoriji celebrityja koji na društvenim mrežama dijele savjete vezane za hranu pa ima širok raspon obožavatelja koji jedva čekaju isprobati recepte karizmatičnog glumca.
Nastavite čitati nakon oglasa
Fanove je već oduševio receptom za koktel Negroni, a sad osvaja obožavatelje “hrane za utjehu” ukusnim načinom pripreme kukuruza. Nakon što ga ispeče, premazuje ga maslacom kako bi bio još ukusniji i to na jedan poseban način, putem kojeg dobiva dva ukusna jela.
Priprema kukuruza na način Stanleyja Tuccija
Nakon što ispečete kukuruz, posolite ga po želji. Zatim topli, domaći kruh (OK, može biti i tostirani kupovni kruh), namažite maslacem i premažite posoljeni kukuruz.
Kukuruz će upiti maslac i postati još ukusniji, a uz njega ćete imati kriške kruha na kojima se spajaju maslac, sol i slatkoća kukuruza.
Postoje mjesta na kojima se tradicija ne čuva iza staklenih vitrina muzeja niti između korica starih kuharica, nego svakoga jutra ponovno oživi u mirisu svježe naribane korice limuna, toplini pećnice i rukama koje već desetljećima jednako strpljivo oblikuju tijesto prema pravilima koja se nikada nisu zapisivala u receptima, nego su se prenosila pogledom, iskustvom i povjerenjem između generacija žena. Upravo se takva priča već više od trideset godina odvija u kamenoj jezgri Korčule, gdje je Smiljana Matijaca svoj život posvetila nečemu što je mnogo veće od slastičarstva, pretvorivši očuvanje tradicionalnih korčulanskih kolača u životni poziv i dokaz da gastronomija može biti jednako snažan čuvar identiteta kao jezik, arhitektura ili običaji.
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Korčula posljednjih godina sve snažnije potvrđuje status jedne od najzanimljivijih hrvatskih gastronomskih destinacija, no među brojnim restoranima i konobama posebno se izdvaja Maha Bar, mjesto koje uspješno spaja ozbiljno kuharsko iskustvo, suvremeni pristup street foodu i autentične okuse otoka u koncept koji jednako privlači lokalno stanovništvo i goste iz cijeloga svijeta, stvarajući pritom iskustvo koje nadilazi očekivanja klasičnog burger bara i pretvara svaki obrok u opušteno, ali gastronomski promišljeno putovanje kroz suvremenu dalmatinsku kuhinju.
Postoje mjesta na Jadranu koja ne osvajaju pogledom na more s prve linije obale, raskošnim interijerima ili modernim gastronomskim konceptima, već nečim daleko vrjednijim – osjećajem da ste barem na nekoliko sati postali dio nečijeg doma, obiteljske priče i tradicije koja se na istom mjestu prenosi generacijama. Upravo je takvo mjesto seljačko domaćinstvo Gera, smješteno u Postrani, jednom od najstarijih zaseoka Žrnova, svega nekoliko minuta vožnje od grada Korčule, gdje kamen, maslinici, vinogradi i mirisi mediteranskog bilja i danas određuju ritam svakodnevice jednako kao i prije nekoliko stoljeća.
Generacijama potrošača u Hrvatskoj dobro poznat okus privukao je pozornost i na međunarodnoj sceni. Cockta je uvrštena među najzanimljivija bezalkoholna pića iz različitih dijelova svijeta u izboru uglednog britanskog lifestyle magazina Monocle, koji je ističe kao autentično piće prepoznatljivog karaktera i podrijetla koje vrijedi isprobati.
Jadranska tuna već je godinama jedan od najcjenjenijih simbola mediteranske gastronomije, namirnica koja u sebi nosi karakter mora, snagu tradicije i neograničen prostor za kreativnost suvremenih chefova, a upravo će ta posebna riba biti u središtu jedne od najiščekivanijih gourmet večeri ovogodišnjeg Tunalicious Festivala. U četvrtak, 10. rujna, s početkom u 19:30 sati, porečki restoran Spinnaker otvorit će vrata ekskluzivnom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea, događanju koje će spojiti autorsku kuhinju chefa Marka Turkovića i vrhunske vinske etikete renomirane vinarije Saints Hills.
Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
U svijetu moderne njege kože granica između dermatologije, estetske medicine i luksuzne kozmetike postaje sve tanja jer žene i muškarci više ne traže samo kremu koja će površinski nahraniti kožu, već proizvode koji razumiju kompleksne potrebe kože koja se svakodnevno mijenja pod utjecajem stresa, životnog ritma, okoliša, nedostatka sna i prirodnog procesa starenja. Upravo iz te filozofije nastao je Teoxane Advanced Filler Soin Hydratant & Liftant, hidratantna i učvršćujuća krema švicarskog brenda Teoxane koji je svoju reputaciju izgradio na znanju iz područja hijaluronske kiseline i estetske medicine, stvarajući proizvode koji spajaju znanstveni pristup, sofisticirane formule i luksuzni osjećaj svakodnevnog rituala njege.
Riječ je o efektnom kombinezonu Missoni, modelu koji zahvaljujući širokim nogavicama i lepršavim bočnim dijelovima stvara gotovo filmski efekt pri hodu.
