HELLO
03 lipnja 2024 21:00
Dina Plevnik Zamjenica glavnog urednika / Deputy editor

Uživate u pečenju keksića i kolača, a povrh toga obožavate cimet? Odlično! Ovaj recept za kekse s cimetom koji su jednako ukusni koliko su i lijepi, oduševit će svakog fana blagdanske čarolije. Bilo da ih namjeravate izraditi za božićni ručak, za prijeteljice koje vam uskoro dolaze na kavu ili sami sebe razveseliti nečim slatkim – ovi keksi razvući će osmijeh na lice svakome tko voli slastice i neodoljivi miris cimeta.

PROČITAJTE: Isprobajte viralni recept za jabuke u ‘krafnama’

U ove zvjezdice zaljubili smo se kad smo ih vidjeli na Instagram profilu Food with style, gdje možete pronaći još odličnih recepata za kolače kojima ćete oduševiti baš svaki put.

Recept za kekse s cimetom korak po korak

Sastojci:

Za keksiće:

  • 220 g mljevenih badema,
  • 200 g šećera u prahu,
  • 1-2 žličice cimeta,
  • 2 bjelanjka,
  • Prstohvat soli.

Za glazuru:

  • 1 bjelanjak,
  • 100 g šećera u prahu.

Priprema:

  1. U posudi pomiješajte mljevene bademe, šećer u prahu i cimet,
  2. Umutiti bjelanjke s prstohvatom soli u čvrsti snijeg,
  3. Lagano umiješajte smjesu bjelanjaka u mješavinu badema i cimeta, dodajući još mljevenih badema ako je potrebno dok ne dobijete homogeno tijesto,
  4. Tijesto zamotajte u plastičnu foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 1 sat,
  5. Zagrijte pećnicu na 160 Celzijevih stupnjeva,
  6. Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj površini ili između dva lista papira za pečenje na 0,5 cm debljine i izrežite zvjezdice,
  7. Stavite zvjezdice cimeta na pleh obložen papirom za pečenje,
  8. Za glazuru istucite čvrsti bjelanjak i postupno umiješajte šećer u prahu. Ohladite do upotrebe,
  9. Premažite svoje kekse od cimeta glazurom od bjelanjaka i šećera u prahu,
  10. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta ili dok rubovi ne porumene,
  11. Izvadite zvjezdice od cimeta iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade pa tek onda poslužite uz kuhano vino, kavu, čaj ili toplu čokoladu.

Video za recept za kekse s cimetom

Ako ste vizualni tip, pripremu keksića možete pratiti korak po korak i putem ovog videa:

Dobar tek!


povezano sa: Food

Otkrivamo vam recept za najbolji bakalar: Okruglice koje obožavaju i djeca

Otkrivamo vam recept za najbolji bakalar: Okruglice koje obožavaju i djeca

Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.

Food

18 prosinca 2025

NOVOOTVORENA ALLORA NADOGRADILA JE SVOJ BRASSERIE ŠARM S VEČERNJIM MENIJEM VRHUNSKIH JELA

Doživite vrhunsku mediteransku kuhinju u Splitu: Allora predstavlja novi večernji meni

Otkako je početkom listopada otvorila svoja vrata, Allora se nametnula kao jedno od najposjećenijih mjesta u Splitu – onih u koja se gotovo uvijek preporučuje doći s rezervacijom. Iz opuštene moderne brasserie vrlo je brzo prerasla u restoran s ozbiljnom dnevnom i večernjom ponudom, potvrđujući se kao nova adresa za sve koji vole suvremenu mediteransku kuhinju, dinamičnu atmosferu i promišljeno oblikovan gastronomski doživljaj. A ovih dana, Allora je predstavila i svoj novi večernji meni, kulinarski koncept koji dodatno učvršćuje njezinu ambiciju da spaja vrhunsku namirnicu, suvremene tehnike i jela koja ostavljaju dojam.

Food

04 prosinca 2025

NOEL predstavio jesenski degustacijski meni novog chefa i veliku promjenu u ponudi

NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu

U zagrebačkom NOEL-u, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.

Food

01 prosinca 2025

Oznake:

blagdanski kolači Božić božić 2023 cimet desert kolač keksi od cimeta keksi s cimetom recept recept za kekse s cimetom recepti

druge vijesti