Umjesto klasičnih rezolucija koje često završe zaboravljene, predlažemo da se fokusirate na novogodišnje odluke koje će unaprijediti vaše zdravlje, potaknuti redovito vježbanje, poboljšati hidraciju te pridonijeti zaštiti okoliša. Evo nekoliko inspirativnih smjernica kako započeti Novu godinu s održivim promjenama.
Zdravlje kao prioritet
Odlučite se posvetiti vlastitom zdravlju. Postavljanjem realnih ciljeva možete postupno poboljšati svoje prehrambene navike, osigurati dovoljno sna i smanjiti stres. Razmotrite uvođenje više voća, povrća, cjelovitih žitarica i proteina u svoju prehranu. Jedna od najjednostavnijih promjena je započeti dan s čašom vode i potrudite se ostati hidriran tijekom cijelog dana. Voda ima ključnu ulogu u održavanju ravnoteže tjelesnih funkcija, potiče zdravlje kože, i pomaže u probavi. Veliku važnost ima i kvaliteta vode koju konzumirate. Razmislite o uvođenju filtrirane vode u svoje nove zdrave navike. U tome Vam može pomoći njemačka tvrtka BRITA koja već preko 60g koristi najnaprednija tehnološka dostignuća u filtraciji vode. BRITA vrčevi pune se vodom iz slavine i u par tenutaka ju očiste od klora, kamenca, teških metala, 99% bakterija, pesticida, herbicida, mikroplastike, neugodnih okusa i mirisa. BRITA vrč omogućuje Vam brzi pristup pročišćenoj vodi izvrsnog okusa u uredu ili dnevnom boravku. No ako imate potrebu za većim količinama filtrirane vode BRITA sustav OnTap montira se direktno na kuhinjsku slavinu. Svakako ćete odmah primjetiti bolji okus vode, Vaše čaše za vodu će biti bez mrlja od kamenca, hrana kuhana BRITA vodom biti će punijeg okusa, kava s bogatijom i čvršćom pjenom, a čaj s intenzivnijom bojom i pojačanom aromom.
Redovito vježbanje
Ne morate odmah postati fitness profesionalac, ali postavljanjem cilja redovitog vježbanja možete poboljšati svoju fizičku kondiciju. Bilo da je to šetnja, trčanje, plivanje, ili neki oblik tjelesne aktivnosti koji vam odgovara, redovito kretanje donosi brojne koristi za zdravlje, uključujući smanjenje rizika od bolesti srca i poboljšanje mentalnog blagostanja. Uz vježbanje je izuzetno važna i zdrava hidracija. BRITA nam donosi boce s filterom za vodu VITAL i ACTIVE koje omogućuju pristup filtriranoj vodi očišćenoj od svih nečistoća bez obzira iz kojeg izvora ju napunili. Vježbate li u prirodi ili zatvorenim prostorima ove bočice će Vam omogućiti zdravu hidraciju i dobar osjećaj prilikom vježbanja jer činite nešto zdravo za svoj duh i svoje tijelo.
Očuvanje okoliša i ušteda
Razmislite o ekološki osviještenim odlukama koje mogu imati pozitivan utjecaj na okoliš. Smanjite upotrebu plastike, reciklirajte, podržavajte lokalne proizvode i razmotrite smanjenje ugljičnog otiska. Svaka mala gesta može doprinijeti očuvanju okoliša za buduće generacije. Uz BRITA bočice smanjiti ćete kupovinu vode u plastičnim bocama što će donijeti značajnu financijsku uštedu Vašem kućnom budžetu i istovremeno doprinjeti zaštiti okoliša. Izračunali smo da uz dnevnu potrošnju 2 L filtrirane vode proizvodimo godišnje 15 kg plastičnog otpada manje i smanjujemo emisiju CO2 za 134,7 kg godišnje. Ove godine je na naše tržište došao i BRITA stakleni vrč koji je izrađen od borosilikatnog stakla i 100% reciklirane plastike. Osim dobrobiti za Vaše zdravlje korištenje BRITA vode donosi i uštedu u kušnom budžetu jer je cijena 1 L BRITA vode samo 0.04€.
Nova godina pruža priliku za novi početak i pozitivne promjene. Ove odluke nisu samo za vas, već i za bolji svijet. Integriranjem zdravih navika, redovitog vježbanja, hidracije i očuvanja okoliša u svoj životni stil, ne samo da ćete unaprijediti svoje zdravlje, već ćete i doprinijeti stvaranju održivijeg i zdravijeg okoliša za sve nas. Sretna Nova godina!
Postoje mjesta na kojima se tradicija ne čuva iza staklenih vitrina muzeja niti između korica starih kuharica, nego svakoga jutra ponovno oživi u mirisu svježe naribane korice limuna, toplini pećnice i rukama koje već desetljećima jednako strpljivo oblikuju tijesto prema pravilima koja se nikada nisu zapisivala u receptima, nego su se prenosila pogledom, iskustvom i povjerenjem između generacija žena. Upravo se takva priča već više od trideset godina odvija u kamenoj jezgri Korčule, gdje je Smiljana Matijaca svoj život posvetila nečemu što je mnogo veće od slastičarstva, pretvorivši očuvanje tradicionalnih korčulanskih kolača u životni poziv i dokaz da gastronomija može biti jednako snažan čuvar identiteta kao jezik, arhitektura ili običaji.
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Korčula posljednjih godina sve snažnije potvrđuje status jedne od najzanimljivijih hrvatskih gastronomskih destinacija, no među brojnim restoranima i konobama posebno se izdvaja Maha Bar, mjesto koje uspješno spaja ozbiljno kuharsko iskustvo, suvremeni pristup street foodu i autentične okuse otoka u koncept koji jednako privlači lokalno stanovništvo i goste iz cijeloga svijeta, stvarajući pritom iskustvo koje nadilazi očekivanja klasičnog burger bara i pretvara svaki obrok u opušteno, ali gastronomski promišljeno putovanje kroz suvremenu dalmatinsku kuhinju.
Postoje mjesta na Jadranu koja ne osvajaju pogledom na more s prve linije obale, raskošnim interijerima ili modernim gastronomskim konceptima, već nečim daleko vrjednijim – osjećajem da ste barem na nekoliko sati postali dio nečijeg doma, obiteljske priče i tradicije koja se na istom mjestu prenosi generacijama. Upravo je takvo mjesto seljačko domaćinstvo Gera, smješteno u Postrani, jednom od najstarijih zaseoka Žrnova, svega nekoliko minuta vožnje od grada Korčule, gdje kamen, maslinici, vinogradi i mirisi mediteranskog bilja i danas određuju ritam svakodnevice jednako kao i prije nekoliko stoljeća.
Generacijama potrošača u Hrvatskoj dobro poznat okus privukao je pozornost i na međunarodnoj sceni. Cockta je uvrštena među najzanimljivija bezalkoholna pića iz različitih dijelova svijeta u izboru uglednog britanskog lifestyle magazina Monocle, koji je ističe kao autentično piće prepoznatljivog karaktera i podrijetla koje vrijedi isprobati.
Jadranska tuna već je godinama jedan od najcjenjenijih simbola mediteranske gastronomije, namirnica koja u sebi nosi karakter mora, snagu tradicije i neograničen prostor za kreativnost suvremenih chefova, a upravo će ta posebna riba biti u središtu jedne od najiščekivanijih gourmet večeri ovogodišnjeg Tunalicious Festivala. U četvrtak, 10. rujna, s početkom u 19:30 sati, porečki restoran Spinnaker otvorit će vrata ekskluzivnom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea, događanju koje će spojiti autorsku kuhinju chefa Marka Turkovića i vrhunske vinske etikete renomirane vinarije Saints Hills.
Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
Riječ je o efektnom kombinezonu Missoni, modelu koji zahvaljujući širokim nogavicama i lepršavim bočnim dijelovima stvara gotovo filmski efekt pri hodu.
