Pravilo 80/20, ponekad nazvano i 80/20 dijeta, uključuje konzumiranje zdravih, cjelovitih namirnica 80 posto vremena i “uljepšavanje” 20 posto vremena. (Vrijedi napomenuti: Omjer “80/20” također se koristi za naglašavanje da je mršavljenje 80 posto pravilne prehrane i 20 posto vježbanja, ali ovaj članak će se uglavnom usredotočiti na to kako 80/20 funkcionira kao prehrambeni režim.)
Ako vas zanima isprobavanje pravila 80/20, evo svega što trebate znati o ovoj dijeti i je li ona dobar izbor za vas, uključujući prednosti, mane i način funkcioniranja, prema stručnjacima za mršavljenje.
Osamdeset posto
Prema stručnjacima, svatko tko slijedi 80/20 dijetu trebao bi konzumirati sljedeće namirnice 80 posto vremena:
Cjelovite ili biljne namirnice: voće i povrće
Mršavi proteini: pileća prsa, riba, tofu, puretina i tempeh
Morska hrana bogata omega-3 masnim kiselinama: losos, skuša i pastrva
Cjelovite žitarice: zobena kaša, kvinoja, ječam i divlja riža
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: obični grčki jogurt i svježi sir
Mononezasićene masti: orašasti plodovi, sjemenke i maslinovo ulje
Dvadeset posto
U nekim slučajevima, možda ćete željeti premjestiti neke od “zdravih” namirnica gore navedenih u 20-postotnu kategoriju (poput životinjskih proteina, žitarica i mliječnih proizvoda), kaže dr. Weiner. To je zato što određene namirnice mogu biti dio zdrave prehrane za mnoge ljude, ali drugi se mogu osjećati bolje ili postići veći uspjeh u mršavljenju izbjegavajući ih. Ipak, uvijek je najbolje razgovarati s liječnikom ili nutricionistom prije nego što isprobate novu dijetu.
Ove namirnice obično čine drugih 20 posto ove dijete, kažu stručnjaci:
Hrana bogata zasićenim mastima: pohana piletina, sir i slanina
Prerađena hrana: sladoled, pizza i doručak
Bijeli šećer i rafinirani ugljikohidrati: bageli, peciva i tjestenina
Alkohol i gazirani napici
Prednosti 80/20 pravila
Jedna od najvećih prednosti 80/20 dijete je što ne zahtijeva brojanje kalorija i manje je restriktivna od drugih planova prehrane baziranih na eliminaciji, fokusirajući se umjesto toga na umjerenost. Možda ćete radije pratiti kalorije kako biste bili sigurni da postižete omjer 80/20, ali to nije nužan dio dijete. “80/20 ne zahtijeva da ograničite ukupnu količinu hrane koju jedete, tako da možete jesti kad god osjetite glad i ne osjećati se kao da se izgladnjujete”, kaže dr. Weiner.
Ljeto je vrijeme kada mnoge tvrtke trebaju dodatnu radnu snagu, bilo zbog sezonskog povećanja posla ili zbog specifičnih projekata. Možda je baš i vi trebate, no jeste li se ikada zapitali koje su vaše obveze pri zapošljavanju radnika na dodatni rad?
