Otkrijte kako pripremiti ovu namirnicu koja je bogata vitaminom C

One su vrsta zdravih, niskokaloričnih, vrlo hranjivih agruma. Kao dio zdrave i raznolike prehrane, naranče pridonose snažnoj, čistoj koži i mogu pomoći u smanjenju rizika od mnogih bolesti. Naranče su jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina C, a upravo taj vitamin ima ključnu ulogu u jačanju imunološkog sustava, potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica i poboljšava otpornost organizma na infekcije. Također, vitamin C važan je za sintezu kolagena, što pridonosi zdravlju kože.

Sadrže i razne antioksidanse, uključujući flavonoide, koji imaju sposobnost neutralizacije slobodnih radikala. Ovo svojstvo pomaže u zaštiti stanica od oštećenja, čime se smanjuje rizik od upalnih bolesti i starenja.

Ono što je još zanimljivo jest činjenica da naranče ne sadrže natrij. S druge strane, šalica soka od naranče može povećati dnevni unos kalija za 14 %, a održavanje niskog unosa natrija ključno je za snižavanje krvnog tlaka.

Međutim, povećanje unosa kalija može biti jednako važno za smanjenje rizika od visokog krvnog tlaka jer može pomoći u opuštanju i otvaranju krvnih žila. Prema Uredu za dodatke prehrani (ODS), povećanje unosa kalija može smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka i moždanog udara.

Kalij je mineral koji podržava ravnotežu elektrolita u tijelu, pomaže u regulaciji krvnog tlaka te podržava funkciju srca i mišića.

Naranče sadrže i vlakna koja su pretežno topiva, što znači da mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi. Također, vlakna podržavaju zdravu probavu, sprječavaju zatvor i potiču redovito pražnjenje crijeva.

Dobrobiti konzumiranja naranče

Antioksidansi u narančama imaju protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu, izvrstan su izvor vode i pomažu u hidraciji organizma. Dobra hidracija ključna je za održavanje zdrave kože, funkcije organa i općeg zdravlja. Vitamin C također ima ulogu u smanjenju razine stresa i poboljšava raspoloženje.

Osim što štiti zdravlje srca, redovita konzumacija naranči i drugog citrusnog voća može pomoći u smanjenju rizika od drugih zdravstvenih stanja, uključujući određene vrste raka i dijabetesa.

Studije pokazuju da prehrana bogata agrumima može pomoći u smanjenju rizika od nekoliko vrsta raka, uključujući rak pluća, rak usta, rak želuca, kako piše Healthline.com.

Recepti s narančom

Topli napitak od naranče i đumbira

Sastojci:

2 naranče (sok)

1 žličica svježe naribanog đumbira

1 žlica meda

Topla voda

Upute:

Pomiješajte sok od naranče, svježe naribani đumbir i med. Dodajte toplu vodu prema želji. Miješajte dok se svi sastojci dobro ne spoje. Poslužite toplo.

Salata s narančama, pečenom ciklom i feta sirom

Sastojci:

3 naranče (oguljene i narezane)

2 šalice kuhane i narezane cikle

1/2 šalice feta sira (izmrvljenog)

1/4 šalice nasjeckanog peršina

Maslinovo ulje, ocat, sol i papar po ukusu

Upute:

Pomiješajte naranče, ciklu, feta sir i peršin u zdjeli. Napravite preljev od maslinovog ulja, octa, soli i papra. Preljevom prelijte salatu prije posluživanja.

Narančasti smoothie s bananama i jogurtom:

Sastojci:

2 naranče (oguljene i narezane na kriške)

2 banane

1 šalica grčkog jogurta

1 šalica leda

1 žlica meda (po želji)

Upute:

Stavite naranče, banane, grčki jogurt i led u blender. Miksajte sve sastojke dok ne dobijete kremastu smjesu. Po želji dodajte med za sladak okus. Poslužite odmah kao osvježavajući smoothie.