Zdrav desert: Mousse od čokolade i avokada koji vam neće poremetiti dijetu

Zdrava prehrana ne mora nužno značiti bljutave i dosadne zalogaje jednolične hrane. Postoje brojni zdravi recepti kojima se možete zasladiti, a koji vas neće spriječiti na put do zacrtane kilaže. Ovaj mousse od čokolade i avokada radi se od samo tri sastojka, a toliko je ukusan da ćete zaboraviti da je zapravo jako zdrav.

Donosimo recept za slasni desert koji neće poremetiti vašu dijetu.

Mousse od čokolade i avokada- slastica sa samo tri sastojka

Zamjenom tradicionalnih sastojaka poput vrhnja i šećera sa zrelim avokadom, ovaj baršunasti mousse postaje poslastica puna hranjivih tvari. Avokado doprinosi zdravim masnoćama i dovoljno vlakana, potičući osjećaj sitosti koji može pomoći u kontroli žudnje. Osim toga, kremasta konzistencija koja se postiže avokadom eliminira potrebu za prevelikim količinama dodanog šećera.

Sastojci za mousse:

• Zreli avokado, 2 velika ili 3 srednja
• 85 g nezaslađenog kakao praha
• Dodatni sastojci po ukusu: prstohvat soli za poboljšanje okusa, agavin sirup ili stevija za zaslađivanje

Kako se radi mousse od čokolade i avokada?

1. Avokado prepolovite i izvadite koštice. Izdubite meso avokada i stavite ga u multipraktik.
2. Dodajte kakao prah u procesor hrane.
3. Ako koristite zaslađivač i/ili prstohvat soli, dodajte i to u multipraktik.
4. Pomiješajte sve sastojke zajedno u multipraktiku dok smjesa ne postane glatka i dobro spojena. Možda ćete morati nekoliko puta ostrugati stranice kako biste bili sigurni da je sve potpuno integrirano.
5. Kušajte i prilagodite slatkoću i okus kakaa dodavanjem još zaslađivača ili kakao praha po želji.
6. Kada smjesa postane glatka, odmah je spremna za uživanje. Možete ga staviti u hladnjak ili zamrzivač na sat vremena da se ohladi i još malo stegne, što će ga učiniti čvršćim.

Ukrasite po želji i uživajte!