Jesu li obilni obiteljski ručkovi i večere tijekom ovih blagdana ostavili trag na vašoj figuri? Na kraju blagdana dobar je izbor isprobati detoksikacijsku dijetu: evo laganih namirnica koje možete konzumirati kako biste pročistili svoje tijelo.
Voće i povrće odlična je zamjena za rafinirane ugljikohidrate, a nadutost najbolje rješavaju tuna i losos
Kao što sve dijete preporučuju, tako je i za pročišćavanje nakon Božića potrebno unositi obilje voća i povrća.
Bez obzira na to jedete li ih sirove, kuhane, pirjane ili na pari, važno je samo da te namirnice zamijene rafinirane ugljikohidrate. Na taj ćete način biti siti, a pritom ćete se osjećati lagano.
Osjećate se naduto nakon blagdana i ne znate kako to riješiti? Najbolje je jesti obilje tune i lososa.
To su proizvodi bogati omega-3 masnim kiselinama koje reguliraju metabolizam, ubrzavajući prijelaz hrane iz želuca u crijeva prirodno pružajući osjećaj sitosti.
Sir je iznenađujuće dobar izbor
Navikli smo misliti da je sir visokokaloričan proizvod, ali istina je da može biti savršen za pročišćavanje nakon blagdana. Najbolje je odabrati prirodan proizvod bez dodataka i konzervansa, napravljen od svježeg mlijeka, idealan za jačanje mišićne mase i regulaciju rada probavnih enzima.
Izbor se kreće između tvrdih i polutvrdih sireva, bilo da je riječ o ementaleru, edameru ili kozjem siru.
Tajna je u kombiniranju sira sa zdravim načinom života i uravnoteženom prehranom, čime ćete lako uživati u svim prednostima koje pruža vašem tijelu.
Kako skinuti kile nakupljene tijekom blagdana?
Kako biste se oprostili od suvišnih kilograma nakupljenih tijekom blagdana, potrebno je svesti unos aditiva i šećera na minimum. Stoga izbjegavajte gotova jela – bolje je pripremiti nešto domaće, začinjeno začinima poput ružmarina, timijana, kima, kurkume i đumbira.
Također obilno koristite češnjak i luk jer imaju nevjerojatna svojstva pročišćavanja.
U detoksikacijskoj dijeti ne smije izostati čaša vode s limunom koju trebate popiti čim se probudite: pomaže u pročišćavanju tijela i pokretanju metabolizma. Bolje je izbjegavati čaj, kavu, gazirana pića i voćne sokove, sve tvari bogate šećerima, te radije birati vodu. Idealno je popiti barem dvije litre vode dnevno, i to ne previše hladne – neka bude na sobnoj temperaturi.
Postoje mjesta na kojima se tradicija ne čuva iza staklenih vitrina muzeja niti između korica starih kuharica, nego svakoga jutra ponovno oživi u mirisu svježe naribane korice limuna, toplini pećnice i rukama koje već desetljećima jednako strpljivo oblikuju tijesto prema pravilima koja se nikada nisu zapisivala u receptima, nego su se prenosila pogledom, iskustvom i povjerenjem između generacija žena. Upravo se takva priča već više od trideset godina odvija u kamenoj jezgri Korčule, gdje je Smiljana Matijaca svoj život posvetila nečemu što je mnogo veće od slastičarstva, pretvorivši očuvanje tradicionalnih korčulanskih kolača u životni poziv i dokaz da gastronomija može biti jednako snažan čuvar identiteta kao jezik, arhitektura ili običaji.
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Korčula posljednjih godina sve snažnije potvrđuje status jedne od najzanimljivijih hrvatskih gastronomskih destinacija, no među brojnim restoranima i konobama posebno se izdvaja Maha Bar, mjesto koje uspješno spaja ozbiljno kuharsko iskustvo, suvremeni pristup street foodu i autentične okuse otoka u koncept koji jednako privlači lokalno stanovništvo i goste iz cijeloga svijeta, stvarajući pritom iskustvo koje nadilazi očekivanja klasičnog burger bara i pretvara svaki obrok u opušteno, ali gastronomski promišljeno putovanje kroz suvremenu dalmatinsku kuhinju.
Postoje mjesta na Jadranu koja ne osvajaju pogledom na more s prve linije obale, raskošnim interijerima ili modernim gastronomskim konceptima, već nečim daleko vrjednijim – osjećajem da ste barem na nekoliko sati postali dio nečijeg doma, obiteljske priče i tradicije koja se na istom mjestu prenosi generacijama. Upravo je takvo mjesto seljačko domaćinstvo Gera, smješteno u Postrani, jednom od najstarijih zaseoka Žrnova, svega nekoliko minuta vožnje od grada Korčule, gdje kamen, maslinici, vinogradi i mirisi mediteranskog bilja i danas određuju ritam svakodnevice jednako kao i prije nekoliko stoljeća.
Generacijama potrošača u Hrvatskoj dobro poznat okus privukao je pozornost i na međunarodnoj sceni. Cockta je uvrštena među najzanimljivija bezalkoholna pića iz različitih dijelova svijeta u izboru uglednog britanskog lifestyle magazina Monocle, koji je ističe kao autentično piće prepoznatljivog karaktera i podrijetla koje vrijedi isprobati.
Jadranska tuna već je godinama jedan od najcjenjenijih simbola mediteranske gastronomije, namirnica koja u sebi nosi karakter mora, snagu tradicije i neograničen prostor za kreativnost suvremenih chefova, a upravo će ta posebna riba biti u središtu jedne od najiščekivanijih gourmet večeri ovogodišnjeg Tunalicious Festivala. U četvrtak, 10. rujna, s početkom u 19:30 sati, porečki restoran Spinnaker otvorit će vrata ekskluzivnom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea, događanju koje će spojiti autorsku kuhinju chefa Marka Turkovića i vrhunske vinske etikete renomirane vinarije Saints Hills.
Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
Severinina nova pjesma 'Nisam kriva ja' ('Bezosjećajna'), s kojom je najavila i nadolazeću glazbenu ''trilogiju'', u samo jednom danu od premijere prikupila je preko milijun pregleda na YouTube-u te Severininim društvenim mrežama i streaming platformama.
Holland je otkrio da bi, kada za to dođe vrijeme, rado ostao dio franšize u ulozi mentora novom Spider-Manu, baš kao što je njemu na početku karijere veliku podršku pružao Robert Downey Jr.
