Obožavamo hummus u svakom obliku, ali ovaj recept nas je posebno oborio s nogu
Zbog svog odličnog okusa i nutritivnih vrijednosti hummus je našao značajno mjesto u prehrani širom svijeta sve do danas. Konačno je moguće uživati zdravo!
Namijenjen je svima koji cijene svoje zdravlje i vole jesti ukusno. Zbog svojih vrijednih nutritivnih svojstava namijenjen je svim dobnim skupinama, a osobito je pogodan za djecu i sportaše te osobe sa posebnim prehrambenim potrebama. Budući da nema sastojaka životinjskog podrijetla pogodan je za vegane i vegetarijance.
U hummusu možete uživati na različite načine. Konzumira se kao samostalni obrok ili prilog tj. dodatak drugim jelima. Ne zahtijeva dodatnu pripremu i odmah je spreman za jelo. Idealan je u svakodnevnoj prehrani, zdrav je i ukusan, a jede se u svako doba dana i u svim prilikama. Odličan je namaz na kruhu, dip uz povrće ili snack te dodatak mesnim i bezmesnim jelima. Može poslužiti kao namaz za doručak ili predjelo, brzi obrok kod kuće, užina na poslu uz sendvič, zdravi obrok u školi i sl. Pripremite fingerfoodparty i sendviče s hummusom, poslužite ga uz roštilj…
SASTOJCI (za 4 osobe):
4 tortilje,
160 g Sana Hummus Klasik,
1 pakiranje Sana Falafel,
40 g salate po izboru,
80 g Sana Power Mix, mješavina sjemenki i orašastih plodova.
ZA PRIPREMU UMAKA:
80 g Sana Tahini classic,
1 režanj češnjaka,
1 limun, sok i korica,
Sol i papar prema ukusu.
POSTUPAK:
Sve sastojke za umak dobro promiješajte i začinite po želji. Falafel ispecite prema uputstvu za pripremu. Tortilju premažite hummusom, zatim stavite salatu i 4-5 kuglica falafela. Prelijte s 2-3 žlice tahini umaka, posipajte Power Mix mješavinom sjemenki i orašastih plodova te zamotajte. Poslužite hladno ili toplo.
Nastavite čitati nakon oglasa
Uživali smo zdravo na 3. Hummus Festu u Koprivnici!
Uz najfinije hummus zalogaje, brojni posjetitelji uživali su u Gradskom Parku u bogatom edukativno-sportskom sadržaju za cijelu obitelj. Posebnu pažnju privlačio je bogati Sana piknik. Puno pozitivne energije, dragih ljudi te fina i zdrava hrana obilježili su piknik kojeg je sa Sanom pripremala plant based chef Ivana Rukavina sa svojim timom inspirirana upravo hummusom. Na piknik stolu su se tako našle kreativno servirane različite vrste hummusa od klasičnog blagog, pikantnog pa do onog s bučinim sjemenkama koji spaja tradicionalni okus bučine sjemenke dobro poznat u Podravini te popularnog hummusa. Posebnu pažnju plijenio je i novi Sana falafel u kombinaciji s hummusom, razni biljni i proteinski sirevi, guacamole, deserti od kestena, čips od jabuke i mnoge druge zanimljive kreacije. Dobro je poznato da je hrana poveznica svih druženja pa je piknik na travi okupio brojne prijatelje Sane, influencere i suradnike koji su uživali u stolu prepunom delicijama.
Osim ukusne hrane Hummus Fest je bio bogat i drugim sportskim i edukativnim sadržajima. Direktorica Silvija Repić podijelila je s nama zašto je hummus namaz toliko popularan, što Sana hummus čini zdravim i nutritivno vrijednim te kako ga najbolje uvrstiti u svoju prehranu. Influencerica Vinaka Tresić(@vinka_veg) pokazala nam je na mini radionici kako u samo nekoliko minuta pripremiti primamljive plate s hummusom za svoje goste. Najmlađi posjetitelji su uživali u radionici Zdrave prehrane i pripremali svoje sendviče s hummusom, a odrasli dobili i inspiraciju za neke nove recepte. Bilo je pravo zadovoljstvo vidjeti nasmijana dječja lica koja su osim u finim zalogajima uživala u različitim tradicionalnim igrama koje je za njih organiziralo Društvo Naša djeca. Oni pak s najviše znanja o hummusu osvojili su i bogate nagrade.
Nastavite čitati nakon oglasa
Za sve ljubitelje zdravog načina života Sportski centar Cerine u Budi fit Zoni pobrinuo se da se svatko osjeća fit kroz različite programe i oblike vježbanja pod vedrim nebom koprivničkog Gradskog parka. Najbrojniji posjetitelji Budi fit zone bili su mališani za koje je osmišljen dječji poligon s raznim rekvizitima jer znamo da je već od malih nogu važno usvajati zdrave navike.
Organizatori događaja su Sana delikatese, Komunalac, Gradskim bazeni Cerine i Društvo naša djeca, a pod pokroviteljstvom Grada Koprivnice.
Veseli nas što je i Koprivnica ucrtana na svjetskoj karti obožavatelja hummusa i jedva čekamo nove gastronomske kreacije s hummusom te druženje dogodine!
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
Postoje restorani u koje odlazimo zbog jednog jela, postoje oni koje pamtimo zbog pogleda ili vrhunske usluge, a postoje i rijetka mjesta koja s vremenom prerastu u svojevrsnu instituciju destinacije, pa ih više ne doživljavamo samo kao mjesto za ručak ili večeru, nego kao sastavni dio identiteta grada koji posjećujemo. Upravo je takva korčulanska konoba Adio Mare, jedna od najstarijih obiteljskih konoba na otoku, koja još od 1974. godine njeguje filozofiju sporog kuhanja, izvornih lokalnih namirnica i gostoprimstva kakvo se danas sve rjeđe susreće, zbog čega gotovo da ne postoji zaljubljenik u dalmatinsku gastronomiju koji barem jednom nije sjeo za njezin stol ili je barem u razgovoru nije čuo spomenutu kao nezaobilaznu adresu staroga grada.
Postoje vinske priče koje nastaju u vinogradu, postoje one koje nastaju u podrumu, a postoje i rijetke priče koje nastaju unutar jedne obitelji. Upravo takva priča dolazi iz Istre, gdje je obitelj Rožanić godinama gradila vlastitu filozofiju prirodnog vinarstva, pomicala granice tradicionalnih vinskih kategorija i stvarala vina koja se ne uklapaju u unaprijed zadane okvire. Najnovija kolekcija kuće Roxanich pritom nije samo predstavljanje novih etiketa, već svojevrsni obiteljski portret pretočen u vino.
Postoje restorani u koje se dolazi zbog jednog jela, restorani koji su sinonim za posebne prilike i oni čije se ime dugo pamti zbog pogleda, atmosfere ili vrhunske vinske karte. No postoje i mjesta koja uspijevaju objediniti sve navedeno te pritom ispričati priču o kraju iz kojeg dolaze. Upravo je takav Forchetta 1902, restoran smješten u sklopu Roxanich Wine & Design Hotela u Motovunu, koji već pri prvom susretu daje naslutiti kako ovdje gastronomija nije tek dio ponude, nego jedan od glavnih razloga dolaska u srce Istre.
Ljeto na hrvatskoj obali iz godine u godinu donosi sve bogatiji spoj gastronomije, glazbe i druženja na otvorenom, a upravo će takvu priču ovoga srpnja ispisati Vodice. Grad koji je već desetljećima sinonim za živahnu ljetnu atmosferu, duge večeri uz more i odličnu zabavu, uskoro će dobiti još jedan razlog zbog kojeg će ga poželjeti posjetiti brojni domaći i strani gosti. U hladu Starog parka, gdje će se mirisi mora ispreplesti s aromama svježe pripremljenih burgera, održat će se prvo izdanje Burger Festivala Vodice, događanja koje spaja vrhunsku gastronomiju, koncerte, DJ nastupe i zajedničko praćenje najvažnijih nogometnih utakmica.
Smještena u jednoj od najljepših uvala na otoku Čiovu, Wala Dine & Lounge ovog ljeta ulazi u novu fazu razvoja predstavljajući potpuno osvježen gastronomski koncept. Nakon uspješne prve sezone, restoran i lounge u slikovitoj uvali Tatinja, u Okrugu Gornjem, nastavlja graditi svoj identitet kao destinacija koja spaja vrhunsku gastronomiju, prirodne ljepote i opušteni mediteranski način života.
I dok ljetna sezona u gastronomskom smislu priziva lakšu hranu te manje i jednostavnije glavne obroke, iznimka su ljetna pića i deserti. Uz hladne koktele koji već tjednima čine nezaobilazan dio after-work druženja, uvjerljivo smo stigli i do dijela godine u kojem nijedan tjedan ne prolazi bez jednog, dva ili tri sladoleda.
Cedevita donosi novost u kafiće i ugostiteljske objekte diljem Hrvatske - omiljeni okusi naranče i limuna od sada dolaze i u formatu od 400 mL. Novo izdanje odgovara promjenama u navikama potrošača.
Tijekom Harryjeva boravka u Londonu početkom srpnja braća su se nalazila na svega dvadesetak kilometara udaljenosti, no do susreta nije došlo, niti se on očekivao.
Romantični odmor u Italiji uslijedio je nakon povratka iz Sjedinjenih Američkih Država, gdje su zajedno boravili tijekom Svjetskog nogometnog prvenstva.
