Definicija veganstva prema The Vegan Society glasi: “Veganstvo je filozofija i način života koji nastoji isključiti – koliko je god to moguće i praktično – sve oblike iskorištavanja i okrutnosti prema životinjama za hranu, odjeću ili bilo koju drugu svrhu. U širem smislu, promovira razvoj i upotrebu alternativa radi dobrobiti životinja, ljudi i okoliša. U prehrambenom smislu, to označava praksu odricanja od svih proizvoda koji su potpuno ili djelomično dobiveni iz životinja.”
Ellen DeGeneres
Poznata voditeljica je 2010. godine otkrila da je par godina ranije prešla na vegansku prehranu. Međutim, u svom Netflix specijalu “Relatable” koji je objavljen 2019. godine, priznala je da više nije vegan.
“Nisam zapravo vegan, to govorim zbog šale. Bila sam vegan osam godina i stvarno vjerujem da je to sjajno za vas”, rekla je Ellen u Netflix specijalu. “Bila sam zdravija nego ikad prije, voljela sam biti vegan. Ali u posljednjoj godini ili dvije, bez nekog posebnog razloga, počela sam povremeno jesti komadić ribe. I jest ću jaja od kokoši koje poznajem – ako su u nečijem dvorištu i slobodno se šeću.”
.
Kristen Bell
Kristen Bell je bila vegan prije svoje prve trudnoće, ali je postala vegetarijanka za vrijeme trudnoće sa svojim prvim djetetom.
“Tijekom moje prve trudnoće, radila sam i osjećala sam kao da trebam više kalorija. Bila sam prilično svjesna toga”, rekla je Kristen u emisiji Today. “Mislim da je biti vegan divan način života i ima izvrsne učinke na tijelo. Također mislim da ima jako dobre učinke na okoliš.”
Jared Leto
Oscarom nagrađeni glumac Jared Leto je u intervjuu za Rolling Stone 2016. godine rekao da je vegan… ali “cheating vegan”.
“Zapravo sam ‘cheagan’ – prekršajni vegan”, rekao je Rolling Stoneu. “Nikad ne jedem meso. Ali ako bi nečija mama napravila kolač i pružila mi ga, vjerojatno bih zagrizao, ili ako sam u Aljasci i tamo ima divljeg lososa iz rijeke, vjerojatno bih ga jeo.”
Channing Tatum
Jenna Dewan, bivša supruga Channinga Tatuma, otkrila je da je on pokušao biti vegan otprilike šest mjeseci, ali da mu to nije uspjelo.
“Stvarno je pokušao biti vegan šest mjeseci. Tip jednostavno ne voli povrće, što ga čini teškim. Bilo je teško na početku jer želite da netko bude na istoj stranici, ali morate dopustiti ljudima da budu ono što jesu”, podijelila je za Women’s Health.
Miley Cyrus
Miley Cyrus je rekla u emisiji The Joe Rogan Experience 2020. godine da je morala prestati biti vegan. “Dugo sam bila vegan i morala sam uvesti ribu i omega masne kiseline u svoj život jer mi mozak nije pravilno funkcionirao”, rekla je tada u podcastu.
“Slušajte, imam 22 životinje na svom imanju u Nashvilleu, imam 22 u kući u Calabasasu, radim ono što trebam raditi za životinje, zar ne?”, rekla je kada su je pitali hoće li je kritizirati vegani. “Sada sam mnogo oštrija nego što sam bila i mislim da sam se u jednom trenutku prilično neuravnoteženo hranila”, dodala je.
“Moj bivši suprug spremio mi je nešto ribe na roštilju”, rekla je, ali je dodala da joj nije bilo lako napraviti taj korak. “Plakala sam, dugo. Plakala sam zbog ribe… jako me boli jesti ribu.”
Liam Hemsworth
Liam Hemsworth bio je vegan dvije godine, ali je primijetio promjenu u svom tijelu negdje 2019. godine. “Prve dvije godine osjećao sam se odlično. Energija mi je bila visoka. Osjećao sam da je moje tijelo snažno, kardio je bio dobar, sve je bilo jako dobro”, rekao je za Men’s Health. “U veljači prošle godine osjećao sam se jako loše, umorno i općenito nisam se dobro osjećao. A onda sam dobio bubrežni kamen.”
Bubrežni kamen, kako se čini, nastao je zbog visoke razine oksalata, koji se mogu naći u namirnicama poput špinata (koji je Liam konzumirao u velikim količinama u svom jutarnjem smoothieju), orašastih plodova i drugih namirnica. “Ako nešto djeluje neko vrijeme, super, nastavi s time”, podijelio je. “Ako se nešto promijeni i ne osjećaš se dobro, onda moraš ponovno razmotriti situaciju i pronaći rješenje.”
Samuel L. Jackson
Samuel L. Jackson je bio vegan sve do snimanja filma Tarzan, kada su ga tražili da dobije na težini. “Onda su mi prijetili da će me otpustiti s filma ‘Tarzan’ ako ne dobijem oko 9 kilograma. Do tada sam izgubio oko 18 kilograma”, rekao je Samuel. “Tako da sam odlučio početi jesti meso i sada više nisam vegan. Imam obroke s proteinima dva do tri puta tjedno i jedem vegetarijanski ostala četiri dana.”
Carrie Underwood
Carrie Underwood je za Women’s Health 2013. godine objasnila: “Ja sam vegan, ali sebe smatram praktičnim veganom. Ako naručim nešto s malo sira po vrhu, neću to vratiti. Vegetarijanka sam već deset godina – bez ribe, piletine ili mesa. Veganstvo je nešto na čemu radim jer je svijet pun sira. Nedavno smo bili u Italiji i oni stavljaju sir u sve, na sve i oko svega. Tako da sam tamo morala biti vegetarijanka, ali kad sam se vratila kući, vratila sam se svom veganstvu. Kod kuće sam vegan. Izazov može biti kad idem na druga mjesta, pogotovo kad ne znam točno što naručujem. Na jelovniku ne piše da ima sira. Ali kao što sam rekla, praktičan sam vegan.”
