Catherine, Princeza od Walesa poznata je po discipliniranom pristupu prehrani, ali i po tome da rado kuha za svoju obitelj. Supruga princa Williama često priprema zdrave obroke za njega i njihovo troje djece, a godinama njeguje i vlastite prehrambene navike koje joj pomažu održati energiju i vitalnost.
U 44. godini točno zna kako započeti dan, a važnu ulogu u njezinoj jutarnjoj rutini ima hranjivi smoothie.
Prema pisanju časopisa Daily Mail, njezin omiljeni napitak sastoji se od kombinacije kelja, spiruline, matche, špinata, rimske salate, listova korijandera i borovnica – sastojaka koji zajedno čine nutritivno bogat i osvježavajući početak dana.
Kako bi objasnili zašto je ovaj smoothie toliko nutritivno vrijedan, španjolski HELLO! razgovarao je s nutricionisticom Gabrielom Peacock. „Smoothie princeze Kate odličan je primjer kako jednostavni, prirodni sastojci mogu imati stvarne prehrambene koristi. Zeleno lisnato povrće poput kelja, špinata i rimske salate bogato je vitaminima i magnezijem koji pomažu u održavanju energije i hormonske ravnoteže“, objašnjava Peacock. Dodaje i kako ovaj napitak sadrži još nekoliko posebno vrijednih sastojaka.
„Spirulina je koncentrirani izvor biljnih proteina i antioksidansa. Borovnice su također izvrstan izbor. Pomažu zdravlju mozga i imaju protuupalna svojstva.“
Ovakav doručak ima i druge prednosti. „Brzo se priprema i lako se probavlja. Hidratizira tijelo, a istodobno osigurava mikronutrijente već na početku dana te pomaže u održavanju stabilnije razine šećera u krvi nego što bi to činile slatke žitarice.“
Stručnjakinja zaključuje: „Svojim klijentima često govorim da ako za doručak uspiju kombinirati vlakna, antioksidanse i malo proteina, svom tijelu daju upravo ono što mu je potrebno kako bi ostalo energično i usredotočeno tijekom cijelog dana.“
Osim smoothieja, princeza od Walesa navodno često bira i zobene pahuljice kao jutarnji obrok. One su još jedan hranjiv i zasitan način za početak dana.
Nutricionistica Charlotte Faure Green ističe da su zobene pahuljice bogate topivim vlaknima koja dulje održavaju osjećaj sitosti.
„To može smanjiti želju za grickalicama tijekom dana i olakšati održavanje nižeg dnevnog unosa kalorija. Vlakna iz zobi također pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, što je važno za kontrolu tjelesne težine“, pojasnila je u razgovoru za HELLO!.
Zahvaljujući takvim jednostavnim, ali nutritivno bogatim navikama, princeza uspijeva održati energiju kroz zahtjevan raspored kraljevskih obaveza i obiteljskog života.
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale i na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
U petak, 25. rujna 2026. godine, prostor ispred Pašte Eat & Shop na Kennedyjevu trgu u Zagrebu od 17 do 22 sata postaje otvorena gastronomska pozornica na kojoj će se susresti vrhunska autorska kuhinja, zanatska proizvodnja svježe tjestenine i opuštena atmosfera gradskog after-work druženja. Pod krošnjama drveća, u neposrednoj blizini fontane i skulpture „Djevojka“ akademskog kipara Mile Grgasa, chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić predstavit će poseban gastronomski koncept pod nazivom „Pašta & Mašta“, osmišljen kao jednokratno iskustvo koje će upravo tjesteninu staviti u središte kreativnog kulinarskog promišljanja.
Zagreb će od 10. do 20. rujna ponovno biti jedno od središta dobre street food atmosfere, kada se na Trg dr. Franje Tuđmana vraća Burger Festival Zagreb. Ovogodišnje izdanje donosi spoj kreativne gastronomije, glazbe, zabave i brojnih festivalskih aktivnosti, uz ponudu koja će ljubiteljima burgera ponuditi više od 50 različitih razloga za dolazak.
Ljeto polako završava, godišnji odmori ostaju iza nas, školske klupe ponovno se pune, a Zagreb se nakon nešto sporijeg kolovoškog ritma vraća svojoj prepoznatljivoj užurbanosti. Grad ponovno postaje pun ljudi, automobila, obaveza, dogovora i susreta, a s povratkom u svakodnevicu vraćaju se i mali rituali zbog kojih je zagrebačka jesen mnogima posebno draga. Jedan od njih svakako je petak proveden na placu, uz mirise svježe pripremljene hrane, hladno piće, glazbu i neobavezno druženje koje nema strogo određen početak ni kraj.
Mare je novo splitsko mjesto koje je u kratkom vremenu privuklo pažnju publike, ne samo zbog hrane i koktela, nego i zbog priče koja stoji iza njegova imena, izgleda i čitavog koncepta. Smještena u Trogirskoj ulici, Mare je nastala kao spoj iskustva, kreativnosti i vrlo osobne interpretacije Splita, a iza projekta stoje Ela i Luka Bokavšek, poznata splitska ugostiteljska imena, te chef Karlo Kaleb, čiji profesionalni put uključuje i iskustvo rada u restoranskom sustavu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom.
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
Zagreb je ovog tjedna dobio svoje malo latino središte, a Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoren je u prostor u kojem se mirisi pečenog mesa, citrusa, čilija, svježeg korijandera i slatkih zalogaja miješaju s glazbom, plesom i opuštenom festivalskom atmosferom. Fiesta Latina svoja je vrata otvorila 24. kolovoza, a već prvoga dana bilo je jasno da se ne radi samo o još jednom zagrebačkom festivalu hrane, nego o događanju koje gastronomiju pokušava povezati s glazbom, koktelima, radionicama i atmosferom karakterističnom za latinoameričke destinacije.
Gotovo tri desetljeća nakon njihova prekida, glumica se u podcastu „Friends Keep Secrets“ prisjetila odnosa s Pittom i razdoblja u kojem je njihova privatna veza postala jedna od najpraćenijih ljubavnih priča Hollywooda.
William se na važnoj ceremoniji pojavio bez supruge Kate Middleton, a društvo mu je pravila njegova teta, princeza Anne, koja je u Norvešku stigla u privatnom svojstvu.
Umjesto da haljinu sačuva za toplije dane, Nina ju je prilagodila prijelaznom razdoblju i pokazala jednostavan trik koji vrijedi isprobati čim temperature počnu padati.