Catherine, Princeza od Walesa poznata je po discipliniranom pristupu prehrani, ali i po tome da rado kuha za svoju obitelj. Supruga princa Williama često priprema zdrave obroke za njega i njihovo troje djece, a godinama njeguje i vlastite prehrambene navike koje joj pomažu održati energiju i vitalnost.
U 44. godini točno zna kako započeti dan, a važnu ulogu u njezinoj jutarnjoj rutini ima hranjivi smoothie.
Prema pisanju časopisa Daily Mail, njezin omiljeni napitak sastoji se od kombinacije kelja, spiruline, matche, špinata, rimske salate, listova korijandera i borovnica – sastojaka koji zajedno čine nutritivno bogat i osvježavajući početak dana.
Kako bi objasnili zašto je ovaj smoothie toliko nutritivno vrijedan, španjolski HELLO! razgovarao je s nutricionisticom Gabrielom Peacock. „Smoothie princeze Kate odličan je primjer kako jednostavni, prirodni sastojci mogu imati stvarne prehrambene koristi. Zeleno lisnato povrće poput kelja, špinata i rimske salate bogato je vitaminima i magnezijem koji pomažu u održavanju energije i hormonske ravnoteže“, objašnjava Peacock. Dodaje i kako ovaj napitak sadrži još nekoliko posebno vrijednih sastojaka.
Nastavite čitati nakon oglasa
„Spirulina je koncentrirani izvor biljnih proteina i antioksidansa. Borovnice su također izvrstan izbor. Pomažu zdravlju mozga i imaju protuupalna svojstva.“
Ovakav doručak ima i druge prednosti. „Brzo se priprema i lako se probavlja. Hidratizira tijelo, a istodobno osigurava mikronutrijente već na početku dana te pomaže u održavanju stabilnije razine šećera u krvi nego što bi to činile slatke žitarice.“
Nastavite čitati nakon oglasa
Stručnjakinja zaključuje: „Svojim klijentima često govorim da ako za doručak uspiju kombinirati vlakna, antioksidanse i malo proteina, svom tijelu daju upravo ono što mu je potrebno kako bi ostalo energično i usredotočeno tijekom cijelog dana.“
Osim smoothieja, princeza od Walesa navodno često bira i zobene pahuljice kao jutarnji obrok. One su još jedan hranjiv i zasitan način za početak dana.
Nutricionistica Charlotte Faure Green ističe da su zobene pahuljice bogate topivim vlaknima koja dulje održavaju osjećaj sitosti.
Nastavite čitati nakon oglasa
„To može smanjiti želju za grickalicama tijekom dana i olakšati održavanje nižeg dnevnog unosa kalorija. Vlakna iz zobi također pomažu u regulaciji razine šećera u krvi, što je važno za kontrolu tjelesne težine“, pojasnila je u razgovoru za HELLO!.
Zahvaljujući takvim jednostavnim, ali nutritivno bogatim navikama, princeza uspijeva održati energiju kroz zahtjevan raspored kraljevskih obaveza i obiteljskog života.
Postoje mjesta na kojima se tradicija ne čuva iza staklenih vitrina muzeja niti između korica starih kuharica, nego svakoga jutra ponovno oživi u mirisu svježe naribane korice limuna, toplini pećnice i rukama koje već desetljećima jednako strpljivo oblikuju tijesto prema pravilima koja se nikada nisu zapisivala u receptima, nego su se prenosila pogledom, iskustvom i povjerenjem između generacija žena. Upravo se takva priča već više od trideset godina odvija u kamenoj jezgri Korčule, gdje je Smiljana Matijaca svoj život posvetila nečemu što je mnogo veće od slastičarstva, pretvorivši očuvanje tradicionalnih korčulanskih kolača u životni poziv i dokaz da gastronomija može biti jednako snažan čuvar identiteta kao jezik, arhitektura ili običaji.
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Korčula posljednjih godina sve snažnije potvrđuje status jedne od najzanimljivijih hrvatskih gastronomskih destinacija, no među brojnim restoranima i konobama posebno se izdvaja Maha Bar, mjesto koje uspješno spaja ozbiljno kuharsko iskustvo, suvremeni pristup street foodu i autentične okuse otoka u koncept koji jednako privlači lokalno stanovništvo i goste iz cijeloga svijeta, stvarajući pritom iskustvo koje nadilazi očekivanja klasičnog burger bara i pretvara svaki obrok u opušteno, ali gastronomski promišljeno putovanje kroz suvremenu dalmatinsku kuhinju.
Postoje mjesta na Jadranu koja ne osvajaju pogledom na more s prve linije obale, raskošnim interijerima ili modernim gastronomskim konceptima, već nečim daleko vrjednijim – osjećajem da ste barem na nekoliko sati postali dio nečijeg doma, obiteljske priče i tradicije koja se na istom mjestu prenosi generacijama. Upravo je takvo mjesto seljačko domaćinstvo Gera, smješteno u Postrani, jednom od najstarijih zaseoka Žrnova, svega nekoliko minuta vožnje od grada Korčule, gdje kamen, maslinici, vinogradi i mirisi mediteranskog bilja i danas određuju ritam svakodnevice jednako kao i prije nekoliko stoljeća.
Generacijama potrošača u Hrvatskoj dobro poznat okus privukao je pozornost i na međunarodnoj sceni. Cockta je uvrštena među najzanimljivija bezalkoholna pića iz različitih dijelova svijeta u izboru uglednog britanskog lifestyle magazina Monocle, koji je ističe kao autentično piće prepoznatljivog karaktera i podrijetla koje vrijedi isprobati.
Jadranska tuna već je godinama jedan od najcjenjenijih simbola mediteranske gastronomije, namirnica koja u sebi nosi karakter mora, snagu tradicije i neograničen prostor za kreativnost suvremenih chefova, a upravo će ta posebna riba biti u središtu jedne od najiščekivanijih gourmet večeri ovogodišnjeg Tunalicious Festivala. U četvrtak, 10. rujna, s početkom u 19:30 sati, porečki restoran Spinnaker otvorit će vrata ekskluzivnom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea, događanju koje će spojiti autorsku kuhinju chefa Marka Turkovića i vrhunske vinske etikete renomirane vinarije Saints Hills.
Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
Od fenomenalnih recepata gotovih u samo pola sata i vodiča za život bez osjećaja krivnje do raskošnog romantasyja smještenog u veličanstvenoj Italiji, Svijet knjige istaknuo je tri knjige koje će vam začiniti ljetne dane.
Povod njegova dolaska bila je promocija filma 'Ebenezer: A Christmas Carol', nove ekranizacije Dickensova klasika, u kojoj Depp glumi kultnog Ebenezera Scroogea – škrtog, mrzovoljnog i ciničnog starca.
Na fotografijama se vidi kako Kidman odmara na ležaljci, dok joj Reinstein u jednom trenutku razigrano podiže bijeli šešir s lica, što je dodatno raspirilo glasine o njihovoj bliskosti.
