Razgovarali smo s osnivačicama slavnog Sisters Kurtoš i doznali sve detalje vezane za lokal u Zagrebu!
Kad se otvara, gdje će biti smješten i koja iznenađenja Zagrepčanima pripremaju Slovenke zbog čijih slastica mnogi odlaze na izlet u Ljubljanu, doznajte u nastavku.
Za originalne slovenske slastice Sisters Kurtoš čuli su gotovo svi sladokusci iz ovog dijela Europe, a dok se Slovenci ne mogu odlučiti je li im draži atraktivni Harry Potter, neodoljiva poslastica s repom sirene ili neko drugo slatko iznenađenje iz pekarnice/slastičarnice koja se nalazi u centru Ljubljane, Hrvate zanima kad će moći probati sladoled Sisters Kurtoš u Zagrebu.
Popričali smo sa simpatičnim Slovenkama koje su osmislile slastice za kojima luduje ovaj dio Europe i doznali sve o lokalu Sisters Kurtoš u Zagrebu, koji uskoro otvara svoja vrata.
Sladoled Sisters Kurtoš u Zagrebu: doznali smo baš sve detalje
Slastičarnica pod nazivom Sisters Kurtoš, koju su prije nekoliko godina otvorile Slovenke Špela i Maša, svojim slasticama privlači turiste iz cijelog svijeta, što nije čudno u vrijeme kad se od deserta traži da bude jednako fotogeničan koliko i ukusan, a svaka slasna novotarija nagrađuje se bezbrojnim objavama i pohvalama na društvenim mrežama. Sladoled Sisters Kurtoš uistinu je nešto posebno.
Gdje, kada i što sve čeka zagrebačke sladokusce, ali i brojne turiste, za HELLO! Croatia otkrivaju osnivačice popularne slastičarnice!
Prije svega moramo vam reći da smo oduševljeni što ćemo uskoro moći isprobati sladoled Sisters Kurtoš u Zagrebu! Kako ste se odlučili na to?
Hvala Vam puno na čestitkama. I mi smo uzbuđene i jedva čekamo da počnemo raditi. Naime, na ovu odluku o otvaranju još jedne pekarnice utjecalo je više stvari. Želja nam je bila otvoriti još jednu “jedinicu” negdje izvan Ljubljane. Tražili smo lokacije u nekom od većih gradova. Potvrda da je odluka bila ispravna, bila je i činjenica da nam veliki broj gostiju (i nakon nekoliko godina) po kurtoše dolazi iz Hrvatske – posebno iz Zagreba.
Hoće li ponuda slastica u Zagrebu biti jednaka onoj u Ljubljani ili će biti nekih odstupanja? Hoće li Zagreb dobiti neki svoj posebni okus?
U ponudi ćemo imati našu klasiku – slatke, tople kurtoše s raznim posipima (Sweety), zatim kurtoše s našim domaćim sladoledom (to su naši Coldyji) i 3 različita Special Edition kurtoša. Za početak, ponuda će biti nešto manja nego u Ljubljani, ali ipak dovoljno široka za sve sladokusce. Zasigurno ćemo je nadgraditi u sljedećim mjesecima. Osim kurtoša, imat ćemo i široku ponudu domaćih sladoleda koje sami radimo i nešto lokalne ponude što se tiče pića.
Sigurno će Zagreb dobiti svoj okus kurtoša, ali koji i kada – neka za sada još ostane tajna!
Što se tiče našeg najpopularnijeg Harry Potter kurtoša, kojeg kupci traže tijekom cijele godine, u Zagrebu ga planiramo za mjesec siječanj.
Na kojoj lokaciji u Zagrebu otvarate lokal i kada?
Pekara Sisters Kurtoš otvara se na adresi Ul. Milana Amruša 1, Zagreb, blizu parka Zrinjevac. Otvorenje će biti u prosincu ove godine – nadamo se u prvoj polovici mjeseca.
Koji su vaši omiljeni okusi i što vi najradije birate iz svoje ponude?
Omiljeni okus mi je Freshy – jako je osvježavajući i naravno klasičan posipan cimetom i Nutellom koje ne smije nedostajati. Špela najviše voli topli kurtoš s pistacijama i Nutellom, i naš special kurtoš Apple Strudel, koji punimo s našom domaćom kašom od jabuka, koju pripremamo sami. Strudel je odličan izbor i zimi (poslužuje se uz toplu čežanu – kuhanu jabuku) i ljeti(kada možete, kao dodatak uzeti i sladoled od vanilije).
Kako će biti uređena slastičarnica u Zagrebu i je li zamišljena kao mjesto na kojem se može sjesti ili kao usputna postaja s nevjerojatnim slasticama?
U Zagrebu imamo malo veći prostor nego u Ljubljani pa smo imali i malo više manevarskog prostora što se tiče opremanja. Inače, i ovdje će pekarnica biti s više naglaska na “to go”, ali prostor smo uredili tako, da će se kurtoše moći pojesti u ugodnom kutku naše pekarnice.
Veselimo se upoznati Zagrepčane i ponuditi im slastice iz naše ponude!
Zagrebačka gastronomska scena ove jeseni ima još jedan razlog za večernji izlazak. Boogie Lab započeo je novu sezonu Moonlight Sessionsa, subotnjih večera na kojima se za istim stolom susreću autorska kuhinja, kokteli i glazba. Prvo izdanje održano je 24. listopada pred rasprodanim restoranom, a interes za nastavak programa već je premašio očekivanja. Sljedeća tri termina potpuno su popunjena, dok je za završnu večer 21. studenoga ostalo svega deset mjesta.
Zagrebački restoran Bota Šare, koji već dva desetljeća na adresi Zvonimirova 124 njeguje gastronomsku tradiciju juga Hrvatske, ove je jeseni predstavio preuređeni interijer i nova sezonska jela. Obitelj Šare odlučila je osvježiti gornji dio restorana, pritom sačuvati njegov prepoznatljiv dalmatinski karakter i povezanost sa Stonom i Pelješcem, odakle potječu obiteljski recepti i velik dio namirnica na kojima se temelji njihova kuhinja. Uz promjene u prostoru, na jelovnik su stigla tri jesenska specijaliteta pripremljena od sezonskih sastojaka, među kojima se posebno izdvajaju stonska buča, jadranske kozice, domaći kozji sir i džem od šljiva.
Zagrebački Boogie Lab ove jeseni ponovno otvara vrata večernjem gastronomskom programu Moonlight Sessions, koji od 24. listopada do 21. studenoga donosi pet subotnjih druženja uz gostujuće chefove, barmene i DJ-eve. Nakon proljetnog izdanja koje je privuklo velik interes publike, novi ciklus okuplja poznata imena hrvatske i regionalne gastronomske scene, a svaka će večer imati zaseban meni osmišljen posebno za tu priliku. U kuhinji će gostujući chefovi surađivati s izvršnim chefom Boogie Laba Rokom Nikolićem i njegovim timom, dok će barmeni pripremati autorske koktele, a za glazbeni dio programa bit će zaduženi DJ-evi Froever, Tabu, Pytzek i Yesh.
Postoje neki okusi koje jednostavno povezujemo s određenim godišnjim dobom, a kada je riječ o jeseni, Pumpkin Spice Latte već godinama nema pravu konkurenciju. Čim temperature počnu padati, a dani postanu kraći, ponovno se zaželimo ove kremaste kave s mirisnim začinima koja je postala nezaobilazan dio jesenske rutine. Zato nas posebno veseli povratak sezone Pumpkin Spice Lattea, a jedan od naših favorita već se godinama nalazi u ponudi zagrebačkog Ziggy’s Coffeeja. Ako ste ga već probali, vjerojatno znate zašto mu se želimo vratiti, a ako još niste, ovo je napitak koji vrijedi staviti na popis za sljedeću kavu u gradu.
Za svježi dio salate Viktorija koristi krastavac i avokado narezane na kockice, mladi luk, kuhani i ohlađeni edamame te mrkvu narezanu na tanke trakice.
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.
Američki reper Jay-Z predvodit će glazbeni program na Super Bowlu 2027. godine, koji će se održati 14. veljače na stadionu SoFi u Inglewoodu, nedaleko od Los Angelesa. Njegov nastup službeno su potvrdili NFL, Apple Music i kompanija Roc Nation 26. listopada 2026. godine, čime su završena višemjesečna nagađanja o izvođaču jednog od najgledanijih glazbenih događaja na svijetu. Jay-Z će prvi put nastupiti kao glavna zvijezda programa Super Bowl Halftime Show, iako je već godinama uključen u njegovu organizaciju i izbor izvođača.
Zagrebačka gastronomska scena ove jeseni ima još jedan razlog za večernji izlazak. Boogie Lab započeo je novu sezonu Moonlight Sessionsa, subotnjih večera na kojima se za istim stolom susreću autorska kuhinja, kokteli i glazba. Prvo izdanje održano je 24. listopada pred rasprodanim restoranom, a interes za nastavak programa već je premašio očekivanja. Sljedeća tri termina potpuno su popunjena, dok je za završnu večer 21. studenoga ostalo svega deset mjesta.
Modna manifestacija ModernA održat će se 10. studenoga 2026. godine u Wedding Resortu Berekin, a ovogodišnje izdanje bit će posvećeno mentalnom zdravlju i poteškoćama koje često ostaju skrivene iza naizgled sretnog i zadovoljnog lica. Projekt koji organiziraju Anita Maričić i Alen Ljubić ponovno će okupiti poznate domaće i regionalne dizajnere te modnim revijama i pratećom kampanjom nastojati potaknuti razgovor o emocionalnim poteškoćama, međusobnom razumijevanju i podršci osobama koje prolaze kroz teška životna razdoblja.
