Nakon proslave Nove godine, mnogi se suočavaju s neugodnim mamurlukom koji donosi umor, glavobolje i osjećaj nelagode. Srećom, odabrana hrana može pomoći u suočavanju s mamurlukom i ublažiti simptome.
Nakon proslave Nove godine, najbolja hrana su zeleno povrće i jaja
1. Voda – Voda je ključna za borbu protiv dehidracije koja je čest uzrok mamurluka. Alkohol ima diuretski učinak i može dovesti do gubitka tekućine. Stoga je važno nadoknaditi izgubljenu tekućinu pijenjem dovoljno vode. Voda pomaže hidratizirati tijelo, eliminirati toksine i osvježiti organizam.
2. Elektroliti – Kada pijete alkohol, gubite elektrolite poput natrija, kalija i magnezija. Da biste ih nadoknadili, možete konzumirati namirnice poput banane, kokosove vode i sportskih napitaka. Oni će pomoći u ponovnom uspostavljanju ravnoteže elektrolita i revitalizaciji tijela.
3. Đumbir – Đumbir je poznat po svojim protuupalnim svojstvima, što ga čini izvrsnim izborom za ublažavanje mučnine i povraćanja povezanih s mamurlukom. Možete ga koristiti svježeg u čaju ili ga dodati jelima kako biste smirili probavni sustav i smanjili nelagodu.
Nastavite čitati nakon oglasa
4. Zeleno lisnato povrće – Zeleno lisnato povrće, poput kelja, špinata i blitve, bogato je hranjivim tvarima poput vitamina C, vitamina K i folata. Oni imaju detoksikacijski učinak na tijelo, pomažući u eliminaciji toksina i obnavljanju zdravlja jetre. Uz to, bogati su vlaknima koja pomažu u probavi i regulaciji razine šećera u krvi.
Najbolja hrana nakon slavlja definitivno su jaja i voće
5. Jaja – Jaja su izvor visokokvalitetnih proteina koji pomažu obnovi tijela nakon noćne proslave. Sadrže aminokiselinu cistein koja potiče proizvodnju glutationa, ključnog antioksidansa u detoksikaciji tijela od štetnih tvari. Jaja također sadrže vitamine B skupine koji pomažu u smanjenju umora i poboljšavaju raspoloženje.
Nastavite čitati nakon oglasa
6. Voće – Voće poput naranči i kivija bogato je antioksidansima, vitaminima i vlaknima. Antioksidansi pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala, a vitamini i vlakna pridonose općem zdravlju tijela. Voće također pruža prirodni šećer koji može pomoći u povećanju energije.
7. Riža i tjestenina – Jednostavni ugljikohidrati poput riže i tjestenine mogu biti korisni jer brzo podižu razinu šećera u krvi i daju energiju koja je potrebna nakon noći slavlja. Međutim, važno je odabrati cjelovite žitarice umjesto rafiniranih kako biste dobili i vlakna i hranjive tvari.
8. Juhe – Topla juha može biti umirujuća za probavni sustav i pružiti hidrataciju. Juhe od povrća ili pileća juha sadrže hranjive tvari i elektrolite koji mogu pomoći u obnovi i osvježavanju tijela.
Nastavite čitati nakon oglasa
9. Jogurt – Jogurt je bogat probioticima koji pomažu u obnavljanju zdrave crijevne flore i potiče probavu. Odaberite prirodni jogurt bez dodanih šećera i dodajte svježe voće ili orašaste plodove kako biste dobili dodatnu hranjivu vrijednost.
10. Orašasti plodovi – Orašasti plodovi poput badema, oraha i lješnjaka su izvor zdravih masti, proteina i vlakana. Oni mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu i pružiti osjećaj sitosti. Međutim, budite umjereni u konzumaciji jer su orašasti plodovi visoko kalorični.
Nastavite čitati nakon oglasa
Važno je napomenuti da nema magične hrane koja će instantno riješiti mamurluk, ali odabrana hrana može pružiti olakšanje i potporu tijelu u procesu oporavka. Ove namirnice imaju specifična svojstva koja pomažu u hidrataciji, obnovi hranjivih tvari, poticanju probave i smanjenju nelagode mamurluka. Uz to, važno je odmarati se, voditi brigu o sebi i slušati svoje tijelo kako biste se što prije oporavili nakon dočeka Nove godine.
Postoje mjesta na kojima se tradicija ne čuva iza staklenih vitrina muzeja niti između korica starih kuharica, nego svakoga jutra ponovno oživi u mirisu svježe naribane korice limuna, toplini pećnice i rukama koje već desetljećima jednako strpljivo oblikuju tijesto prema pravilima koja se nikada nisu zapisivala u receptima, nego su se prenosila pogledom, iskustvom i povjerenjem između generacija žena. Upravo se takva priča već više od trideset godina odvija u kamenoj jezgri Korčule, gdje je Smiljana Matijaca svoj život posvetila nečemu što je mnogo veće od slastičarstva, pretvorivši očuvanje tradicionalnih korčulanskih kolača u životni poziv i dokaz da gastronomija može biti jednako snažan čuvar identiteta kao jezik, arhitektura ili običaji.
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Korčula posljednjih godina sve snažnije potvrđuje status jedne od najzanimljivijih hrvatskih gastronomskih destinacija, no među brojnim restoranima i konobama posebno se izdvaja Maha Bar, mjesto koje uspješno spaja ozbiljno kuharsko iskustvo, suvremeni pristup street foodu i autentične okuse otoka u koncept koji jednako privlači lokalno stanovništvo i goste iz cijeloga svijeta, stvarajući pritom iskustvo koje nadilazi očekivanja klasičnog burger bara i pretvara svaki obrok u opušteno, ali gastronomski promišljeno putovanje kroz suvremenu dalmatinsku kuhinju.
Postoje mjesta na Jadranu koja ne osvajaju pogledom na more s prve linije obale, raskošnim interijerima ili modernim gastronomskim konceptima, već nečim daleko vrjednijim – osjećajem da ste barem na nekoliko sati postali dio nečijeg doma, obiteljske priče i tradicije koja se na istom mjestu prenosi generacijama. Upravo je takvo mjesto seljačko domaćinstvo Gera, smješteno u Postrani, jednom od najstarijih zaseoka Žrnova, svega nekoliko minuta vožnje od grada Korčule, gdje kamen, maslinici, vinogradi i mirisi mediteranskog bilja i danas određuju ritam svakodnevice jednako kao i prije nekoliko stoljeća.
Generacijama potrošača u Hrvatskoj dobro poznat okus privukao je pozornost i na međunarodnoj sceni. Cockta je uvrštena među najzanimljivija bezalkoholna pića iz različitih dijelova svijeta u izboru uglednog britanskog lifestyle magazina Monocle, koji je ističe kao autentično piće prepoznatljivog karaktera i podrijetla koje vrijedi isprobati.
Jadranska tuna već je godinama jedan od najcjenjenijih simbola mediteranske gastronomije, namirnica koja u sebi nosi karakter mora, snagu tradicije i neograničen prostor za kreativnost suvremenih chefova, a upravo će ta posebna riba biti u središtu jedne od najiščekivanijih gourmet večeri ovogodišnjeg Tunalicious Festivala. U četvrtak, 10. rujna, s početkom u 19:30 sati, porečki restoran Spinnaker otvorit će vrata ekskluzivnom izdanju Spinnaker Gourmet Stagea, događanju koje će spojiti autorsku kuhinju chefa Marka Turkovića i vrhunske vinske etikete renomirane vinarije Saints Hills.
Može li jedno bezalkoholno piće postati dio identiteta zemlje? Ako je suditi prema izboru uglednog svjetskog magazina Monocle, odgovor je potvrdan. U svom ljetnom vodiču posvećenom najzanimljivijim osvježavajućim pićima iz različitih dijelova svijeta, urednici su odlučili napraviti odmak od globalnih klasika i čitateljima preporučiti pića koja nose priču, tradiciju i autentičan karakter. Drugim riječima, poruka je bila jednostavna – ovoga ljeta barem nakratko odložite Coca-Colu i otkrijte okuse koji su obilježili čitave generacije u svojim zemljama.
Postoje mjesta koja putovanje pretvaraju u niz lijepih fotografija, a postoje i ona koja ga pretvaraju u uspomenu kojoj se vraćamo još dugo nakon povratka kući. Restoran Filippi na Korčuli pripada upravo toj drugoj kategoriji jer ovdje gastronomija nije tek dio turističke ponude, nego način na koji otok priča svoju priču kroz mirise, okuse, ljude i stoljetnu tradiciju. Smješten uz povijesne zidine staroga grada, na slikovitom Šetalištu Petra Kanavelića, Filippi već godinama predstavlja jedno od najposebnijih mjesta na hrvatskoj gastronomskoj karti, a činjenica da ga kontinuirano preporučuje Michelin Guide potvrđuje kako je riječ o restoranu koji uspješno spaja vrhunsku kuhinju, autentičnost i iskustvo koje nadilazi klasičan odlazak na večeru.
Riječ je zapravo o efektnom kombinezonu Missoni, modelu koji zahvaljujući širokim nogavicama i lepršavim bočnim dijelovima stvara gotovo filmski efekt pri hodu.
Postoji trenutak u njezi kože kada klasična hidratacija više nije dovoljna, kada ogledalo počinje pokazivati ono što svakodnevni stres, užurban način života, nedostatak sna i vanjski utjecaji ostavljaju na licu. Koža tada često izgubi onu prirodnu svježinu koju povezujemo sa zdravim izgledom, postaje umornija, površinski grublja, manje blistava i kao da više ne upija proizvode na isti način kao prije. Upravo u tom trenutku mnogi ljubitelji kvalitetne skincare rutine počinju tražiti proizvode koji ne nude samo trenutačni osjećaj ugode, nego rade nešto više, odnosno potiču prirodni proces obnove kože i vraćaju joj onu karakterističnu glatkoću i svjetlost koju povezujemo s njegovanom kožom.
Problem više nije pronaći kolagen, nego odabrati onaj beauty suplement koji ima najviše smisla. Ponuda nikad nije bila veća, formule na prvu djeluju slično, a gotovo svaka obećava čvršću kožu, bujniju kosu i nokte koji se više ne listaju. Budući da cijene kolagenskih dodataka nisu zanemarive, metoda pokušaja i pogreške može postati prilično skup eksperiment.
