Ako ste gledali kultni film Čelične magnolije (Steel Magnolias), velika je vjerojatnost da se sjećate Truvy Jones, lika koji je utjelovila Dolly Parton, i njezina jednostavnog recepta za kolač koji je postao jedan od pamtljivijih detalja filma.
Riječ je o takozvanom „Cuppa Cuppa Cakeu“, desertu za koji su potrebna samo tri sastojka – po jedna šalica brašna, šećera i voćnog koktela. Truvy u filmu tvrdi da je recept toliko jednostavan da ga ne morate ni zapisivati, a upravo je ta jednostavnost jedan od razloga zbog kojih je kolač ostao zapamćen i desetljećima nakon premijere filma.
Priprema je jednako jednostavna kao i popis sastojaka. Potrebno je zagrijati pećnicu, pomiješati sve sastojke i smjesu staviti na pečenje. Nakon dvadesetak minuta trebali biste dobiti desert zlatne boje i mjehurićaste površine.
Trebaju vam samo tri sastojka
Za ovaj nostalgični desert potrebno je:
1 šalica brašna
1 šalica šećera
1 šalica voćnog koktela, zajedno sa sokom
Upravo je voćni koktel ključan za teksturu i okus kolača. Budući da se koristi zajedno sa sokom, smjesa ostaje sočna, dok se tijekom pečenja na vrhu stvara lagano zapečena, zlatna korica.
Nastavite čitati nakon oglasa
@cheat.mt Cuppa Cuppa Cuppa Cake A simple, old-fashioned fruit cake inspired by the famous Steel Magnolias Dolly Parton’s recipe. Made with just three ingredients, this egg- and butter-free version is soft, moist and naturally sweet from the fruit cocktail syrup. Ingredients * 1 cup (130 g) self-raising flour * 1 cup (200 g) granulated sugar * 1 cup (240 g) fruit cocktail with syrup Method 1. Preheat oven to 175°C (160°C fan). 2. Lightly grease or line a baking dish. 3. Mix the flour, sugar and fruit cocktail including the syrup until combined. 4. Pour into the dish and spread evenly. 5. Bake for 35–45 minutes, until golden and cooked through. 6. Serve warm, optionally with vanilla ice cream. RIP Dolly Parton ❤️ #dollyparton#cuppacake#maltatiktok#recipes♬ original sound – cheat.mt
Priprema ne može biti jednostavnija
Pećnicu najprije zagrijte na 175 °C.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer i voćni koktel zajedno sa sokom. Smjesu ulijte u dobro namašćen kalup dimenzija otprilike 20 x 20 centimetara ili u tavu od lijevanog željeza promjera oko 20 centimetara.
Nastavite čitati nakon oglasa
Pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok kolač ne poprimi zlatnu boju i površina ne počne mjehurićati.
Za posluživanje se preporučuje dodati kuglicu sladoleda od vanilije, koja će ublažiti slatkoću toplog kolača i stvoriti odličan kontrast između toplog deserta i hladnog sladoleda.
Jednostavan recept koji je postao filmski klasik
Ovaj recept možda ne izgleda posebno na papiru, no upravo je u tome njegova čar. Bez kompliciranih tehnika, dugog popisa sastojaka ili posebne slastičarske vještine, u nekoliko koraka možete pripremiti desert inspiriran jednim od najpoznatijih filmova iz 1980-ih.
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
Zagreb je ovog tjedna dobio svoje malo latino središte, a Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoren je u prostor u kojem se mirisi pečenog mesa, citrusa, čilija, svježeg korijandera i slatkih zalogaja miješaju s glazbom, plesom i opuštenom festivalskom atmosferom. Fiesta Latina svoja je vrata otvorila 24. kolovoza, a već prvoga dana bilo je jasno da se ne radi samo o još jednom zagrebačkom festivalu hrane, nego o događanju koje gastronomiju pokušava povezati s glazbom, koktelima, radionicama i atmosferom karakterističnom za latinoameričke destinacije.
Prvi rujanski vikend bit će prigoda za posjet Gornjoj Bistri, gdje će se od 4. do 6. rujna 2026. održati jubilarno, 20. izdanje Dana Bistre, manifestacije koja tijekom tri dana okuplja gastronomske, glazbene, kulturne i zabavne sadržaje namijenjene posjetiteljima svih generacija. Središnje mjesto programa i ove će godine biti stari kamenolom u podnožju Medvednice, gdje će se održati Bistranska čušpajzijada, jedinstvena hrvatska manifestacija u cijelosti posvećena tradicionalnom jelu na žlicu, uz koncertne nastupe, predstave, filmske projekcije, predstavljanje lokalnih proizvođača i sadržaje za djecu.
Kasno ljeto u Zagrebu teško je zamisliti bez festivala na otvorenom, dugih večeri u društvu i onog posebnog osjećaja da se grad, barem nakratko, preseli na ulice, trgove i zelene oaze, a upravo takvu atmosferu i ove godine donosi Food Film Festival powered by Coca-Cola, koji se od četvrtka, 27. kolovoza, do nedjelje, 6. rujna, održava na Trgu dr. Franje Tuđmana. Dvanaesto izdanje ovog zagrebačkog festivala ponovno spaja ono što tijekom ljeta najviše volimo – dobru hranu, filmove pod zvijezdama, glazbu, druženje i opuštenu atmosferu – pa će Tuđmanac tijekom jedanaest festivalskih dana postati mjesto na kojem se može provesti cijela večer, od prvog zalogaja i pića do posljednje scene filma.
Postoje mjesta na hrvatskoj obali koja čovjek posjeti zbog pogleda, postoje ona zbog povijesti, neka zbog hrane, a postoje i ona rijetka mjesta na kojima se sve to događa istodobno, gotovo bez potrebe za dodatnim objašnjenjem, jer sam dolazak u njih predstavlja svojevrsni uvod u iskustvo koje će se nastaviti za stolom. Mali Ston jedno je od takvih mjesta, malo dalmatinsko naselje na početku Pelješca u kojem se na neobično malom prostoru susreću stoljeća povijesti Dubrovačke Republike, monumentalne kamene zidine, solane, more, školjkarstvo, vinogradi, kamenjar, miris mediteranskog bilja i jedna od najprepoznatljivijih gastronomskih priča hrvatskoga juga, a upravo se na toj tankoj granici između kopna i mora nalazi Kapetanova kuća, restoran koji je tijekom desetljeća postao mnogo više od adrese na kojoj se može dobro pojesti.
Cavtat je jedno od onih mjesta na hrvatskoj obali kojem se uvijek vraćamo s razlogom, bilo da tražimo nekoliko sati bezbrižnog ljetnog hedonizma, večeru uz more koja će prerasti u dugo druženje ili jednostavno onu posebnu mediteransku atmosferu zbog koje se čini da vrijeme tijekom ljeta ipak može malo usporiti, no ove sezone na njegovoj se gastronomskoj karti pojavio jedan novi plejs koji je vrlo brzo privukao pažnju i postao mjesto o kojem se sve više priča, a riječ je o Clubu 21, restoranu smještenom tik uz more koji na prvi pogled osvaja lokacijom, a nakon prvog zalogaja pokazuje da iza atraktivne adrese ipak postoji nešto puno važnije – ozbiljna želja da se gostu ponudi cijelo iskustvo, od hrane i pića do atmosfere zbog koje ćete poželjeti ostati još malo.
Postoje restorani koji privuku pažnju već na prvi pogled, ali postoje i oni čija se vrijednost počinje otkrivati tek kada za njihovim stolom provedete dovoljno vremena da shvatite kako se dobar gastronomski doživljaj ne sastoji samo od onoga što je posluženo na tanjuru, nego i od prostora, pogleda, usluge, atmosfere i osjećaja mjesta u kojem se nalazite. Upravo takav dojam ostavlja restoran Dalmatino u Cavtatu, smješten uz obalu u jednom od najljepših dijelova ovog pitoresknog mjesta, gdje se dalmatinska kuhinja susreće s mediteranskim ugođajem i pogledom na more.
Kada se govori o gastronomiji Pelješca, fokus se najčešće prirodno usmjerava prema obali, poznatim ribljim restoranima, kamenicama iz Malostonskog zaljeva, vinima od plavca malog i konobama smještenima uz more, no gastronomska slika ovog poluotoka znatno je šira od onoga što se može pronaći uz glavne turističke pravce. U unutrašnjosti Pelješca, u Kuni Pelješkoj, nalazi se Agroturizam Antunović, obiteljsko gospodarstvo koje je svoju gastronomsku ponudu izgradilo na poljoprivredi, stočarstvu, vinogradarstvu i višegeneracijskoj povezanosti obitelji s ovim krajem, a upravo zbog takvog modela poslovanja predstavlja jedno od zanimljivijih mjesta za upoznavanje kontinentalnijeg, ruralnog lica pelješke gastronomije.
Metropolitan Museum of Art i John Galliano zajednički su odustali od velike retrospektive „John Galliano: Horizons”, koja je trebala biti središnja izložba Costume Institutea u proljeće 2027. godine. Odluka je donesena nakon snažne javne reakcije na Gallianovu antisemitističku i rasističku prošlost, nakon kritika dijela židovske zajednice, političkog pritiska u New Yorku i izvještaja o zabrinutosti među donatorima muzeja. Ono što je u početku trebalo biti veliko priznanje jednom od najutjecajnijih modnih dizajnera posljednjih desetljeća pretvorilo se u raspravu o tome može li se umjetnički genij odvojiti od moralne odgovornosti i postoji li trenutak u kojem rehabilitacija prestaje biti druga prilika, a počinje izgledati kao institucionalno slavljenje.
Pjevačica je odabrala crvenu Adah košulju i Amarae sarong suknju s potpisom britanskog brenda Rat & Boa, poznatog po ženstvenim siluetama, upečatljivim printevima i odvažnim krojevima.
U središtu kombinacije našla se efektna bijela suknja talijanskog brenda Eleventy, ukrašena velikim cvjetnim motivima u nježnim plavkastim i sivkastim tonovima
