Recept Dolly Parton iz kultnog filma: Za ovaj kolač trebaju vam samo tri sastojka

Ako ste gledali kultni film Čelične magnolije (Steel Magnolias), velika je vjerojatnost da se sjećate Truvy Jones, lika koji je utjelovila Dolly Parton, i njezina jednostavnog recepta za kolač koji je postao jedan od pamtljivijih detalja filma.

Riječ je o takozvanom „Cuppa Cuppa Cakeu“, desertu za koji su potrebna samo tri sastojka – po jedna šalica brašna, šećera i voćnog koktela. Truvy u filmu tvrdi da je recept toliko jednostavan da ga ne morate ni zapisivati, a upravo je ta jednostavnost jedan od razloga zbog kojih je kolač ostao zapamćen i desetljećima nakon premijere filma.

Priprema je jednako jednostavna kao i popis sastojaka. Potrebno je zagrijati pećnicu, pomiješati sve sastojke i smjesu staviti na pečenje. Nakon dvadesetak minuta trebali biste dobiti desert zlatne boje i mjehuričaste površine.

Trebaju vam samo tri sastojka

Za ovaj nostalgični desert potrebno je:

• 1 šalica brašna
• 1 šalica šećera
• 1 šalica voćnog koktela, zajedno sa sokom

Upravo je voćni koktel ključan za teksturu i okus kolača. Budući da se koristi zajedno sa sokom, smjesa ostaje sočna, dok se tijekom pečenja na vrhu stvara lagano zapečena, zlatna korica.

@cheat.mt Cuppa Cuppa Cuppa Cake A simple, old-fashioned fruit cake inspired by the famous Steel Magnolias Dolly Parton’s recipe. Made with just three ingredients, this egg- and butter-free version is soft, moist and naturally sweet from the fruit cocktail syrup. Ingredients * 1 cup (130 g) self-raising flour * 1 cup (200 g) granulated sugar * 1 cup (240 g) fruit cocktail with syrup Method 1. Preheat oven to 175°C (160°C fan). 2. Lightly grease or line a baking dish. 3. Mix the flour, sugar and fruit cocktail including the syrup until combined. 4. Pour into the dish and spread evenly. 5. Bake for 35–45 minutes, until golden and cooked through. 6. Serve warm, optionally with vanilla ice cream. RIP Dolly Parton ❤️ #dollyparton #cuppacake #maltatiktok #recipes ♬ original sound – cheat.mt

Priprema ne može biti jednostavnija

Pećnicu najprije zagrijte na 175 °C.

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer i voćni koktel zajedno sa sokom. Smjesu ulijte u dobro namašćen kalup dimenzija otprilike 20 x 20 centimetara ili u tavu od lijevanog željeza promjera oko 20 centimetara.

Pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok kolač ne poprimi zlatnu boju i na površini se počnu stvarati mjehurići.

Za posluživanje se preporučuje dodati kuglicu sladoleda od vanilije, koja će ublažiti slatkoću toplog kolača i stvoriti odličan kontrast između toplog deserta i hladnog sladoleda.

Jednostavan recept koji je postao filmski klasik

Ovaj recept možda ne izgleda posebno na papiru, no upravo je u tome njegova čar. Bez kompliciranih tehnika, dugog popisa sastojaka ili posebne slastičarske vještine, u nekoliko koraka možete pripremiti desert inspiriran jednim od najpoznatijih filmova iz 1980-ih.

PROČITAJTE: Dolly Parton otkrila detalje o suprugovoj smrti – Bio je dugo bolestan

A ako ga želite napraviti u čast Dolly Parton i njezine Truvy, držite se najvažnijeg pravila: jedna šalica svega i – u pećnicu.