Iznenadite zdravim i jako fotogeničnim humusom od cikle koji će svi obožavati

Želite unijeti zabavni novitet na vaš uskršnji stol i iznenaditi sve koji očekuju tradicionalna punjena jaja, francusku, šunkicu i vezicu luka? Humus od cikle brz je i jednostavan za pripremu, a osim što je prepun zdravih sastojaka zbog kojih se nećete osjećati loše kad njime namažete još jednu krišku prepečenog kruha, lako ga možete isprobati više puta prije samog Uskrsa.

Uz to, njegova prekrasna ružičasta boja apsolutno je u skladu s proljećem i osvježavajuć akcent na svakom svečanom stolu.

Humus od cikle: Donosimo čak dva recepta

Tradicionalno se humus radi od slanutka, no mi vam donosimo dva različita recepta – u jednom slanutak mijenja bijeli grah. Zdrava cikla na vaš će stol donijeti osvježenje i boost vitamina i minerala koji će sve oduševiti.

PROČITAJTE: Pasta primavera po receptu Kris Jenner – Uskočite u proljeće uz omiljenu tjesteninu Kardashianki

Uključite blender i bacite se na posao!

Proljetni humus od cikle

Sastojci: 

• 1 cikla, skuhana
• Limenka slanutka
• 1 češanj češnjaka
• 1/2 limuna (oko 2 žlice), iscijeđen sok
• 120 ml tahini paste
• Soli i papra po želji

Postupak: 

Ubaciti u blender, smiksati – poslužiti preliveno s malo maslinova ulja i sira te uz prepečeni kruh ili peciva.

Ružičasti humus s grahom

Sastojci: 

• 1 cikla, mala kuhana
• 1 limenka bijelog graha, procijeđenog
• 1 veliki češanj češnjaka
• 1 limun, mali sočan
• Soli i papra po želji

Postupak: 

Narežite i procijedite sastojke, a zatim sve ubacite u blender i miksajte dok ne dobijete kremastu pastu.

Popržite kriške kruha premazanog maslinovim uljem u pećnici, ukrasite tanko narezanim rotkvicama ili matovilcem i poslužite.