“Oženi me janjetina” Kasandre i Ribafisha nešto je što svaki mesoljubac treba probati

“Oženi me” recepti su postali pravi hit među ljubiteljima kulinarstva i romantičnih gesta. Ovi recepti su poznati po tome što su toliko ukusni i zavodljivi da je nastao trend šala o tome kako bi vas ovi recepti mogli navesti da oženite onoga tko ih priprema – ili da budete zaprošeni u slučaju da ste vi kuhar!

Balkanska verzija ‘oženi me’ jela

Iako su ovi recepti najčešće pripremani s tjesteninom i piletinom, Kasandra i Ribafish odlučili su se za balkansku verziju – s janjetinom. Kasandra je u svom videu objasnila zašto: ”Moram priznati da još nisam upoznala frajera s Balkana koji bi me oženio zbog piletine – ali jesam neke koje bi zbog dobrog komada janjetine”

Kasandra je u opisu videa napisala: ”Dajem vam svoj recept za janjetinu iz pećnice koji nikada ne omaši i to je moj recept kad treba nekoga osvojiti na prvu jer svi znamo da ljubav ide kroz želudac.”

Recept

POTREBNI SASTOJCI:

• janjetina
• krumpir
• 1,5 dcl otopljene svinjske masti
• sol
• papar
• 0.3 dcl piva

PRIPREMA:

1. Večer prije nego što ćete peći janjetinu, dobro je nasolite.
2. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
3. Zagrijte svinjsku mast do visoke temperature, dok ne vidite da se počinje dimiti iz nje.
4. Pripremljeno i nasoljeno meso stavite u odgovarajuću posudu za pečenje i prelijte vrelom svinjskom masti.
5. Ubacite u pećnicu i pecite 15 minuta.
6. Zatim izvadite janjetinu, zalijte pivom i pecite još 20 minuta.
7. Izvadite, okrenite te zalijte pivom.
8. Dodajte krumpir koji ste blago nasolili i popaprili i pecite dok donji dio ne poprimi boju 20 – 30 minuta.
9. Okrenite meso nakon toga, prelijte s još piva, okrenite malo i krumpire pa pecite na 175 °C još 20 minuta.
10. Podlijte i pecite dok meso nije u potpunosti pečeno. Možete i podići temperaturu na 185 °C da dobijete lijepu boju. Pečenje bi trebalo trajati oko dva sata na temperaturi od 185-175 °C.

Uživajte u ovom prefinom jelu i sretno s osvajanjem tog prstena!