Rujan u Poreču ove godine miriši, sjaji i zvuči… ali prije svega – okusi se! Grad koji već godinama slovi kao biser Jadrana ponovno postaje epicentar gastronomskog spektakla, a glavni junak ove priče je – tuna. Da, kraljica Jadrana zauzima tron na tanjurima i u koktel čašama Tunalicious Festivala, manifestacije koja spaja ljubav prema moru, vrhunsku gastronomiju i pravu dozu zabave.
Od 8. do 14. rujna, Poreč oživljava u ritmu street fooda, kreativnih restoranских menija i ekskluzivnog fine dininga. Ljubitelji opuštenih zalogaja neće ostati zakinuti: Tuna burgeri, tacos, riblji sendviči i morski specijaliteti renomiranih street food majstora garantiraju eksploziju okusa na svakom koraku. Uz to, istarska vina i kreativni kokteli savršeno nadopunjuju svaki zalogaj, a osvježenje dolazi i s Valamarovih šankova – jer rujan u Poreču nikad nije bio ovako ukusan.
Ali Tunalicious Festival nije samo za ljubitelje street fooda. Tuna Restaurant Week donosi inovativna jela u lokalnim restoranima po promotivnim cijenama, uključujući i posebnu sushi ponudu pod vodstvom chefa poznatog NOMU lanca. Ekskluzivni Spinnaker Gourmet Stage 11. rujna donosi vrhunsku večeru s nagrađivanom chefom Marinom Gaši, gdje svaki zalogaj tune prati izbor biodinamičkih vina vinarije Tomac.
Glazba, adrenalin i zabava također su dio recepta: na porečkoj rivi nastupaju kultni Let 3, Crvena jabuka, Denis & Denis i još mnogi, dok TunIstra privlači strastvene ribolovce iz cijelog svijeta. Spoj morskih delicija, vrhunske kuhinje, živih nastupa i sportskog adrenalina čini Tunalicious Festival jedinstvenim doživljajem koji ne smijete propustiti.
Ako volite hranu, more i dobro društvo, Poreč u rujnu postaje mjesto gdje svi vaši osjeti dolaze na svoje. Od street food zalogaja do gourmet večera, ova manifestacija je pravi raj za gurmane – i prilika da se zaljubite u tunu iznova!
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
22 prosinca 2025
19 prosinca 2025
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
18 prosinca 2025
Elektroliti su minerali poput natrija, kalija, magnezija i kalcija, a pomažu nam u održavanju ravnoteže tekućina, energije i pravilnog rada mišića.
17 prosinca 2025
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
16 prosinca 2025
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
11 prosinca 2025
Otkako je početkom listopada otvorila svoja vrata, Allora se nametnula kao jedno od najposjećenijih mjesta u Splitu – onih u koja se gotovo uvijek preporučuje doći s rezervacijom. Iz opuštene moderne brasserie vrlo je brzo prerasla u restoran s ozbiljnom dnevnom i večernjom ponudom, potvrđujući se kao nova adresa za sve koji vole suvremenu mediteransku kuhinju, dinamičnu atmosferu i promišljeno oblikovan gastronomski doživljaj. A ovih dana, Allora je predstavila i svoj novi večernji meni, kulinarski koncept koji dodatno učvršćuje njezinu ambiciju da spaja vrhunsku namirnicu, suvremene tehnike i jela koja ostavljaju dojam.
04 prosinca 2025
U danu koji prirodno poziva na tišinu, usporavanje i povratak sebi, Matija Cvek objavio je novu pjesmu – onu koja ne traži pažnju glasno, ali je dobiva iskreno. Objavljena na Božić, pjesma Dom su ljudi (radni naziv prema poruci) donosi jednostavnu, ali duboko univerzalnu misao: dom nisu ni gradovi ni adrese, nego ljudi s kojima dijelimo život.
25 prosinca 2025
U Ujedinjenom Kraljevstvu utrka za vrh glazbenih ljestvica svake je godine u prosincu žešća nego u bilo kojem drugom razdoblju. Tijekom božićnog tjedna i najveće zvijezde i manje poznata imena ulažu iznimne napore kako bi s pjesmom ili albumom dosegli prvo mjesto – jer se božićni broj jedan smatra osobito prestižnim i simbolički snažnim uspjehom.
25 prosinca 2025
Vratimo se nakratko u veljaču. Dodjela Grammyja 2025. godine i Beyoncé koja ispisuje povijest. Ne samo da joj je napokon dodijeljena najvažnija nagrada večeri, album godine, nego je postala i prva crna žena koja je osvojila Grammy za najbolji country album – za Cowboy Carter. Nedavne promjene koje je uvela Recording Academy tu pobjedu čine još monumentalnijom: moguće je da je Beyoncé ujedno i posljednja osoba koja će ikada osvojiti tu nagradu u tom obliku.
25 prosinca 2025
Godinama se činilo da je Gmail adresa nešto što dobiješ jednom – i zauvijek ostaje isto. Bez obzira na to jesi li je otvorio kao tinejdžer, pod nadimkom koji danas zvuči neugodno, ili prije nego što si mogao predvidjeti koliko će Google račun postati važan dio svakodnevice.
25 prosinca 2025
Na snimci se vidi kako su Nina i Mirela zajedno zapjevale bezvremenski hit „Ja za ljubav neću moliti“.
24 prosinca 2025