Otvoren je zagrebački jutarnji ritual o kojem će svi pričati: Jo & The Sisters je nova adresa za genijalan doručak u centru
Zagrebačka poslovna scena od sutra dobiva novo, relevantno odredište u segmentu urbane gastronomije i jutarnjih rituala – Jo & The Sisters, etablirani splitski “morning club” koncept koji je u proteklim godinama izgradio snažan identitet temeljen na kvaliteti, funkcionalnosti i jasno profiliranoj ponudi.
Riječ je o strateškom širenju obiteljskog brenda iza kojeg stoje Josip, Dubravka i Mia Petričević, a čiji je poslovni model već potvrđen na zahtjevnom tržištu Splita, gdje je ovaj koncept pozicioniran kao standard za uravnotežen početak dana. Ulazak na tržište Zagreba predstavlja logičan iskorak prema urbanoj sredini obilježenoj ubrzanim tempom života, rastućom potražnjom za nutritivno vrijednim obrocima i sve izraženijom potrebom za kvalitetnim “on-the-go” rješenjima.
Koncept koji nadilazi klasičnu ponudu doručka temelji se na jasno definiranim operativnim principima: korištenju svježih, nutritivno bogatih namirnica, optimiziranoj pripremi obroka te stvaranju prostora koji kombinira funkcionalnost i ugodnu atmosferu. Upravo ta kombinacija omogućuje diferencijaciju na tržištu, pri čemu se naglasak stavlja na dostupnost kvalitetnog obroka u kontekstu svakodnevnih poslovnih obveza.
Prema riječima suosnivača Josipa Petričevića, Zagreb kao najveće domaće urbano tržište predstavlja okruženje u kojem korisnici sve više prepoznaju vrijednost strukturiranog i kvalitetnog početka dana, bilo da je riječ o kratkom poslovnom susretu, individualnoj pauzi ili brzom doručku prije radnih obveza. Upravo u tom segmentu brend vidi svoj ključni prostor za daljnji rast i razvoj.
Nastavite čitati nakon oglasa
Ponuda je koncipirana tako da odgovara suvremenim prehrambenim navikama i zahtjevima tržišta, pri čemu se ističu smoothie bowlovi kao nosivi proizvod, uključujući i proteinske varijante, zatim nutritivni pudinzi, hladno prešani sokovi, funkcionalni sendviči te selekcija toplih napitaka poput kave i matche. Fokus nije isključivo na okusu, već na održivom osjećaju sitosti i stabilnoj razini energije tijekom radnog dana, što predstavlja ključnu dodanu vrijednost za urbanu, aktivnu populaciju.
Nastavite čitati nakon oglasa
Operativno, koncept je dodatno optimiziran kroz uvođenje “grab and go” modela, čime se odgovara na potrebe korisnika s ograničenim vremenom, dok prostorno rješenje uključuje i terasu te interijer osmišljen za kraće zadržavanje, ali i neformalne poslovne susrete. Time se Jo & The Sisters pozicionira kao hibridni prostor koji uspješno spaja ugostiteljsku ponudu i suvremene obrasce korištenja vremena.
Ulaskom na zagrebačko tržište, Jo & The Sisters ne donosi samo proširenje ponude u segmentu doručka, već i jasno profiliran koncept koji reflektira promjene u životnim i poslovnim navikama urbane populacije. Riječ je o projektu koji ima potencijal dugoročnog pozicioniranja kroz dosljednost kvalitete, prepoznatljiv identitet i sposobnost prilagodbe dinamičnom tržištu.
Hrvatska destilacijska industrija ostvarila je novo, međunarodno relevantno priznanje zahvaljujući uspjehu proizvoda Franz Pelinkovac, koji je na natjecanju London Spirits Competition 2026 osvojio zlatnu medalju te pritom bio najbolje ocijenjeni pelinkovac u svojoj kategoriji. Ovaj rezultat predstavlja jasan pokazatelj konkurentnosti domaćih proizvođača u globalnom kontekstu, ali i potvrdu sustavnog rada usmjerenog na standardizaciju kvalitete i tržišnu prepoznatljivost.
Proljeće je vrijeme buđenja, a nema boljeg mjesta za osjetiti tu energiju od zagrebačkog restorana NOEL, prvog „nositelja“ Michelinove zvjezdice u gradu. Njihov novi jelovnik, simbolično nazvan Spring Echo, prava je oda svježini i kreativnosti koja dolazi s toplijim danima.
Bili smo na otvaranju petog Pizza Festivala Zagreb i već prvi dan jasno je dao do znanja da je riječ o izdanju koje podiže ljestvicu, ne samo u odnosu na prethodne godine, nego i u kontekstu regionalne street food scene. Trg dr. Franje Tuđmana, već dobro poznata festivalska pozornica, tog je četvrtka 16. travnja bio ispunjen gotovo filmskom atmosferom: sunce koje je obasjavalo prostrani park, miris peći na drva koji se širio prostorom i stalni žamor posjetitelja koji su od ranog podneva stvarali ritam koji će obilježiti sljedećih jedanaest dana.
Inspiriran sezonom i lakoćom uživanja, novi jelovnik Le Bistroa donosi suptilnu igru svježine i kreativnosti. Svaki tanjur promišljeno je složen, s naglaskom na čistoću okusa i sklad tekstura, dok cijelo iskustvo zaokružuju tople, zavodljive note koje ostaju dugo u sjećanju. Još jedan spoj lokalnih sastojaka i francuske kuhinje, s naglaskom na održivost, uz potpis chefice Ane Grgić Tomić.
U suvremenom zagrebačkom ugostiteljskom pejzažu, u kojem se koncepti često izmjenjuju brže od sezonskih namirnica, rijetko se pronalaze adrese koje uspijevaju zadržati dosljednost, prepoznatljiv identitet i istodobno razvijati vlastiti kulinarski jezik, a upravo se takvom mjestom profilirao restoran Forty Two, smješten u samom urbanom tkivu grada Zagreb, u mirnijem, diskretnom ambijentu Petrinjska ulica koji pruža neočekivani odmak od gradske dinamike.
Šalša. Nekima je ona još samo jedan umak u nizu no novom splitskom restoranu ona je baza svakog jela, temelj kuhinje i pokretač. Šalša Comfort Food na adresi Šetalište Kalafata 2 otvorila je svoja vrata i šaroliku dalmatinsku gastronomsku scenu učinila još zanimljivijom! U samo prvih par dana postojanja već je osvojila srca Splićana što ne čudi, jer predivna otvorena terasa s pogledom na more i ukusna hrana čine savršen spoj.
U vremenu u kojem gastronomska scena neprestano evoluira, a očekivanja gostiju postaju sve sofisticiranija i zahtjevnija, rijetki su koncepti koji uspijevaju istinski iznenaditi i pritom zadržati autentičnost. Upravo na toj osjetljivoj granici između poznatog i inovativnog, između naslijeđa i suvremenog izraza, oblikuje se identitet restorana Manir – prostora koji ne pretendira biti tek još jedna adresa za objedovanje, već promišljeno osmišljeno iskustvo koje ujedinjuje emociju, estetiku i vrhunsku gastronomiju.
U samom centru Zagreba, u ulici koja pulsira životom i stalno mijenja svoje gastro lice, otvoreno je novo mjesto koje obećava da će kinesku kuhinju podići na potpuno novu razinu – restoran YAO, prostor u kojem svaki zalogaj postaje umjetnički doživljaj. Ovaj restoran ne donosi tek jela, nego iskustvo, filozofiju i pažljivo promišljenu interpretaciju azijske gastronomije koja do sada u Zagrebu nije bila dostupna u ovakvom obliku.
Hrvatski modni brend IZAKOVA u novoj sezoni proljeće/ljeto 2026. predstavlja kolekciju Reflection, konceptualno i vizualno zaokruženu modnu priču koja se jasno pozicionira unutar suvremenog diskursa o odnosu tijela, odjeće i percepcije, pri čemu se estetski izraz nadograđuje promišljenim autorskim pristupom i suptilnim pomakom prema introspektivnijem dizajnerskom jeziku.
Hrvatska destilacijska industrija ostvarila je novo, međunarodno relevantno priznanje zahvaljujući uspjehu proizvoda Franz Pelinkovac, koji je na natjecanju London Spirits Competition 2026 osvojio zlatnu medalju te pritom bio najbolje ocijenjeni pelinkovac u svojoj kategoriji. Ovaj rezultat predstavlja jasan pokazatelj konkurentnosti domaćih proizvođača u globalnom kontekstu, ali i potvrdu sustavnog rada usmjerenog na standardizaciju kvalitete i tržišnu prepoznatljivost.
U vremenu u kojem se vizualne poruke svakodnevno ubrzavaju i fragmentiraju u beskonačnom digitalnom toku, rijetki su projekti koji uspijevaju zadržati kontinuitet, jasno autorsko usmjerenje i dugoročnu istraživačku ambiciju, a upravo jedan takav projekt sada dobiva svoju završnu i trajnu formu u obliku monografije koja na jednom mjestu okuplja sve radove nastale u okviru kolaborativne platforme Plakatiranje.
Peti Kupe ovog svibnja otvara novo poglavlje svoje klupske priče i to doslovno – pod otvorenim nebom. U subotu, 9. svibnja, zagrebački klub službeno predstavlja svoju terasu u novom ruhu, pretvarajući je u produžetak plesnog podija na kojem se brišu granice između dana i noći, unutarnjeg i vanjskog prostora, publike i izvođača.
