Što jesti prije izlaska? Ovu hranu preporučuju stručnjaci

Nema ništa bolje od dobrog noćnog provoda – do sljedećeg jutra, kada se probudite s najgorim mamurlukom na svijetu. Ali do dana kada netko izmisli čudotvoran lijek, najbolja prevencija mamurluka je (nažalost) prestati piti alkohol – ili barem uvesti pažljiviji pristup pijenju.

Ako još niste spremni odreći se alkohola, postoje neki savjeti i trikovi koje možete pokušati pomoći da se osjećate manje neugodno ujutro. Tajna? Vaša prehrana.

Da, stručnjaci kažu da ako odaberete pravu hranu prije izlaska, obrok koji ste konzumirali prije pijenja može vam pomoći da ostanete hidrirani, siti i (nadajmo se) otupite svaki nadolazeći mamurluk. Međutim, odaberete li pogrešnu hranu prije pijenja, mogli biste se sljedeći dan osjećati još više napuhnuto, tromo i pokvareno.

Ovo je hrana koju preporučuju stručnjaci:

Pijte puno vode

Prije izlaska navečer, tijekom dana nastojte popiti najmanje dvije litre vode. Također  preporuka je da prije samog izlaska, uz večeru popijete pola litre vode. Ljudi, ključno je ostati hidriran!

Možete čak dodati i krišku limuna za dodatno poboljšanje zdravlja – jetra obožavaju limun.

Pijte voćni sok ili kombuchu

Osim toga, mogli biste popiti čašu voćnog soka kako biste održali razinu vitamina C (budući da je vitamin C jedan od hranjivih tvari koje alkohol iscrpljuje) ili kombuchu – fermentirani čaj koji pogoduje crijevima. Također bi i probiotik, poput kefira, mogao dati vašem mikrobiomu poticaj prijateljskim bakterijama, kao i pomoći vam da obložite želudac i usporite stopu apsorpcije alkohola u vašoj krvi.

Natrpajte se (zdravim) mastima

Hrana s većim udjelom masnoće dulje ostaje u želucu – dakle, što je trbuh dulje ‘obložen’, to će se alkohol sporije apsorbirati u krv (i nadamo se da je manja vjerojatnost da ćete se sljedećeg jutra osjećati kao da ste umrli).

PROČITAJTE: Manji postotak debljine i dug život – Zašto je japanska prehrana tako zdrava?

Losos, avokado i orašasti plodovi izvrsne su opcije.

Odlučite se za sushi večeru

Odlučite se za azijske restorane ako jedete vani, jer su njihove kuhinje izvrsne za mikrobiom zahvaljujući biljnim jelima i fermentiranim pićima.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Shükür (@chefshukur)

Sushi, ramen, miso juha, kimchi i pomfrit, koji su osnova mnogih azijskih kultura, idealni su za jačanje crijevnih bakterija. Ako jedete kod kuće, pokušajte potražiti recept za miso smeđu rižu i losos, pečenje s rezancima od tofua ili, kao alternativu za vegane, tofu ramen.

Dodajte neke sastojke koje jetra voli

Kurkuma, cimet, kelj, brokula, cikla, avokado i limun fantastične su namirnice koje pomažu u održavanju jetre, stoga nije loše pojesti ih dosta tijekom dana prije nego što odete u izlazak.