Kolačići Madeleine vaša su tiha patnja? Evo recepta hrvatskog chefa Lea Jurešića
Uz ovaj recept nikoga nećete ostaviti ravnodušnim!
28 studenoga 2024
Dubai čokolada, nevjerojatno uspješan desert koji je osvojio svijet, sada osvaja i Zagreb. Ovaj jedinstveni spoj hrskavog kadaifa, kremaste pistacije i mliječne čokolade već je neko vrijeme globalni fenomen.
Prvi put predstavljena u slastičarnici The Fix iz Dubaija, Dubai čokolada ubrzo je postala nezaobilazni trend zahvaljujući društvenim mrežama, a njezin viralni uspjeh inspirirao je brojne varijacije diljem svijeta. Danas, zahvaljujući inovativnosti tima iz lokala Crofna na Trešnjevci, i Zagrepčani mogu uživati u ovom spektakularnom spoju okusa – ali u obliku krafne!
Dominik Kiš, vlasnik Crofne, otkriva kako je ovaj desert postao dio njihove ponude:
“Svake subote nudimo limited edition krafne, a s obzirom na to da je Dubai čokolada trenutno najtraženiji desert u svijetu, odlučili smo je pretočiti u našu Dubai krafnu. Proces izrade je pažljivo osmišljen – kadaif prepržimo na maslacu i pustimo da se osuši, a zatim ga pomiješamo s bogatom kremom od pistacija. Krafna je punjena kremom od pistacija, prelivena našom Dubai kremom, uronjena u mliječnu čokoladu i na kraju ukrašena komadićima pistacija.”
View this post on Instagram
Rezultat je krafna koja odiše luksuzom – bogata, zasitna i savršeno uravnoteženih okusa. Već pri prvom zalogaju osjeti se sklad između hrskavog kadaifa, kremaste pistacije i glatke čokolade, stvarajući pravu eksploziju okusa. S cijenom od 3,80 eura, ovaj desert predstavlja ne samo slasticu, već i jedinstveno gastronomsko iskustvo.
Dubai čokolada stekla je svjetsku slavu kao simbol inovativnosti u slastičarstvu. Njezin uspjeh na društvenim mrežama, osobito na TikToku, gdje su korisnici dijelili vlastite recepte i varijacije, dodatno je pojačao njezinu popularnost.
View this post on Instagram
Hrskava tekstura kadaifa savršeno se slaže s kremastom pistacijom, dok mliječna čokolada zaokružuje cijelu kombinaciju bogatih okusa. Ova jedinstvena harmonija okusa osvojila je sladokusce diljem svijeta, a sada je prilagođena i hrvatskom tržištu kroz Crofninu kreativnu interpretaciju.
Crofna, smještena u Ozaljskoj ulici, već je poznata kao destinacija za one koji traže inovativne i svježe pripremljene slastice. Osim Dubai krafne, njihova ponuda uključuje i druge specijalitete, poput bijele Kinder Bueno krafne, idealne za ljubitelje laganijih kombinacija. Vesela atmosfera, pažljivo osmišljeni okusi i mogućnost dostave čine Crofnu savršenim mjestom za uživanje u modernim desertima.
View this post on Instagram
Ako želite okusiti globalni trend u domaćem izdanju, ne propustite Dubai krafnu iz Crofne – savršenu kombinaciju luksuza i užitka koja će oduševiti vaše nepce i ostaviti vas bez riječi. Ovo je prilika da postanete dijelom svjetske slastičarske revolucije, a sve to iz udobnosti zagrebačkog Adventa.
Sonja je podijelila tajnu na Instagramu.
01 prosinca 2024
Slavna glumica uživala je u škotskom muzeju.
01 prosinca 2024
Slavna voditeljica dotaknula se jako bitne teme.
01 prosinca 2024
Mark Wahlberg i njegova supruga Rhea Durham imaju dva sina i dvije kćeri.
01 prosinca 2024
Slavni glumac stvarno se jako potrudio za svoj novi film A Complete Unknown.
01 prosinca 2024