Dugo neki koktel nije izazvao takvo ludilo kao Espresso Martini. Ovaj retro koktel s kavom ponovno se probudio u 2023. i postao veliki hit na druženjima bogatih i slavnih, tema na društvenim mrežama te najtraženiji koktel chic mladenaca koji traže stolove pune ovog zanimljivog koktela za svoje goste.
Ako ga i sami želite poslužiti na svom velikom tulumu, slijedite naš tradicionalni recept za Espresso Martini uz koji je teško pogriješiti, no budite oprezni jer je kombinacija kave i alkohola uistinu jaka pa svakako upozorite goste i nakon jedne čaše pređite na nešto lakše.
Recept za Espresso Martini i kratka povijest tog pića
Tko je zaslužan za ovaj profinjeni koktel? Recept za Espresso Martini izumio je koktel majstor Dick Bradsell, koji je žario i palio londonskom klupskom scenom u osamdesetima.
Espresso Martini by the poolPINTEREST
Priča je uistinu glamurozna – Dick tvrdi da je u to doba radio u klubu pod nazivom Fred’s Club kad je za njegov šank sjela manekenka koja je kasnije postala super poznata i zatražila nešto što će je razbuditi.
Dick joj je napravio piće od najskuplje votke s likerom od kave i espressom, a ostalo je povijest.
Originalni recept za Espresso Martini glasi ovako:
50 ml vodke
25 ml likera od kave
25 ml svježe pripravljene espresso kave
Sirup od šećera za zaslađivanje (možete ga dobiti rastapanjem šećera u vodi)
Od gradskih terasa u srcu Zagreba, poput Botaničkog vrta ili Tkalčićeve ulice, do lounge barova na obali u Splitu ili Dubrovniku, slavimo ga na ljetnim zabavama, vjenčanjima ili kao idealan predah na plaži, a svjedoče o tome i nasmijana lica, instagramske priče i sve češće zdravice u njegovo ime.
Ako ste mislili da ste probali sve verzije talijanskih klasika - razmislite ponovno. Ovo nisu obične lazanje, niti je ovo klasična focaccia. Ovo je dekadentna, sočna, hrskava fuzija koja miriše na nedjeljni ručak i izgleda kao san u obliku kruha. Tri sloja tijesta, bogat bešamel, moćan mesni ragu s crnim vinom i dašak parmezana za hrskavi završetak.
Rodom iz Makarske, Marko Andrijašević se nakon 15 godina provedenih u Francuskoj vratio kući i pokrenuo Marendologiju - projekt čije nas fotografije i snimke ljeta u Dalmaciji vraćaju u djetinjstvo.
Ako vam je u posljednje vrijeme na društvenim mrežama počela iskakati reklama za Locanda alle Vigne, vinariju u talijanskoj regiji Friuli Venezia Giulia, niste jedini. Ova šarmantna enogastronomska oaza, smještena na svega tri sata vožnje od Zagreba, u posljednjih je nekoliko mjeseci postala jedno od najtraženijih izletišta za istinske hedoniste iz Hrvatske.