Uz Eiffelov toranj, očaravajuću arhitekturu, bogatu povijest i modni stil bez premca, Pariz je poznat i po neodoljivim slasticama. Poznate pâtisserie koje su spoj slastičarnice i pekarnice, nude pregršt neodoljivih pekarskih proizvoda i kolača koji svojim izgledom mame iz izloga, a u kojima Parižanke i Parižani vole uživati u hodu, ili uz kavicu i trač na terasi. Koje su najbolje slastičarnice u Parizu?
Ako se spremate na putovanje, i radite popis mjesta koje morate posjetiti, a obožavate slatko, ne brinite. Urednički tim Time Out Paris kušao je skoro sve kolače u gradu i složio popis najboljih lokacija za sve slatkog zuba. Vjerovat ćemo im!
Najbolje slastičarnice u Parizu
Prema izboru Timeouta, na prvom mjestu se nalazi slavni Tapisserie, a slijedi ga niz nevjerojatno šarmantnih pekarnica/slastičarnica u kojima se vrijedi zaustaviti i pojesti nešto slatko.
Vlasnici Septimea Bertrand Grébaut i Théophile Pourriat odlučili su se za jednostavan pristup slatkim poslasticama u slastičarnici Tapisserie. Kombiniraju organsko, kamenom mljeveno brašno s karakterom, lokalne poslastice i poštenu trgovinu. “Torta od vanilije i kolač od jabuke kuharice Fanny Payre rustikalni su i ukusni, kao i fontainebleau”, piše Timeout.
Drugo ime na popisu najboljih slastičarnica u Parizu je Pages Blanches.
Kaori Akazawa vodi vas na slatko putovanje od Francuske do Japana u ovoj šarmantnoj pekarnici, slatkom dodatku Ryuji Teshiminog gurmanskog restorana Pages, u srcu 8. okruga. Flan od vanilije i tart od malina i japanskih jagoda i macha flan nešto su što svakako vrijedi probati.
Tko bi rekao da će dorayaki, jelo koje se sastoji od dvije palačinke u sendviču između slatke paste od azuki graha postati kulinarski marotte pariških sladokusaca? Sada je vrijeme da ih isprobate u ovoj japanskoj čajani koju su otvorila dva bivša slastičara kultne Aide: Romain Gaia i Murata Takanori. To je također prilika da otkrijete druga delikatna japanska peciva kao što su mochi, daifuku, baba s japanskim viskijem…
Ako volite voćne, ali suptilne deserte, s pravom količinom slatkog, posjetite ovo luksuzno mjesto na lijevoj obali Pariza. Svjetski poznata slastičarka Claire Damon radila je na raznim kultnim lokacijama, od Fauchona preko Laduréea do Plaza Athénée, a sada oduševljava slasticama u Des Gâteaux et du Pain. Naručite tartelete od rabarbare i grejpa, Mont-Blanc od višnje ili millefeuille od pistacija.
Bajkovita slastičarnica uvijek iznova oduševljava svojom nevjerojatnom tortom od limuna, prhkim kolačima i carskim sezonskim kolačima, otkriva Timeout. Uz slastičarnicu Bontemps nalazi se čajana, puna namještaja od kovanog željeza i buketa cvijeća pa dok jedete kolače na svježem zraku možete napraviti odlične fotografije za Instagram.
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale i na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
U petak, 25. rujna 2026. godine, prostor ispred Pašte Eat & Shop na Kennedyjevu trgu u Zagrebu od 17 do 22 sata postaje otvorena gastronomska pozornica na kojoj će se susresti vrhunska autorska kuhinja, zanatska proizvodnja svježe tjestenine i opuštena atmosfera gradskog after-work druženja. Pod krošnjama drveća, u neposrednoj blizini fontane i skulpture „Djevojka“ akademskog kipara Mile Grgasa, chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić predstavit će poseban gastronomski koncept pod nazivom „Pašta & Mašta“, osmišljen kao jednokratno iskustvo koje će upravo tjesteninu staviti u središte kreativnog kulinarskog promišljanja.
Zagreb će od 10. do 20. rujna ponovno biti jedno od središta dobre street food atmosfere, kada se na Trg dr. Franje Tuđmana vraća Burger Festival Zagreb. Ovogodišnje izdanje donosi spoj kreativne gastronomije, glazbe, zabave i brojnih festivalskih aktivnosti, uz ponudu koja će ljubiteljima burgera ponuditi više od 50 različitih razloga za dolazak.
Ljeto polako završava, godišnji odmori ostaju iza nas, školske klupe ponovno se pune, a Zagreb se nakon nešto sporijeg kolovoškog ritma vraća svojoj prepoznatljivoj užurbanosti. Grad ponovno postaje pun ljudi, automobila, obaveza, dogovora i susreta, a s povratkom u svakodnevicu vraćaju se i mali rituali zbog kojih je zagrebačka jesen mnogima posebno draga. Jedan od njih svakako je petak proveden na placu, uz mirise svježe pripremljene hrane, hladno piće, glazbu i neobavezno druženje koje nema strogo određen početak ni kraj.
Mare je novo splitsko mjesto koje je u kratkom vremenu privuklo pažnju publike, ne samo zbog hrane i koktela, nego i zbog priče koja stoji iza njegova imena, izgleda i čitavog koncepta. Smještena u Trogirskoj ulici, Mare je nastala kao spoj iskustva, kreativnosti i vrlo osobne interpretacije Splita, a iza projekta stoje Ela i Luka Bokavšek, poznata splitska ugostiteljska imena, te chef Karlo Kaleb, čiji profesionalni put uključuje i iskustvo rada u restoranskom sustavu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom.
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
Pjesma „Kao stranac“, koju je Josipa Lisac prvi put objavila 1973. godine na albumu „Dnevnik jedne ljubavi“, nakon 53 godine dobila je novu studijsku verziju u suradnji sa Zoran Čalić Bandom. Nova snimka donosi suvremeniji rock aranžman Zorana Čalića i Damira Trkulje, dok je Josipa Lisac za ovu verziju ponovno snimila vokal. Singl je objavljen pod imenom Zoran Čalić Band feat. Josipa Lisac, a prati ga videospot u režiji Radislava Jovanova Gonza.
U prvoj objavi pojavila se u potpuno opuštenom izdanju, bez šminke i s raspuštenom kosom, a svoju odluku da se pridruži Instagramu objasnila je uz dozu karakterističnog humora.