Nećete vjerovati što se događa na jubilarnom 10. Burger Festivalu u Zagrebu – ovo je raj za gurmane!
Zagreb je ovih dana postao epicentar burger revolucije! Jubilarni 10. Burger Festival Zagreb otvoren je na Trgu dr. Franje Tuđmana i do 14. rujna pruža pravu gurmansku euforiju. Mirisi svježe pečenih burgera, vanserijski okusi i vrhunska atmosfera privukli su posjetitelje svih generacija, a svaka od 16 kućica nudi svoju jedinstvenu kreaciju.
Mason Burgers & Stuff Ivana Zidara opet pomiče granice burger scene sa svojom senzacijom Mason 5th, dok Bold oduševljava Balkan Boy burgerom i Death by Cheese kombinacijom sirastog zanosnog užitka. Novi UFO Burger donosi svemirske oblike i ludilo okusa poput Lude gljive from Jupiter i Avocado Avatar from Neptun, koji oduševljavaju i djecu i odrasle.
Street Food Diverso, Chef’s Burger by Ivan Pažanin, The Spot, Grof Lovski i Jellyfish in Space donose spektar klasičnih i smash varijanti, a Noel* Street Food i Chubby Chuck’s dodaju Michelinov pečat i personalizirane delicije. Za sladokusce, Milkshake Factory krije čokoladne i peanut butter kombinacije koje su instant hit.
Festival nije samo hrana – očekuju vas koncerti, DJ setovi, kino pod zvijezdama, kreativne radionice, Fashion buvljak, Zagi kids zona, pa čak i edukativne vatrogasne aktivnosti. Ljubitelji ljutine ne smiju propustiti Okršaj ljutomana, dok svakodnevni Happy Hour nudi popuste za ZABA Mastercard korisnike.
Deseto izdanje Burger Festivala pokazuje da je ovo više od hrane – to je slavlje okusa, druženja i gastro inovativnosti. Ako tražite mjesto gdje ćete stvoriti uspomene, uživati u mirisima i okusima, i biti dio jubilarnog spektakla, Tuđmanac je mjesto koje morate posjetiti.
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Splitska pjevačica, koja je posljednjih godinu dana napravila velik zaokret u karijeri i okrenula se duhovnoj glazbi, započela je novo životno poglavlje i vidljivom promjenom izgleda.
Izložba povodom Noći muzeja donosi presjek stvaralaštva Frane Missije i vodi kroz Split, Pariz i New York viđene očima umjetnika koji je gradove pretvarao u emociju, pokret i osobni zapis
U vremenu kada modnim tržištem dominiraju kratkotrajni trendovi i masovna proizvodnja, u centru Zagreba otvorio se novi hrvatski brend muške elegancije – Maison Keber, koji odijevanju vraća njegovu izvornu funkciju. Brend ne teži masovnosti niti glasu, već usmjerava pažnju na dugotrajnost, kvalitetu i osobni stil.