HELLO
01 travnja 2023 09:29
HELLO! #HelloItsMe

Ako u vaš dom često stižu gosti, a vi uživate u ulozi domaćina koji na stolu uvijek ima nešto toplo, savjetujemo vam da u hladnjaku uvijek imate kore za pite i malo maslaca.

Šarmantan i jednostavan način da zadivite goste

Jela s korama od pite nisu ništa novo, no uz malo mašte i dobre prezentacije možete ih pretvoriti u last minute gastro fantaziju koja će oduševiti goste.

Ovakve pite česte su u kuhinjama francuskih chefova koji dobro znaju kako sasvim jednostavne sastojke pretvoriti u sasvim posebno jelo.

Kako napraviti pitu za koju će gosti reći ”oh la la!”?

Prije svega pogledajte koje sastojke imate u hladnjaku te razmislite o punjenu koje će se svidjeti vašim gostima.

Povrće, šunka, pršut, sir… Sve te namirnice nude prefine okuse, ovisno o tome kako ih odlučite pomiješati. U tavi prvo pripremite sastojke kojima ćete napuniti svoju pitu, a zatim ih prebacite u posudu obloženu kuhinjskim papirom koji će upiti masnoću.

Posudu za pečenje ili tavu od lijevanog željeza ravnomjerno premažite s malo maslaca.

Izrežite tri kore od pite na željenu veličinu, svaku premažite maslacem ili maslinovim uljem pa ih (izvan posude) slažite jednu na drugu, svaki put okrećući koru u drugom smjeru kako bi vrhovi “virili”.

Položite kore za pite u posudu za pečenje i u njih izlijte mješavinu koju ste već pripremili. Pomiješajte jedno jaje s vrhnjem za kuhanje te smjesu začinite s malo soli i papra.

Zatim krenite “zatvarati pitu” korama. Prvim slojem “učvrstite” sadržaj koji se nalazi unutar pite, a zatim se zabavite s ostatkom vrhova kora, tvoreći oblike koji strše. Pitu zatim možete posuti sjemenkama po izboru.

Na, samom kraju još jednu koru premažite maslacem ili maslinovim uljem, zgužvajte i postavite na vrh pite, poput poklopca. Ako je potrebno, ovaj sloj pričvrstite čačkalicama.

Pitu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva i pecite 15-20 minuta (prema uputama na pakiranju).

Zlaćani vrhovi izgledat će čarobno kad pitu poslužite, a dodatan začin svake porcije bit će fantastična hrskavost.

povezano sa: Food

marko petrić

Marko Petrić otkrio recept za zdrave kolačiće kojima nećete moći odoljeti

U svijetu u kojem društvene mreže obiluju savršenim tanjurima i još savršenijim tijelima, rijetko što zvuči tako iskreno i toplo kao – domaći kolačići. Još kad ih pripremi netko poput Marka Petrića, teško im je odoljeti. No, ovdje nije riječ samo o receptu – već o spoju ljubavi, zdravlja i životne ravnoteže.

Food

14 srpnja 2025

aperol spritz

Zašto ovog ljeta svi piju upravo ovo piće?

Od gradskih terasa u srcu Zagreba, poput Botaničkog vrta ili Tkalčićeve ulice, do lounge barova na obali u Splitu ili Dubrovniku, slavimo ga na ljetnim zabavama, vjenčanjima ili kao idealan predah na plaži, a svjedoče o tome i nasmijana lica, instagramske priče i sve češće zdravice u njegovo ime.

Food

22 lipnja 2025

Oznake:

francuska kuhinja gastro gosti u zadnji čas jelo pita pita od lisnatog tijeta recept

druge vijesti

sandra bagarić

Smokvin list kao zaštitni znak ljeta? Sandra Bagarić zna kako začiniti odmor

Naša poznata operna diva i glumica Sandra Bagarić ponovno je pokazala zašto je toliko voljena – ne samo zbog svog raskošnog glasa, već i zbog besprijekornog smisla za humor i šarma koji zrači gdje god se pojavi. Ovoga ljeta, Sandra uživa na zasluženom odmoru u sunčanoj (ovih dana i pomalo kišnoj) Dalmaciji, a jedan kišni dan iskoristila je za simpatičnu i duhovitu objavu koja je odmah osvojila društvene mreže.

Celebrity News

29 srpnja 2025