Prvi put predstavljena u slastičarnici The Fix iz Dubaija, Dubai čokolada ubrzo je postala nezaobilazni trend zahvaljujući društvenim mrežama, a njezin viralni uspjeh inspirirao je brojne varijacije diljem svijeta. Danas, zahvaljujući inovativnosti tima iz lokala Crofna na Trešnjevci, i Zagrepčani mogu uživati u ovom spektakularnom spoju okusa – ali u obliku krafne!
Kako je nastala Dubai krafna?
Dominik Kiš, vlasnik Crofne, otkriva kako je ovaj desert postao dio njihove ponude:
“Svake subote nudimo limited edition krafne, a s obzirom na to da je Dubai čokolada trenutno najtraženiji desert u svijetu, odlučili smo je pretočiti u našu Dubai krafnu. Proces izrade je pažljivo osmišljen – kadaif prepržimo na maslacu i pustimo da se osuši, a zatim ga pomiješamo s bogatom kremom od pistacija. Krafna je punjena kremom od pistacija, prelivena našom Dubai kremom, uronjena u mliječnu čokoladu i na kraju ukrašena komadićima pistacija.”
Rezultat je krafna koja odiše luksuzom – bogata, zasitna i savršeno uravnoteženih okusa. Već pri prvom zalogaju osjeti se sklad između hrskavog kadaifa, kremaste pistacije i glatke čokolade, stvarajući pravu eksploziju okusa. S cijenom od 3,80 eura, ovaj desert predstavlja ne samo slasticu, već i jedinstveno gastronomsko iskustvo.
Što čini Dubai čokoladu posebnim trendom?
Dubai čokolada stekla je svjetsku slavu kao simbol inovativnosti u slastičarstvu. Njezin uspjeh na društvenim mrežama, osobito na TikToku, gdje su korisnici dijelili vlastite recepte i varijacije, dodatno je pojačao njezinu popularnost.
Hrskava tekstura kadaifa savršeno se slaže s kremastom pistacijom, dok mliječna čokolada zaokružuje cijelu kombinaciju bogatih okusa. Ova jedinstvena harmonija okusa osvojila je sladokusce diljem svijeta, a sada je prilagođena i hrvatskom tržištu kroz Crofninu kreativnu interpretaciju.
Zašto posjetiti Crofnu?
Crofna, smještena u Ozaljskoj ulici, već je poznata kao destinacija za one koji traže inovativne i svježe pripremljene slastice. Osim Dubai krafne, njihova ponuda uključuje i druge specijalitete, poput bijele Kinder Bueno krafne, idealne za ljubitelje laganijih kombinacija. Vesela atmosfera, pažljivo osmišljeni okusi i mogućnost dostave čine Crofnu savršenim mjestom za uživanje u modernim desertima.
Ako želite okusiti globalni trend u domaćem izdanju, ne propustite Dubai krafnu iz Crofne – savršenu kombinaciju luksuza i užitka koja će oduševiti vaše nepce i ostaviti vas bez riječi. Ovo je prilika da postanete dijelom svjetske slastičarske revolucije, a sve to iz udobnosti zagrebačkog Adventa.
