“Oženi me” recepti su postali pravi hit među ljubiteljima kulinarstva i romantičnih gesta. Ovi recepti su poznati po tome što su toliko ukusni i zavodljivi da je nastao trend šala o tome kako bi vas ovi recepti mogli navesti da oženite onoga tko ih priprema – ili da budete zaprošeni u slučaju da ste vi kuhar!
Balkanska verzija ‘oženi me’ jela
Iako su ovi recepti najčešće pripremani s tjesteninom i piletinom, Kasandra i Ribafish odlučili su se za balkansku verziju – s janjetinom. Kasandra je u svom videu objasnila zašto: ”Moram priznati da još nisam upoznala frajera s Balkana koji bi me oženio zbog piletine – ali jesam neke koje bi zbog dobrog komada janjetine”
Kasandra je u opisu videa napisala: ”Dajem vam svoj recept za janjetinu iz pećnice koji nikada ne omaši i to je moj recept kad treba nekoga osvojiti na prvu jer svi znamo da ljubav ide kroz želudac.”
Recept
POTREBNI SASTOJCI:
- janjetina
- krumpir
- 1,5 dcl otopljene svinjske masti
- sol
- papar
- 0.3 dcl piva
PRIPREMA:
- Večer prije nego što ćete peći janjetinu, dobro je nasolite.
- Zagrijte pećnicu na 200 °C.
- Zagrijte svinjsku mast do visoke temperature, dok ne vidite da se počinje dimiti iz nje.
- Pripremljeno i nasoljeno meso stavite u odgovarajuću posudu za pečenje i prelijte vrelom svinjskom masti.
- Ubacite u pećnicu i pecite 15 minuta.
- Zatim izvadite janjetinu, zalijte pivom i pecite još 20 minuta.
- Izvadite, okrenite te zalijte pivom.
- Dodajte krumpir koji ste blago nasolili i popaprili i pecite dok donji dio ne poprimi boju 20 – 30 minuta.
- Okrenite meso nakon toga, prelijte s još piva, okrenite malo i krumpire pa pecite na 175 °C još 20 minuta.
- Podlijte i pecite dok meso nije u potpunosti pečeno. Možete i podići temperaturu na 185 °C da dobijete lijepu boju. Pečenje bi trebalo trajati oko dva sata na temperaturi od 185-175 °C.
Uživajte u ovom prefinom jelu i sretno s osvajanjem tog prstena!
