Lagana, ukusna i idealna za proljetne i ljetne vikende… Mmmm… Puding tortaDomaćice Sanje nikog neće ostaviti ravnodušnim, a zbog jednostavne pripreme u svojoj je kuhinji bez puno problema i sekiracije može izvesti čak i amater kojem torte i kolači inače nisu jača strana.
Poznata hrvatska food blogerica Sanja Mijac, poznatija pod nadimkom Domaćica Sanja, već nas godinama osvaja svojim ukusnim receptima koje je lako ponoviti, a zbog kojih na račun šefa kuhinje u svakoj prigodi stižu same pohvale. Ovaj put, razveselila nas je finom tortom od pudinga, čija kremasta tekstura jamči pravi užitak.
Ova puding torta oduševit će i najzahtjevnije
“Najbrža torta ikada – Puding torta!”, napisala je Sanja Mijac uz fotografije svoje torte te dodala:
“Vidjela sam da ju rade s jagodama, ali nama je najbolja s bananama, a umjesto pudinga od vanilije možete koristiti i druge okuse ili u ovaj dodati otopljenu čokoladu..
“Ovdje nema jaja, a odlična je i s biljnim mlijekom i veganskim jogurtom, isprobano.”
Puding torta Domaćice Sanje – kako je pripremiti bez greške
Sastojci:
1 l mlijeka
100 g šećera
2 pudinga od vanilije
1 kiselo vrhnje (200 g)
dodatno: 330 g petit keksa, 5 banana ili voće po izboru
Priprema:
Skuhajte pudinge u litri mlijeka skupa sa šećerom.
U skuhano i vruće dodajte kiselo vrhnje, promiješajte.
Kekse razlomite na manje komade pa umiješajte u puding.
Banane narežite na kolutiće pa umiješajte u puding. Ovdje možete koristiti i jagode i voće po izboru, ali mi najviše volimo s bananama.
Smjesu izlijte u kalup i ide na hlađenje.
Gore sam odmah posula mljeveni plazma keks, a vi kad se torta ohladi možete staviti i šlag ili možda prije hlađenja glazuru od bijele ili tamne čokolade.
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu verziju tradicionalnog francuskog kolača Galette des Rois, koju je za restoran Le Jardin na pariškoj adresi 30 Avenue Montaigne osmislio chef Yannick Alléno, jedan od najpoznatijih predstavnika suvremene francuske gastronomije. Njegova interpretacija slastice povezuje klasičnu francusku slastičarsku recepturu s dekorativnim motivima koji se desetljećima pojavljuju u Diorovim kolekcijama i interijerima. Kolač je zamišljen kao sezonska ponuda restorana smještenog u povijesnom sjedištu modne kuće, a njegova prodaja najavljena je od 2. siječnja.
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu božićnu slasticu koju je za ovogodišnju blagdansku sezonu osmislio poznati francuski chef Yannick Alléno. Riječ je o ograničenom izdanju tradicionalnog francuskog božićnog deserta bûche de Noël, čiji je izgled inspiriran torbicom Dior Cigale iz kolekcije Jonathana Andersona. Slastica će od 1. prosinca 2026. biti dostupna u prostoru Le Jardin, koji se nalazi u sklopu Diorova pariškog kompleksa na aveniji Montaigne. Njezina posebnost proizlazi iz povezanosti suvremenog slastičarstva s poviješću modne kuće, jer se oblik deserta temelji na dizajnu koji svoje podrijetlo ima u jednoj od haljina Christiana Diora iz 1952. godine.
Zagrebačka gastronomska scena ove jeseni nudi još jedan razlog za večernji izlazak. Boogie Lab započeo je novu sezonu Moonlight Sessionsa, subotnjih večera na kojima se za istim stolom susreću autorska kuhinja, kokteli i glazba. Prvo izdanje održano je 24. listopada u rasprodanom restoranu, a interes za nastavak programa već je premašio očekivanja. Sljedeća tri termina potpuno su popunjena, dok je za završnu večer 21. studenoga ostalo svega deset mjesta.
Zagrebački restoran Bota Šare, koji već dva desetljeća na adresi Zvonimirova 124 njeguje gastronomsku tradiciju juga Hrvatske, ove je jeseni predstavio preuređeni interijer i nova sezonska jela. Obitelj Šare odlučila je osvježiti gornji dio restorana, pritom sačuvati njegov prepoznatljiv dalmatinski karakter i povezanost sa Stonom i Pelješcem, odakle potječu obiteljski recepti i velik dio namirnica na kojima se temelji njihova kuhinja. Uz promjene u prostoru, na jelovnik su stigla tri jesenska specijaliteta pripremljena od sezonskih sastojaka, među kojima se posebno izdvajaju stonska buča, jadranske kozice, domaći kozji sir i džem od šljiva.
Zagrebački Boogie Lab ove jeseni ponovno otvara vrata večernjem gastronomskom programu Moonlight Sessions, koji od 24. listopada do 21. studenoga donosi pet subotnjih druženja uz gostujuće chefove, barmene i DJ-eve. Nakon proljetnog izdanja koje je privuklo velik interes publike, novi ciklus okuplja poznata imena hrvatske i regionalne gastronomske scene, a svaka će večer imati zaseban meni osmišljen posebno za tu priliku. U kuhinji će gostujući chefovi surađivati s izvršnim chefom Boogie Laba Rokom Nikolićem i njegovim timom, dok će barmeni pripremati autorske koktele, a za glazbeni dio programa bit će zaduženi DJ-evi Froever, Tabu, Pytzek i Yesh.
Postoje neki okusi koje jednostavno povezujemo s određenim godišnjim dobom, a kada je riječ o jeseni, Pumpkin Spice Latte već godinama nema pravu konkurenciju. Čim temperature počnu padati, a dani postanu kraći, ponovno se zaželimo ove kremaste kave s mirisnim začinima koja je postala nezaobilazan dio jesenske rutine. Zato nas posebno veseli povratak sezone Pumpkin Spice Lattea, a jedan od naših favorita već se godinama nalazi u ponudi zagrebačkog Ziggy’s Coffeeja. Ako ste ga već probali, vjerojatno znate zašto mu se želimo vratiti, a ako još niste, ovo je napitak koji vrijedi staviti na popis za sljedeću kavu u gradu.
Za svježi dio salate Viktorija koristi krastavac i avokado narezane na kockice, mladi luk, kuhani i ohlađeni edamame te mrkvu narezanu na tanke trakice.
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Kombinacija čokoladnih tonova i toplih odsjaja kosi daje dubinu i dojam punoće, a posebno lijepo dolazi do izražaja na dugim pramenovima oblikovanima u raskošne, mekane valove.
Obožavatelji su je često povezivali s njegovim ranijim hitom „Cry Me a River” i prekidom njihove veze 2002. godine, no pjevač je sada otkrio da inspiracija nije bila osobna.
Kada temperature počnu padati, a zrak postane hladniji, gušći i sušniji, koža lica kod muškaraca često prva pokazuje znakove neravnoteže. Iako se njega kože još uvijek nerijetko percipira kao jednostavna i minimalna rutina, hladni mjeseci otkrivaju koliko je koža zapravo osjetljiva na vanjske uvjete. Gruba tekstura, zategnut osjećaj nakon pranja, crvenilo, perutanje oko nosa i jagodica te ispucale zone na bradi i obrazima postaju uobičajena pojava ako se koži ne pristupi promišljeno i dosljedno. Upravo zato rituali hidracije lica u zimskom razdoblju nisu pitanje estetike, nego osnovne funkcionalne njege i očuvanja zdravlja kože.
