Ažurirano December 04, 2025
NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu
U zagrebačkom NOEL-u, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.
01 prosinca 2025
Pogledaj kako je izgledala najčarobnija HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza večera u Zagrebu
U trenutku kada grad obuku svjetla, a prosinac polako preuzima ritam naših dana, Zagreb dobiva posebnu toplinu – onu koja se ne može izmjeriti lampicama, nego ljudima. Upravo takvu, iskreno blagdansku atmosferu stvorio je HELLO! Magazin u zagrebačkom restoranu Mime’s Trattoria II, gdje je održana ekskluzivna blagdanska gala večera koja je okupila brojne poznate, prijatelje brenda i one koji cijene estetiku, profesionalnost i inspirativne priče. Ono što je posebno obilježilo večer jest činjenica da je INA bila generalni partner ovog svečanog događaja, dajući cijeloj priči dodatnu snagu, podršku i prepoznatljivost.
25 studenoga 2025
Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom
Kamenica, kavijar, karamelizirane čičoke, prženi lješnjak, ledeni prah od guščje jetre, celer kuhan u portu, aromatične lisičarke, dimljene dagnje, karamelizirana cvjetača, velouté od paljenih pinjola, njoki od ličke base, fermentirana crna leća, smrčci kuhani u konjaku, dimljeni patlidžan, paljene shiitake, brokulini, beurre blanc od algi, ukiseljeni motar, kesten, poširana kruška, butternut biskvit – samo su neki od sastojaka koji donose bogatstvo tekstura i pozivaju na istraživanje novih okusa.
15 studenoga 2025
Ovo je restoran koji morate posjetiti ove jeseni: Samobor dobio kulinarsku senzaciju Luke Džamarije
Jesenske boje, mirisi vrta i sofisticirani okusi – sve to sada možete doživjeti u Cantilly Garden Restaurantu u Samoboru, gdje nova kulinarska era pod vodstvom Luke Džamarije mijenja pravila fine dininga. Smještena u povijesnoj vili iz 1918. godine, Cantilly nije samo restoran – to je mjesto gdje se prošlost susreće s inovacijom, a svaka terasa, svaka čaša vina i svaki tanjur pričaju svoju priču.
02 listopada 2025
U srcu Dubrovnika skriva se gastronomski dragulj – novi chef restorana Natali otkriva jelovnik koji će vam promijeniti pogled na Mediteran
Postoji jedno mjesto u Dubrovniku gdje se povijest, priroda i vrhunska gastronomija susreću na način koji dira sva osjetila. U sjenovitom vrtu renesansnog ljetnikovca Natali, daleko od gradske vreve, mirisi lavande i ružmarina isprepliću se s aromama svježih morskih plodova i začina. To je restoran Natali – destinacija koja se ove sezone piše novim kulinarskim rukopisom.
11 kolovoza 2025
Postoji kutak Jadrana koji izgleda kao san – i možete ga doživjeti! Mjesto koje niste imali na radaru, a moglo bi vam promijeniti pogled na ljetovanja
Na granici gdje planine ljube more, a mirisi lavande i soli lebde zrakom poput uspomene koja još traje, smjestio se One&Only Portonovi — destinacija koja ne traži da je opišete, već da je osjetite. U Crnoj Gori, zemlji u kojoj su dani obasjani suncem, a večeri obavijene elegancijom, One&Only Portonovi nije samo hotel. On je ritam. On je stanje duha.
09 kolovoza 2025