Ažurirano March 21, 2026
Stiven Vunić proglašen najboljim kuharom 2026: Otkrijte zašto cijela Hrvatska priča o novoj zvijezdi gastronomije
U reprezentativnom ambijentu Esplanade Zagreb Hotel, jedne od najprepoznatljivijih zagrebačkih hotelskih institucija, 17. ožujka održana je svečana večer koja je nadilazila klasičnu promociju vodiča i prerastala u istinsku proslavu suvremene hrvatske gastronomije. U Smaragdnoj dvorani, prostoru koji sam po sebi simbolizira eleganciju i kontinuitet visoke ugostiteljske tradicije, Gault&Millau Croatia predstavio je deveto izdanje svog dvojezičnog međunarodnog vodiča, istovremeno dodjeljujući godišnja priznanja onima koji svojim radom oblikuju identitet domaće kulinarske scene.
19 ožujka 2026
NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu
U zagrebačkom restoranu NOEL, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.
01 prosinca 2025
Pogledaj kako je izgledala najčarobnija HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza večera u Zagrebu
U trenutku kada grad obuče svjetla, a prosinac polako preuzme ritam naših dana, Zagreb dobiva posebnu toplinu – onu koja se ne može izmjeriti lampicama, nego ljudima. Upravo takvu, pravu blagdansku atmosferu stvorio je HELLO! Magazin u zagrebačkom restoranu Mime’s Trattoria II, gdje je održana ekskluzivna blagdanska gala večera koja je okupila brojne poznate, prijatelje brenda i one koji cijene estetiku, profesionalnost i inspirativne priče. Ono što je posebno obilježilo večer jest činjenica da je INA bila generalni partner ovog svečanog događaja, dajući cijeloj priči dodatnu snagu, podršku i prepoznatljivost.
25 studenoga 2025
Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom
Kamenica, kavijar, karamelizirane čičoke, prženi lješnjak, ledeni prah od guščje jetre, celer kuhan u portu, aromatične lisičarke, dimljene dagnje, karamelizirana cvjetača, velouté od paljenih pinjola, njoki od ličke base, fermentirana crna leća, smrčci kuhani u konjaku, dimljeni patlidžan, paljene shiitake, brokulini, beurre blanc od algi, ukiseljeni motar, kesten, poširana kruška, butternut biskvit – samo su neki od sastojaka koji donose bogatstvo tekstura i pozivaju na istraživanje novih okusa.
15 studenoga 2025
Ovo je restoran koji morate posjetiti ove jeseni: Samobor dobio kulinarsku senzaciju Luke Džamarije
Jesenske boje, mirisi vrta i sofisticirani okusi – sve to sada možete doživjeti u Cantilly Garden Restaurantu u Samoboru, gdje nova kulinarska era pod vodstvom Luke Džamarije mijenja pravila fine dininga. Smještena u povijesnoj vili iz 1918. godine, Cantilly nije samo restoran – to je mjesto gdje se prošlost susreće s inovacijom, a svaka terasa, svaka čaša vina i svaki tanjur pričaju svoju priču.
02 listopada 2025
U srcu Dubrovnika skriva se gastronomski dragulj – novi chef restorana Natali otkriva jelovnik koji će vam promijeniti pogled na Mediteran
Postoji jedno mjesto u Dubrovniku gdje se povijest, priroda i vrhunska gastronomija susreću na način koji dira sva osjetila. U sjenovitom vrtu renesansnog ljetnikovca Natali, daleko od gradske vreve, mirisi lavande i ružmarina isprepliću se s aromama svježih morskih plodova i začina. To je restoran Natali – destinacija koja se ove sezone piše novim kulinarskim rukopisom.
11 kolovoza 2025
Postoji kutak Jadrana koji izgleda kao san – i možete ga doživjeti! Mjesto koje niste imali na radaru, a moglo bi vam promijeniti pogled na ljetovanja
Na granici gdje planine ljube more, a mirisi lavande i soli lebde zrakom poput uspomene koja još traje, smjestio se One&Only Portonovi — destinacija koja ne traži da je opišete, već da je osjetite. U Crnoj Gori, zemlji u kojoj su dani obasjani suncem, a večeri obavijene elegancijom, One&Only Portonovi nije samo hotel. On je ritam. On je stanje duha.
09 kolovoza 2025
Možda vas zanima
