U srcu Dubrovnika skriva se gastronomski dragulj – novi chef restorana Natali otkriva jelovnik koji će vam promijeniti pogled na Mediteran
Postoji jedno mjesto u Dubrovniku gdje se povijest, priroda i vrhunska gastronomija susreću na način koji dira sva osjetila. U sjenovitom vrtu renesansnog ljetnikovca Natali, daleko od gradske vreve, mirisi lavande i ružmarina isprepliću se s aromama svježih morskih plodova i začina. To je restoran Natali – destinacija koja se ove sezone piše novim kulinarskim rukopisom.
Na čelo kuhinje stao je chef Duje Smajo, gastronom koji iza sebe ima iskustvo u Michelinovim restoranima poput zagrebačkog Noela, The Angela at Hetton u Engleskoj te londonskog Petersham Nurseriesa. Smajo donosi jedinstvenu filozofiju – spoj mediteranske tradicije i suvremenih tehnika, uz dašak azijskog šarma. Njegov novi meni osmišljen je kao intimno putovanje kroz okuse juga, uz iznenađenja koja dolaze u obliku bunsa, gunkan zalogaja i profinjenih fermentacija.
Posebno se ističe file romba u laganoj tempurom košuljici s kremastim umakom od vongola, zatim raskošni janjeći french rack s pireom od tartufa, te nenadmašna kombinacija cikle, kozjeg sira i lješnjaka koja spaja zemljanu slatkoću, svježinu i orašasti ton. U svakom tanjuru vidljiva je posvećenost – svaki sastojak ima svoje mjesto, svrhu i priču.
Restoran Natali nastavlja njegovati održivu gastronomiju – sezonski meniji, poštovanje prema namirnicama i inovativni načini kako smanjiti otpad dio su filozofije koja se osjeti u svakom zalogaju.
Nastavite čitati nakon oglasa
Pet stoljeća ranije, Palace Natali bio je mjesto odmora, razgovora i uživanja u ljepoti života. Danas, u istom ambijentu, užitak ima novu formu – mirnu večeru pod zvijezdama, čašu vina u ruci i okuse koji podsjećaju na najljepše trenutke iz prošlosti. U vrtu koji pamti stoljeća, restoran Natali pruža iskustvo koje ostaje zapisano u sjećanju – poput Proustovih madeleine kolačića, evocira uspomene koje želite ponovno proživjeti.
Nastavite čitati nakon oglasa
A na jesen – novo poglavlje. U sklopu Good Food Festivala, 18. listopada, održat će se posebna večera “Večer s poznatim chefom” s Mariom Mandarićem. Još jedan razlog da Natali postane nezaobilazna stanica svakog istinskog hedonista.
Koliko danas vrijedi jedan euro? Mnogi će pomisliti da je riječ o iznosu koji ne može napraviti značajnu razliku. Upravo je suprotna poruka u središtu humanitarne akcije "Dan 1 eura", koju organiziraju Bruno Lerotić i Team Nenormalni. Vođena snažnom porukom "Mala gesta, velika promjena", akcija želi pokazati kako nijedna donacija nije premala te da upravo zajedništvo velikog broja malih donacija može nekome promijeniti život. Prikupljena sredstva bit će raspodijeljena za pomoć trima osobama čije životne priče pokazuju koliko pravovremena pomoć može biti presudna.
U suvremenoj beauty industriji, u kojoj se očekivanja profesionalaca i korisnika svakodnevno mijenjaju, a kvaliteta proizvoda, stručnost i inovativnost postaju ključni kriteriji uspjeha, brendovi Jana Nails i JN Beauty kontinuirano potvrđuju svoju poziciju pouzdanih partnera profesionalcima koji u svom radu traže sigurnost, preciznost i vrhunske rezultate. Upravo zbog dugogodišnje predanosti razvoju proizvoda, praćenju potreba tržišta i stvaranju vrijednosti za beauty zajednicu, ova dva brenda prepoznata su kroz prestižno priznanje Superbrands Croatia 2026, koje predstavlja potvrdu njihove izvrsnosti i snažne tržišne reputacije.
Terasa restorana 7 Seas u Njivicama pretvorila se sinoć u elegantnu ljetnu pozornicu na kojoj su se spojili vrhunska gastronomija, mediteranski ambijent i najava jednog od najiščekivanijih slatkih događanja ovoga ljeta – Festivala sladoleda u Njivicama. Uz spektakularan zalazak sunca, zvukove cvrčaka i pogled koji se pruža prema kvarnerskom horizontu, održana je Sunset večera, ekskluzivno događanje koje je okupilo predstavnike medija, influencere i ljubitelje gastronomskih doživljaja iz cijele Hrvatske.
Građevina, adaptacije i uređenje prostora uskoro dobivaju potpuno novo lice kroz BAUcast, inovativni lifestyle podcast koji na zabavan, edukativan i drugačiji način otvara vrata svijeta u kojem se susreću kreativnost, praktični izazovi i stvarne životne situacije. U središtu ovog jedinstvenog projekta nalaze se poznata lica iz javnog života koja će se prvi put pronaći u ulozi sudionika građevinskih izazova, pokušavajući se snaći u situacijama koje su mnogima poznate iz vlastitih iskustava s renovacijama, uređenjem doma i nepredviđenim problemima tijekom radova.
Eurovilla, vodeća hrvatska agencija za nekretnine, i Hrvatski gimnastički savez pokreću program stipendija koji gradi temelje budućih uspjeha mladih hrvatskih gimnastičara.
U suvremenom okruženju kojim dominiraju digitalni algoritmi i viralni trendovi poput „unboxing“ fenomena, časopis Elle u suradnji s dermokozmetičkim brendom Eucerin inicira promjenu paradigme kroz novi koncept nazvan „reboxing“, čime se promiče održivost kao glamurozan i etičan životni stil. Ovaj inovativni projekt, predstavljen na ekskluzivnom događanju u zagrebačkom konceptualnom prostoru Garderoba Store, poziva na kritičko preispitivanje navika hiperpotrošnje kroz promicanje cirkularnog gospodarstva, ponovne upotrebe predmeta i odgovornog zbrinjavanja ambalažnog otpada.
Peto izdanje Ljetnog rendez-vousa, tradicionalnog događanja u organizaciji Ženskog recenziRAJA, još je jednom potvrdilo status jednog od najiščekivanijih ljetnih okupljanja koje na jednome mjestu povezuje poslovne partnere, suradnike, prijatelje brenda i brojna poznata lica. Ovogodišnji koncept inspiriran estetikom modernog Bridgertona stvorio je jedinstvenu atmosferu u kojoj su se profinjena elegancija, vrhunska organizacija i pažljivo osmišljeni sadržaji spojili u iskustvo koje će sudionici još dugo pamtiti.
Postoje oni rijetki vikendi zbog kojih bez razmišljanja pomaknete sve ostale planove. Ne zato što morate, nego zato što znate da se ovakve prilike ne događaju često. Poput prilike da na jednom mjestu neograničeno kušate više od 80 pjenušavih vina i šampanjaca iz cijelog svijeta, jedete kamenice i potpisna jela koja pripremaju najbolji hrvatski JRE chefovi, pijete signature koktele, učite i družite se s najboljim hrvatskim i svjetskim somelijerima, a navečer plešete uz cabaret show i glazbu do kasno u noć — sve s jednom ulaznicom.
Na jednoj od fotografija Bojana i Zoe zagrljene poziraju na Stradunu, a glumica je uz objavu podijelila emotivnu poruku o gradu koji za nju ima posebno značenje.
Glumac je zbog snimanja preselio cijelu obitelj u Kanadu te gotovo godinu dana radio na projektu. No, kada je pogledao završnu verziju serije, priznaje da je ostao šokiran.
