Stiven Vunić proglašen najboljim kuharom 2026: Otkrijte zašto cijela Hrvatska priča o novoj zvijezdi gastronomije

U reprezentativnom ambijentu Esplanade Zagreb Hotel, jedne od najprepoznatljivijih zagrebačkih hotelskih institucija, 17. ožujka održana je svečana večer koja je nadilazila klasičnu promociju vodiča i prerastala u istinsku proslavu suvremene hrvatske gastronomije. U Smaragdnoj dvorani, prostoru koji sam po sebi simbolizira eleganciju i kontinuitet visoke ugostiteljske tradicije, Gault&Millau Croatia predstavio je deveto izdanje svog dvojezičnog međunarodnog vodiča, istovremeno dodjeljujući godišnja priznanja onima koji svojim radom oblikuju identitet domaće kulinarske scene.

Otkrij savršenu večeru za dvoje: Valentinovo uz ručno pripremljeni sushi i nezaboravne okuse

Valentinovo je jedan od rijetkih dana u godini kada se sve čini usporenije, kada satovi gube svoju strogu funkciju, a pažnja prirodno pronalazi mjesto u sitnicama koje inače prolaze nezapaženo, u osmijehu partnera, u mirisu svježe pripremljene hrane i u tihom razgovoru koji ispunjava prostor između dva pogleda. Nije riječ o spektakularnim gestama niti o poklonima koji se pamte po cijeni, nego o trenucima dijeljenja, o trenutcima kada osjećate da ste upravo tamo gdje trebate biti, u društvu osobe koja vam znači, uz osjećaj sigurnosti i topline koji se ne može zamijeniti ničim drugim.

Dočekajte Novu godinu u Zagrebu: Advent Zrinjevac i Ledeni park nude glazbu, klizanje i blagdanski ugođaj

Zagreb i ove godine u završnicu prosinca ulazi u prepoznatljivom blagdanskom ritmu, nudeći građanima i posjetiteljima bogat program za ispraćaj stare i doček Nove godine. Advent Zrinjevac i Ledeni park, smješteni na dvije od najljepših gradskih lokacija, donose spoj glazbe, klizanja, gastronomije i svečanog ozračja, stvarajući kulisu za nezaboravan ulazak u 2026. godinu.

Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom

Kamenica, kavijar, karamelizirane čičoke, prženi lješnjak, ledeni prah od guščje jetre, celer kuhan u portu, aromatične lisičarke, dimljene dagnje, karamelizirana cvjetača, velouté od paljenih pinjola, njoki od ličke base, fermentirana crna leća, smrčci kuhani u konjaku, dimljeni patlidžan, paljene shiitake, brokulini, beurre blanc od algi, ukiseljeni motar, kesten, poširana kruška, butternut biskvit – samo su neki od sastojaka koji donose bogatstvo tekstura i pozivaju na istraživanje novih okusa.

Zagreb ima novi jesenski hit: Autorski gelato kokteli koji će vas oduševiti

U studenom Esplanadin miksolog Vjenceslav Madić – Master Kishoni spaja najbolje od oba svijeta – ručnu izradu talijanskog gelata i umjetnost miksologije, stvarajući senzacionalne kombinacije okusa koje prkose sezoni i redefiniraju užitak.

Ovo je restoran koji morate posjetiti ove jeseni: Samobor dobio kulinarsku senzaciju Luke Džamarije

Jesenske boje, mirisi vrta i sofisticirani okusi – sve to sada možete doživjeti u Cantilly Garden Restaurantu u Samoboru, gdje nova kulinarska era pod vodstvom Luke Džamarije mijenja pravila fine dininga. Smještena u povijesnoj vili iz 1918. godine, Cantilly nije samo restoran – to je mjesto gdje se prošlost susreće s inovacijom, a svaka terasa, svaka čaša vina i svaki tanjur pričaju svoju priču.

Najpoželjniji foodie doživljaj u Zagrebu: Isprobajte dim sum radionice u YEZI restoranu i otkrijte tajne azijske kuhinje

Zagrebačka gastro scena dobila je novo it-mjesto za sve ljubitelje panazijske kuhinje – restoran YEZI Zagreb u art'otel hotelu, koji je pokrenuo ekskluzivne dim sum radionice. Ako ste ikada poželjeli naučiti pripremati ove kultne azijske zalogaje koji osvajaju svijet – sada imate priliku.

Ovo je posljednja prilika da okusite jesensku čaroliju Zagreba – PLACe Market slavi pet zadnjih petaka!

Jesen je konačno stigla na Dolac – i to u svom najmirisnijem, najslasnijem izdanju! Listopad donosi posljednjih pet petaka ispunjenih gastronomskim delicijama, vrhunskim DJ ritmovima i nezaboravnom atmosferom koja je u posljednje tri godine osvojila srca Zagrepčana i turista.

Najukusniji kraj ljeta u Zagrebu: Zašto svi hrle na Bundek?

Nećete vjerovati što se događa na jubilarnom 10. Burger Festivalu u Zagrebu – ovo je raj za gurmane!

Zagreb je ovih dana postao epicentar burger revolucije! Jubilarni 10. Burger Festival Zagreb otvoren je na Trgu dr. Franje Tuđmana i do 14. rujna pruža pravu gurmansku euforiju. Mirisi svježe pečenih burgera, vanserijski okusi i vrhunska atmosfera privukli su posjetitelje svih generacija, a svaka od 16 kućica nudi svoju jedinstvenu kreaciju.