Ovo je posljednja prilika da okusite jesensku čaroliju Zagreba – PLACe Market slavi pet zadnjih petaka!
Jesen je konačno stigla na Dolac – i to u svom najmirisnijem, najslasnijem izdanju! Listopad donosi posljednjih pet petaka ispunjenih gastronomskim delicijama, vrhunskim DJ ritmovima i nezaboravnom atmosferom koja je u posljednje tri godine osvojila srca Zagrepčana i turista.
PLACe Market ovog listopada zatvara sezonu u velikom stilu – svakog petka od 18 do 23:30 centar Zagreba postaje najveći dnevni boravak i gurmanska destinacija. Mirisi buče, kestena i vrganja, razigrani street food, autentični tacosi i inovativna jela chefa Petra Tucmana čekaju sve koji žele doživjeti jesen u punoj raskoši.
Vraćaju se kultna jela: purica s mlincima iz Vinkla, skradinski rižoto iz Rougemarina, maštoviti sushi iz Cunamija i delicije PETRUS by Tin Miletić. Prvi put na PLACe Marketu možete kušati i autentične tacos iz Cato Taquerie, dok Tender Cocktail & Kitchen Club donosi modernu gastronomiju s jesenskim namirnicama – od pita kruha s gljivama i glaziranim kestenima, do Langoša s pilećom tikka masalom.
Ne zaboravimo ni stalne favorite: Makamana s gulašom od vrganja, Vedran Bošković s jesenskim pizzama, Juraj Klepić s kolačima i churrosima, te Darling & Shegrts uz hot dog od sabljarke. Dante oduševljava pašticadom u bunsima, Institut za burgere s legendarnim smash burgerima, a Thai Thai sa svojim pad thaijem osvojit će i najzahtjevnija nepca.
Sve to upotpunjuju DJ ritmovi, rakije Madre Badessa i bogata ponuda pića – od Jack Danielsa i Martinija do PeTe pelin-tonika i Cedevite. PLACe Market tako postaje više od festivala hrane – simbol urbane revitalizacije, mjesto susreta zajednice i scena za kulinarske vizionare.
Zadnja prilika u 2025. da osjetite ovu jesensku gastro čaroliju je pred nama – rezervirajte petke i pridružite se slavlju na Dolcu, jer #petkomjedemonaplacu!
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Ulazak u novu godinu Elemental obilježava objavom novog singla „Bit ću dobro“, trećeg po redu s nadolazećeg albuma „Dobra djeca“, čije je objavljivanje najavljeno za uskoro. Pjesma donosi snažnu poruku o iskrenosti, ranjivosti i osobnim odlukama koje često donosimo tiho, sami sa sobom.
Zvijezda serije Kumovi i njezin suprug, glumac Konstantin Haag, radosnu vijest o prinovi otkrili su emotivnom objavom na Instagramu na samom kraju 2025. godine
