Obožavate ovo slavno jelo, no bojite se sami raditi tijesto za pizzu? Uz ovaj recept sa samo tri sastojka teško je pogriješiti! Nevjerojatno jednostavan recept sa stranice Simply Recipes omogućit će vam da pripremite pizza večer baš svaki tjedan bez puno muke, a još je bolje što ćete njime lako pridobiti i one koji paze na prehranu jer je jedan od tri sastojka za tijesto i više nego zdrav.
Vjerovali ili ne, riječ je o grčkom jogurtu, koji je poznat po nevjerojatnom okusu, ali i po nevjerojatnom sadržaju koji uključuje probiotike, kalciji, vitamine B i A (retinol) te proteine.
Brzo tijesto za pizzu sa samo tri sastojka – zvuči nemoguće, ali je stvarno
Spremni za pizzu s tijestom koje još sigurno niste isprobali? Bacimo se na posao!
Počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 180 C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
U posudi za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo i grčki jogurt. Miješajte lopaticom dok se ne počnu stvarati dlakave grudice.
Nastavite miješati i mijesiti tijesto lopaticom, a potom i rukama, dok se ne spoji i na kraju ne dobijete glatku kuglu tijesta.
Prebacite tijesto na pobrašnjenu površinu ili papir za pečenje.
Rukama ili lagano pobrašnjenim valjkom poravnajte i oblikujte tijesto u krug.
Razvaljajte ga na željenu debljinu. Prebacite tijesto za pizzu u pripremljeni lim za pečenje.
Začinite tijesto svojim omiljenim umakom i dodacima.
Ako volite hrskaviju koricu, pecite tijesto 5 minuta prije nego što ga prelijete i vratite u pećnicu da se dopeče. Pecite pizzu 10 do 20 minuta dok se malo ne napuhne, rubovi počnu dobivati smeđu boju, a sir se otopi. Ako prethodno ne ispečete, imat ćete meku, nježnu koricu.
Kad je pečena, izvadite lim za pečenje iz pećnice i ostavite pizzu da odstoji 5 minuta prije nego je narežete i poslužite.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Kad stane na scenu, Dorian Stipčić zna da glas sam po sebi nije dovoljan. On ne pjeva samo note, nego priču, emociju, trenutak koji publika osjeti prije nego što izgovori prvu riječ. Mladi Varaždinac, glumac i pjevač s klasičnim obrazovanjem i bogatim kazališnim iskustvom, ove godine čeka svoj trenutak kao PRVA REZERVA na Dori s pjesmom "Loved". I dok mnogi gledatelji vide samo finaliste i spektakularne izvedbe, Dorian zna da pravi izazov počinje puno prije nego se upale reflektori: u disciplini, strpljenju i pripremljenosti koja nastaje godinama provedenima u kazališnim dvoranama.
Pjesma Andromeda, s kojom se grupa Lelek ove godine predstavlja na Dori, na prvi pogled djeluje kao suvremena etno-pop kompozicija snažne emocionalne gradnje i hipnotičkog refrena. Međutim, već nakon prvog slušanja postaje jasno da se iza njezina zvuka ne krije tek estetska igra tradicijom, nego duboko promišljena naracija o identitetu, pamćenju, ženskom iskustvu i povijesnom teretu koji se prenosi s koljena na koljeno. Andromeda je pjesma koja ne traži brzu reakciju, nego strpljivo slušanje i razumijevanje konteksta iz kojeg je proizašla.
