Tako jednostavno, a tako elegantno: Leo Jurešić ima prijedlog za dvije bruschette s breskvama

Kako iskoristiti sezonu u kojoj se ne možemo zasititi slasnih breskvi? Hvaljeni hrvatski mladi chef Leo Jurešić ima dvije divne ideje među kojima su i recepti s breskvama koje su izuzetno elegantne i neočekivane, a tako jednostavne i ukusne. Leo obožava breskve u sklopu hrvatskih bruschetta, a priprema iz uh dva mnogima omiljena sira.

Recepti s breskvama Lea Jurešića koje morate isprobati

Kad su recepti s breskvama u pitanju, Leo Jurešić predlaže da se poigrate s burattom i ricottom pa tako donosi dvije ideje.

Bruschetta s ricottom i breskvama

Breskva & Ricotta

• Breskva
• Ricotta
• Maslinovo ulje
• Prstohvat sol
• Kruh

Na tostirani kruh dodati ricottu.
Breskve staviti na grill tavu, po minutu sa svake strane.
Dodati bosiljak te završiti maslinovim uljem i prstohvatom soli.

Breskva & Burrata

• Breskva
• Burrata
• Maslinovo ulje
• Prstohvat soli

Na tostirani kruh dodati Burratu i dodati maslinovo ulje.
Prethodno zaleđene breskve naribati te posoliti.

Pročitajte: Recept za lava kolač Lea Jurešića nešto je što ćemo svakako isprobati

Dobar tek!