
Večer senzualnih začina: ‘Otkrij okus strasti’
Romantična večera koja budi sva čula – afrodizijačke namirnice, začini i pažljivo odabrana atmosfera pretvaraju svaki zalogaj u ritual strasti i intimnosti.
10 veljače 2026

Ove godine, Valentinovo u Zagrebu dobiva posebno, kulinarski prožeto značenje jer Dežman bar otvara vrata večeri koja spaja atmosferu bliskosti, razgovora i uživanja u svakom detalju. Mjesto gdje se svaka nota okusa pretvara u mali ritual nježnosti, a svaki slijed jela u svoju vlastitu ljubavnu priču. Za ovu posebnu priliku, tim Dežman bara pripremio je meni osmišljen za dvoje, pažljivo komponiran kako bi od prvog zalogaja do posljednjeg deserta obogatio zajedničko iskustvo i stvorio nezaboravne trenutke.
Večer započinje sofisticiranim tuna crudom, u kojem se svježina vrhunskog fileta susreće s kremom od grill avokada, blagim notama ukiseljenog limuna, hrskavom pistacijom i nježnom pikantnošću jalapeña. Svaki zalogaj poziva na polagano uživanje, otkrivanje kombinacija i otvaranje osjetila. Slijedi elegantna hobotnica na ražnjiću, pečena na grillu do savršene mekoće, u društvu poriluka, hrskave pancete i aromatičnog umaka od plavog sira, koji zajedno donose bogate umami okuse i savršen kontrast tekstura. Za ljubitelje klasične gastronomije, beef tartare od vrhunskog bifteka, pripremljen s vlascem, ljutikom, kaparima i pažljivo odabranim začinima, unosi dašak bezvremenske elegancije i sofisticiranosti u svaki trenutak večeri.

jagatic.sanja@gmail.com
Nakon uvodnih sljedova, slijedi hrskavo povrće u tempuri, posluženo uz majonezu od rižinog octa i domaći sweet chili umak. Ovaj mali predah, savršen balans između slatkog i ljutog, unosi igru tekstura i priprema nepce za glavne jela večeri. Kulinarska kulminacija dolazi u obliku sočnog steak frites-a, poslužena s hrskavim pomfritom i bogatim umacima – jelo stvoreno za dijeljenje, nazdravljanje i slavljenje trenutaka koji se pamte. Na kraju, desert pažljivo zaokružuje večeru, ostavljajući sladak i nezaboravan trag na samom kraju ove gastronomske priče.

jagatic.sanja@gmail.com
Za Valentinovo Dežman bar otvara i svoj bistro dio restorana, nudeći gostima izbor između mesnog i ribljeg menija, kako bi svatko mogao odabrati ono što najbolje odgovara njegovim ukusima i preferencijama. Posebno iznenađenje čekaju i ljubitelje koktela: uz signature koktele bara, tri limitirana koktela kreirana su isključivo za ovu romantičnu priliku, idealna za savršen početak ili elegantan završetak večeri.

jagatic.sanja@gmail.com
Bilo da slavite novu ljubav, dugogodišnji odnos ili jednostavno želite provesti večer u elegantnom i toplom ambijentu, Dežman bar pruža savršenu kulisu za trenutke koji se pamte. Rezervirajte svoj stol na vrijeme i prepustite se čaroliji okusa koji osvajaju na prvi zalogaj, uz vino, razgovor i osobu koja sjedi preko puta stola. Jer neke večeri zaslužuju biti ispričane na poseban način – kroz dobro jelo, pažnju i ljubav koja se osjeća u svakom detalju.

jagatic.sanja@gmail.com

jagatic.sanja@gmail.com

jagatic.sanja@gmail.com

Glumica se prisjetila neprimjerenog „savjeta“ kolege koji joj je na početku karijere poklonio knjigu o mršavljenju, dok Charli XCX dijeli svoje iskustvo s bizarnim darovima obožavatelja
10 veljače 2026

Latino zvijezda oglasila se nakon javnog prekida Brooklyna Beckhama s roditeljima i otkrila da se priča u javnosti ne poklapa s istinom
10 veljače 2026

Objavila fotografiju iz godine kada je s pjesmom “Neka mi ne svane” osvojila Doru i najavila gostovanje u show-programu prve polufinalne večeri
10 veljače 2026

Influencerica pozirala u crvenom čipkastom setu u zimskom ambijentu i oduševila pratitelje odvažnim, ali elegantnim izdanjem
10 veljače 2026

U svijetu u kojem se sve odvija brzo, glasno i pod konstantnim pritiskom produktivnosti, beauty rituali nove generacije postali su mnogo više od njege kože. Oni su mikro-pauze, osobni rituali smirivanja, mali prostori kontrole u danima koji često djeluju kaotično. Skincare više nije samo pitanje kako koža izgleda, nego kako se mi osjećamo dok je njegujemo.
10 veljače 2026