Ne zaobilazi novi zagrebački Raclette Bar – sir koji se topi pred tobom i sendviči zbog kojih svi luduju!
U samom srcu Zagreba, na prometnoj Zvonimirovoj ulici, nedavno je otvoren Raclette Bar, mjesto koje ljubiteljima sira donosi sasvim novo iskustvo objedovanja i užitka u svakom zalogaju. Ovaj bistro nije samo još jedna adresa u gradu, već destinacija posvećena jednom od najtoplijih i najugodnijih gastro trendova koji dolazi iz Švicarske – racletteu. Tradicionalni sir, poznat po svom kremastom, topljenom okusu, ovdje prelazi granice običnog obroka i postaje urbana delicija, prilagođena ritmu života modernog Zagrepčanina.
Koncept Raclette Bara temelji se na jednostavnosti i jasnoći – svaki sendvič, svaka salata i svaki dodatak pažljivo je osmišljen tako da zadovolji kako okus, tako i nutritivne potrebe. Sir se topi pred vašim očima, a potom se servira u sendvičima ili na svježim salatama, često u kombinaciji s mesnim delicijama poput trganog svinjskog mesa, juneće pečenke, dalmatinskog pršuta, pancete ili slavonske šunke. Svaka porcija dolazi uz pažljivo odabrane umake i dodatke, koji balansiraju okus i obogaćuju teksturu jela.
Posebna pažnja u Raclette Baru posvećena je i atmosferi prostora, koji je malen, ali intiman i ugodan. Miris topljenog sira dominira prostorom i odmah dočarava osjećaj domaće, utješne hrane. Iako prostor nudi nekoliko sjedećih mjesta, većina posjetitelja odlučuje uživati u sendvičima za van, što ovu lokaciju čini idealnom za brzi, ali kvalitetni obrok u pauzi za ručak ili tijekom šetnje gradom.
Jelovnik nudi raznovrsnost i fleksibilnost – sendviči s raclette sirom kreću se u cjenovnom rasponu od otprilike 7,80 do 12,80 eura, ovisno o vrsti mesa i dodataka. Osim sendviča, dostupne su i salate s topljenim sirom, mljevenim mesom ili vegetarijanskim kombinacijama, koje zadovoljavaju različite prehrambene preferencije i čine Raclette Bar pristupačnim mjestom za sve generacije i ukuse. Zaokružuju ga pažljivo odabrani napici, uključujući craft pive i svježe cijeđene sokove, koji se savršeno uklapaju u cjelokupni doživljaj.
Ono što Raclette Bar čini posebnim, jest upravo kombinacija tradicije i urbane inovacije. Klasični švicarski sir ovdje susreće zagrebački street food ritam, a iskustvo objedovanja pretvara se u užitak koji potiče sve osjete – od pogleda i mirisa, do okusa i teksture. Posjetitelji hvale ne samo okus i svježinu hrane, već i preciznost pripreme, pažljivo odabrane kombinacije sastojaka i atmosferu koja čini da se svatko osjeća ugodno i dobrodošlo.
Raclette Bar nije samo bistro, već mjesto koje donosi novo gastro iskustvo Zagrebu. Svaki zalogaj ovdje priča priču o tradiciji, kreativnosti i ljubavi prema hrani, a istovremeno pruža osjećaj ugode i zadovoljstva koji nas podsjeća koliko užitak u hrani može biti jednostavan i iskren. Za sve koji vole sir, inovativne kombinacije i brzi, a kvalitetni obrok, Raclette Bar postaje nezaobilazna stanica u zagrebačkoj gastro sceni.
Kad je Cacao prije gotovo desetljeća otvorio vrata na riječkoj Rivi, malo je tko mogao pretpostaviti da će se ta adresa pretvoriti u jedno od najprepoznatljivijih mjesta za slatki predah na Kvarneru. Danas, nakon godina stvaranja reputacije koja se gradila na kvaliteti, dosljednosti i jasnom identitetu, Cacao je napokon stigao i u Zagreb – i to na jednu od najživljih gradskih lokacija.
U samom središtu Zagreba, na adresi Vlaška 68, otvoren je Paratha SMAAASH!, burger bar koji privlači pažnju svojim konceptom spajanja američkog smash burgera i indijskog paratha kruha. Lokal je relativno malen, ali uređen funkcionalno i ugodno, stvarajući opuštenu atmosferu pogodnu za brzi, ali kvalitetni obrok.
U zagrebačkom kvartu Srednjaci, nedavno je otvoren Figura Bistro, mjesto koje svojim konceptom pomiče granice onoga što danas nazivamo svakodnevnim objedovanjem. Riječ je o bistrou koji ne nudi samo hranu, već cjelokupno iskustvo, pažljivo osmišljeno za sve one koji žele znati što unose u svoje tijelo, ali pritom ne žele odricati okus i užitak svakog zalogaja. Svaki obrok u Figura Bistru prati jasno označena nutritivna vrijednost, što ga čini posebno privlačnim ljubiteljima zdravog života, sportašima, ali i svima koji žele jesti promišljeno i svjesno.
Ovog tjedna Zagreb ponovno postaje središte gastronomskih otkrića i poslovnih susreta jer se u Areni Zagreb održava jubilarni, trideseti sajam GAST, manifestacija koja već desetljećima okuplja proizvođače, ugostitelje i ljubitelje dobre hrane i pića. Riječ je o događaju koji nije samo izložba proizvoda, nego i mjesto gdje se rađaju trendovi i gdje posjetitelji mogu kušati ono što će tek za nekoliko godina postati standard na jelovnicima restorana i hotelskih kuhinja.
Boogie Lab nikada nije bio tek mjesto na koje se dolazi jesti. Od samih početaka zamišljen je kao cjelodnevno iskustvo koje se mijenja u ritmu dana, gotovo poput grada koji se budi, ubrzava i naposljetku smiruje u večernjem svjetlu. Jutarnja kava i doručak, ležerni brunch, dinamičan ručak – sve su to bile etape istog promišljenog koncepta u kojem su hrana, atmosfera i energija prostora činile nerazdvojnu cjelinu. Danas taj koncept dobiva svoje najzrelije poglavlje: Boogie Lab ulazi u večer s novim timom, novim menijem i jasnom ambicijom da noć postane njegov najuzbudljiviji dio dana.
Valentinovo je dan kada se romantika ne skriva u kutku restorana, već je posvuda oko nas – u crvenim ružama koje krase izloge, u svijećama koje trepere po stolovima, i, naravno, u desertima koji slave ljubav na tanjuru. Ako ste ikada sjedili u omiljenoj kafiću ili restoranu tog dana, znate da je čokolada gotovo univerzalni jezik zaljubljenih, a aroma kakaa i jagoda odmah priziva osjećaj slatke očekivanosti.
Svake godine, u onom tankom, gotovo neprimjetnom prijelazu između zime i proljeća, kada dan još uvijek oklijeva produžiti se, a večer prerano pada na krovove i trgove, Zagreb nakratko postaje pozornica svjetla koje nadilazi svoju tehničku funkciju i prerasta u čistu, sugestivnu umjetnost. Festival svjetla 2026. nije tek niz instalacija raspoređenih po gradu, nego pažljivo režirana urbana simfonija u kojoj se arhitektura, povijest i suvremena tehnologija stapaju u iskustvo koje istodobno očarava, umiruje i potiče na razmišljanje.
Književnost Jane Austen neprestano oživljava u filmskim i televizijskim adaptacijama, no rijetko se koja približila onoj legendarnoj s Keirom Knightley i Matthewom Macfadyenom u glavnim ulogama. Među posljednjima vrijednima spomena bila je “Emma” iz 2020. godine, no kad su početkom prošle godine stigle vijesti da će najnovija inačica stići na Netflix, interes i uzbuđenje publike očekivano su porasli.
Uz novčanik i mobitel, slušalice su onaj detalj bez kojeg većina nas ne izlazi iz kuće. Nakon dolaska bežičnih modela podijelili smo se, više-manje, na dva tipa – one koji vole klasične earbuds slušalice koje leže u uhu, ali ne ulaze duboko, i one koji preferiraju in-ear modele čiji nastavci ulaze u slušni kanal. Iako smo ih koristili, nijedna opcija nije bila idealna – earbudsi su ispadali iz ušiju, dok smo se s in-ear slušalicama osjećali potpuno izolirano od okoline u kojoj se krećemo. Iz tog su razloga slušalice Huawei FreeClip bile svojevrsno otkriće, a posebno izlaskom modela FreeClip 2 koji smo odlučili testirati.
Kad je Cacao prije gotovo desetljeća otvorio vrata na riječkoj Rivi, malo je tko mogao pretpostaviti da će se ta adresa pretvoriti u jedno od najprepoznatljivijih mjesta za slatki predah na Kvarneru. Danas, nakon godina stvaranja reputacije koja se gradila na kvaliteti, dosljednosti i jasnom identitetu, Cacao je napokon stigao i u Zagreb – i to na jednu od najživljih gradskih lokacija.
