Špageti, tortellini, pljukanci, mašnice… Rijetko je koja namirnica toliko ukusna i utješna poput tjestenine, a zbog brzine pripreme, omiljeno je jelo u domovima mnogih koji imaju malo vremena ili ograničen budžet. Svi znamo da je tjestenina puna ugljikohidrata i da nije najbolji izbor ako želimo održati tanak struk, no kad je zdravlje u pitanju – je li tako loše jesti tjesteninu svaki dan?
Evo što misle stručnjaci.
Ni u ničemu ne uživate toliko koliko u tanjuru finih špageta? No je li OK jesti tjesteninu baš svaki dan?
Tjesteninu jedete gotovo svaki dan, a uglavnom ju kombinirate uz vrhnje za kuhanje, umak iz staklenke ili maslinovo ulje i malo naribanog sira – koliko je to zaista mudro?
Poznati lifestyle portal Stylist porazgovarao je sa stručnjacima i doznao sljedeće.
Redovito jesti tjesteninu nije samo po sebi loše – pitanje je kako ćete to učiniti i s čime ćete tjesteninu kombinirati. Na primjer, registrirana nutricionistica V. J. Hamilton kaže da bi vas držanje dijete bogate tjesteninom moglo dovesti do toga da zanemarite druge oblike prehrane.
“Ključno je svoje obroke planirati tako da osigurate širok raspon hranjivih tvari iz različitih izvora”, objašnjava ona. “Ovo je važno ne samo za unos hranjivih tvari, već i za različita vlakna i fitonutrijente koji hrane crijevni mikrobiom, gdje je raznolikost kritična.”
To znači da prelijevanje zdjele pune bijele tjestenine rajčicama iz konzerve i malo bosiljka vjerojatno neće pomoći – morate biti sigurni da su jela od tjestenine koja konzumirate nutritivno uravnotežena kao i bilo koji drugi obrok koji biste mogli kuhati.
Tjestenina na najzdraviji način – nekoliko ideja
Ako ne želite odustati od tjestenine, barem pokušajte pronaći zdravije načine za njezino konzumiranje. Kako?
smanjite porcije tjestenine. Veličina šake dovoljna je ako ćete uz nju pojesti i porciju povrća, mesa ili tofua
birajte domaće tjestenine i one koje se lakše probavljaju
izbjegavajte bijele umake i radije u blenderu sami izmiksajte umak od svježih rajčica i bosiljka ili paprike
dodajte brokulu, papriku, šampinjone i ribanu mrkvu i klice u tjesteninu
uvedite pravilo da uz tjesteninu MORATE pojesti i salatu
Sunce je izvor života, ali i jedan od najvećih neprijatelja naše kože. Svi znamo da je zaštita od sunca važna, no koliko zapravo razumijemo SPF – faktor zaštite od sunca? Što se krije iza tih brojeva na bočici kreme i zašto nije svejedno koji SPF koristimo? Ovaj tekst razbija sve nedoumice, donosi znanstvene činjenice i praktične savjete koji će ti pomoći da konačno izabereš idealnu zaštitu za svoju kožu.
Zdravlje je usko povezano s pravilnom prehranom koja uključuje ključne vitamine poput vitamina A, B i C, koji podržavaju funkcije imunološkog sustava, zdravlje kože i oči te energiju.
Iako ne postoji čarobni lijek koji će izbrisati vaše strije, ovo su neki od esencijalni savjeta kojih biste se trebali pridržavati želite li, s vremenom, poboljšali izgled strija i prevenirati nastanak novih.
Dječja probava nije samo pitanje redovite stolice – to je temelj rasta, razvoja i jakog imuniteta. Prve godine života oblikuju crijevnu floru koja će pratiti dijete tijekom cijelog života.
Nakon sedam godina glazbene stanke, Versi se na scenu vraćaju u velikom stilu! Grupa, poznata po zaraznim melodijama i mladenačkom duhu, ovog nas ljeta osvaja obradom velikog hita Adio — pjesme Dalmatinske legende Đanija Maršana.
Na putovanjima većina nas radi isto – stanemo ispred znamenitosti, nasmiješimo se i klik! Još jedna fotka za uspomenu. No, poznata lifestyle fotografkinja Rajna Raguž kao da igra prema potpuno drugačijim pravilima. Njezine fotografije s putovanja djeluju spontano, nenamješteno, a opet toliko promišljeno i estetski moćno. I baš zato osvajaju društvene mreže – jer u vremenu poziranja i filtera, Rajna odabire trenutak i emociju na uštrb umjetnog savršenstva.
