Špageti, tortellini, pljukanci, mašnice… Rijetko je koja namirnica toliko ukusna i utješna poput tjestenine, a zbog brzine pripreme, omiljeno je jelo u domovima mnogih koji imaju malo vremena ili ograničen budžet. Svi znamo da je tjestenina puna ugljikohidrata i da nije najbolji izbor ako želimo održati tanak struk, no kad je zdravlje u pitanju – je li tako loše jesti tjesteninu svaki dan?
Evo što misle stručnjaci.
Ni u ničemu ne uživate toliko koliko u tanjuru finih špageta? No je li OK jesti tjesteninu baš svaki dan?
Tjesteninu jedete gotovo svaki dan, a uglavnom ju kombinirate uz vrhnje za kuhanje, umak iz staklenke ili maslinovo ulje i malo naribanog sira – koliko je to zaista mudro?
Poznati lifestyle portal Stylist porazgovarao je sa stručnjacima i doznao sljedeće.
Redovito jesti tjesteninu nije samo po sebi loše – pitanje je kako ćete to učiniti i s čime ćete tjesteninu kombinirati. Na primjer, registrirana nutricionistica V. J. Hamilton kaže da bi vas držanje dijete bogate tjesteninom moglo dovesti do toga da zanemarite druge oblike prehrane.
“Ključno je svoje obroke planirati tako da osigurate širok raspon hranjivih tvari iz različitih izvora”, objašnjava ona. “Ovo je važno ne samo za unos hranjivih tvari, već i za različita vlakna i fitonutrijente koji hrane crijevni mikrobiom, gdje je raznolikost kritična.”
To znači da prelijevanje zdjele pune bijele tjestenine rajčicama iz konzerve i malo bosiljka vjerojatno neće pomoći – morate biti sigurni da su jela od tjestenine koja konzumirate nutritivno uravnotežena kao i bilo koji drugi obrok koji biste mogli kuhati.
Tjestenina na najzdraviji način – nekoliko ideja
Ako ne želite odustati od tjestenine, barem pokušajte pronaći zdravije načine za njezino konzumiranje. Kako?
smanjite porcije tjestenine. Veličina šake dovoljna je ako ćete uz nju pojesti i porciju povrća, mesa ili tofua
birajte domaće tjestenine i one koje se lakše probavljaju
izbjegavajte bijele umake i radije u blenderu sami izmiksajte umak od svježih rajčica i bosiljka ili paprike
dodajte brokulu, papriku, šampinjone i ribanu mrkvu i klice u tjesteninu
uvedite pravilo da uz tjesteninu MORATE pojesti i salatu
U trenucima kada se razmišljate o tome da „detoks” uklonite iz tijela sve što gomilate i počnete iznova, važno je shvatiti da to nije jednostavna fraza za vikend-reset već složen proces koji uključuje tijelo, um i prehranu u dugoročnom smislu. Muškarac koji svoje tijelo ozbiljno shvaća zna da nije riječ o jednom čitavu paketu koji „očisti sve”, nego o razumijevanju što znači detoksikacija, kada je potreban, koliko je realna i ima li smisla u kontekstu modernog načina života.
Ako si se ikada uhvatio kako razmišljaš da trebaš „staviti dijetu na četiri tjedna” u nadi da će sva prekomjerna masa nestati preko noći, vrijeme je da preokreneš taj pristup. Jer muškarac koji želi smršaviti ne mora žrtvovati društveni život, energiju ili osjećaj slobode—možeš postići rezultat koji traje, bez da doživljavaš svaku večer kao bitku s tanjurom i vježbaonicom.
Svaki muškarac koji je ikada pogledao svoje tijelo u ogledalo i pomislio da bi mogao više nego što sada jest — da ga treninzi ne iscrpljuju nego pokreću — zna da izgradnja tijela nije samo stvar bezglavog tereta, nego promišljenog odnosa prema sebi.
U svijetu u kojem se od muškaraca očekuje da budu snažni, uspješni, stalno u pokretu i dostupni, često zanemarujemo osnovni, ali iznimno moćan ritual koji oblikuje naš izgled, energiju i ukupno zdravlje – spavanje. Ono nije tek trenutak odmora, već vrijeme kada se tijelo obnavlja, koža regenerira, hormoni balansiraju, a um pronalazi jasnoću i mir.
Kada muškarac zaželi svježinu i čvrstoću svoje kože, često pomisli na vanjske tretmane, skupe kreme ili kozmetičke rituale, ali rijetko zastane i razmisli koliko važnu ulogu igra ono što unese u tijelo putem tanjura. Upravo zato, razumijevanje hranjivih tvari i njihovog utjecaja na mušku kožu postaje ključni moment – jer zdrav i privlačan ten ne pojavljuje se tek slučajno, nego kao rezultat usklađenog unosa proteina, mikronutrijenata, zdravih masti i optimalnog unosa vode.
Jelena Maloča nije tipična menadžerica u svijetu estetike. Dok mnogi brendovi u regiji love trendove i instant rezultate, Jelena je pronašla svoj put kroz sofisticiranu, promišljenu i edukativnu estetiku. Kao regionalna direktorica švicarskog brenda Teoxane za Hrvatsku i Sloveniju, ona spaja visoku znanost, inovativnu tehnologiju i praktično znanje s jasnom misijom: naučiti regiju da ljepota može biti prirodna, nenametljiva i istovremeno luksuzna.
U svijetu u kojem se od muškaraca očekuje da budu snažni, uspješni, stalno u pokretu i dostupni, često zanemarujemo osnovni, ali iznimno moćan ritual koji oblikuje naš izgled, energiju i ukupno zdravlje – spavanje.
U svijetu u kojem se čaša vina često smatra simbolom opuštanja i društvenog užitka, svaki muškarac koji cijeni svoje tijelo mora za trenutak zastati i postaviti pitanje: koliko je zapravo čaša još uvijek “zdravo”, a kada taj ritual prelazi granicu između razonode i potencijalne štete?
U svijetu mode, gdje se vizije mijenjaju brže nego se ispisuju trendovski manifesti, odlazak darija vitalea iz versacea u manje od godinu dana djeluje poput munje koja nakratko rasiječe nebo pa nestane, ostavljajući za sobom više pitanja nego odgovora. Njegov kratki mandat pretvorio se u fantastično zgusnutu priču o ambiciji, industrijskim tektonskim poremećajima, estetskim sudarima i suptilnim političkim turbulencijama koje rijetko dospiju na površinu. A ipak, svaki detalj otkriva novu perspektivu o tome kako se velika modna kuća nosi s vlastitom prošlošću i budućnošću, pogotovo u trenutku kad promjena vlasništva neminovno pomiče sve unutarnje kotačiće.
Američka voditeljica otvoreno podržala zakon koji će zabraniti korištenje društvenih mreža mladima do 16 godina i poručila da taj potez štiti djecu od ovisnosti, pornografije i gubitka socijalnih vještina.
