Maša Zibar isprobala hit kolač Marka Vuletića: Ovo su njezini dojmovi!

Influencerica Maša Žibar podijelila je s pratiteljima na društvenim mrežama recept za kolačiće prema receptu influencera Marka Vuletića. Ovi kolačići kombiniraju bogatstvo maslaca, čokolade i orašastih plodova, stvarajući savršen spoj okusa.

Sastojci:

•  185 g hladnog maslaca, narezanog na kockice,
•  130 g bijelog šećera,
•  130 g svijetlosmeđeg šećera,
•  2 velika jaja, sobne temperature,
•  400 g glatkog brašna,
•  ¼ žličice sode bikarbone,
•  ½ pakiranja praška za pecivo,
•  prstohvat soli,
•  320 g tamnih čokoladnih komadića,
•  80 g grubo nasjeckanih badema, oraha ili lješnjaka.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Maša Zibar / Lifestyle📽 (@mashinthebeauty)

Priprema:

1. U posudi miksera s nastavkom za miješanje, miksajte hladan maslac na srednjoj brzini 2 minute. Dodajte oba šećera i miksajte još 2–3 minute. Sastružite smjesu sa strana posude kako biste osigurali da je maslac potpuno umiješan.
2. Dodajte jedno po jedno jaje, miksajući na laganoj brzini dok se ne sjedine.
3. Dodajte suhe sastojke (brašno, soda bikarbona, prašak za pecivo i prstohvat soli) i miksajte dok se potpuno ne povežu.
4. Na laganoj brzini umiješajte čokoladne komadiće i nasjeckane orašaste plodove.
5. Svaku kuglicu tijesta izvažite na 150 g. Ohladite u hladnjaku najmanje 3 sata prije pečenja.
6. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pecite 16–18 minuta dok ne poprime zlatnu boju na vrhu.
7. Ostavite kolačiće da se hlade 10–15 minuta prije uživanja (ne budite nestrpljivi – kolačići nastavljaju kuhati dok se hlade!).

Ovi kolačići savršeni su uz šalicu omiljenog napitka i idealni za podijeliti s obitelji i prijateljima.