Kate Sušić ima najbolji recept za punjene cvjetove tikvica!

Poznata influencerica Kate Sušić ima odličan novi recept. Cvjetovi tikvica punjeni ricottom zanimljivo su jelo koje je influencerica probala prije nekoliko godina na Siciliji. U Rimu je vidjela da ih ima i punjenih ricottom i inćunima, pa se u ovaj recept mogu dodati i inćuni.

Jako je jednostavno za napraviti, najteže je pronaći cvjetove tikvica. Kate ih najčešće kupuje na tržnici.

Mogu se samo ispržiti, a ricotta se može poslužiti i sa strane.

Cvjetovi tikvica punjeni ricottom – recept:

Tijesto: 200 grama mineralne, 150 grama glatkog brašna i malo soli

U ricottu dodam malo soli i maslinovog ulja.

Cvjetove očistite, maknite tučak, napunite ih ricottom, umočite u tijesto i pržite u ulju.