Čak i ako niste vegan, vjerujemo da će vam se svidjeti ovaj lagan, a nevjerojatno ukusan veganski burek po receptu poznate influencerice.
Postoji li osoba koja ne voli burek? Poznata hrvatska influencerica Ivana Pirizović ovih dana otkrila je svoj omiljeni recept za veganski burek, koji je prilagođen onima koji ne jedu meso, ali i onima kojima sir teško pada na želudac. Glavna zvijezda ovog bureka je tofu, a svima koji misle da je tradicionalna verzija najbolja, poručujemo – ne odbacujte dok niste probali.
Jedna od najpoznatijih domaćih influencerica snimila je video na kojem radi veganski burek na svoj način, a uz to je napisala:
“Obožavam ovu verziju bureka (pite od sira), jer pršti od proteina, lagan je i užasno se brzo napravi. Ako vam je kao i meni burek najveća slabost, a teško vam pada i ne konzumirate mliječne proizvode – ovaj recept je za vas”.
– kore za pitu
– 4 tofua (mjera za jedan burekčić vam je pola tofua)
– mineralna voda
– maslinovo ulje
– sol
– jabučni ocat
– sojino mlijeko
– tofu izmrvite rukama kako bi on imao teksturu svježeg sira
– kako bi poprimio sirast okus, u njega dodajte cca 4-5 jušnih žlica jabučnog octa
– dodajte sol
– cca 4 jušne žlice sojinog mlijeka
* u procesu isprobavajte i stanite kada vas nadjev podsjeća na sir
• slažite koru na koru, između malo poškropite mješavinom mineralne vode i maslinovog ulja
• nanesite sloj nadjeva
• koru, dvije namočite u mineralnoj i maslinovom i zgužvajte pa i to stavite zajedno s tofuom u kore
• zarolajte i stavite u posudu/pleh
• na kraju ponovno poškropite mješavinom maslinovog ulja i mineralne
Pečenje:
• po uputama na pakiranju, ili…
• ja sam pekla 20 minuta na 180 stupnjeva i za grand finale okrenula na 210 i tako pekla još pet da poprimi hrskavu koricu
Dobar tek!
View this post on Instagram
Četiri slijeda pomno osmišljenog jelovnika, domaća tjestenina s tartufima, teleći medaljoni u umaku od tri vrste gljiva i slatke delicije obilježili su gastronomsku stranu ovogodišnje HELLO! božićne gala večere u restoranu Lido na zagrebačkom Jarunu.
11 studenoga 2026
Blagdanski glamur, poznata lica i osvježenje s okusom limuna ponovno su se susreli na jednom od najiščekivanijih događanja zagrebačke društvene scene. Lemonish je i ove godine bio dio svečane večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, donoseći prepoznatljivu citrusnu svježinu u raskošnu božićnu atmosferu.
11 studenoga 2026
Studeni je mjesec u kojem organizam gotovo neprimjetno ulazi u potpuno drugačiji ritam života. Dani postaju kraći, jutra sporija, sunčeve svjetlosti je sve manje, a umor koji se tijekom ljeta mogao prikriti adrenalinom i višom razinom energije sada izlazi na površinu u punom intenzitetu. Upravo u tom razdoblju mnogi muškarci primjećuju pad koncentracije, slabiju motivaciju, mentalnu iscrpljenost, oscilacije raspoloženja i osjećaj konstantnog manjka energije koji ne prolazi ni nakon odmora. Tijelo tada traži drukčiju vrstu podrške – onu koja ne dolazi iz brzih stimulansa, dodatnih kava ili kratkotrajnog šećernog „boostera”, nego iz prehrane koja dugoročno hrani mozak, živčani sustav i hormonalnu ravnotežu.
11 studenoga 2026
Prosinac ima svoje male rituale koji se iz godine u godinu gotovo neprimjetno ponavljaju. Iz ormara vadimo kutije s božićnim ukrasima, dogovaramo druženja koja smo mjesecima odgađali i razmišljamo čime ćemo razveseliti ljude koji su nam dragi. U toj poznatoj blagdanskoj užurbanosti uvijek se pronađe mjesto za sitnice koje nas podsjećaju na neka ranija slavlja, obiteljske stolove i poklone kojima smo se veselili još kao djeca. Među takvim uspomenama često se pojavljuje i Bajadera, čija je prepoznatljiva kutija odavno postala dio domaće kulture darivanja.
11 studenoga 2026
Postoje pića kojima se uvijek rado vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili mjesto na kojem ih pijemo. Nekad ih biramo zbog okusa, nekad zbog osvježenja koje nam treba nakon dugog dana, a ponekad jednostavno zato što nam odgovaraju uz omiljeni ručak, razgovor s prijateljima ili nekoliko mirnih trenutaka na terasi. Upravo smo tako zavoljeli Galvaninu, talijanski brend bezalkoholnih pića koji nas je osvojio svojim voćnim kombinacijama, prepoznatljivim staklenim bocama i okusima koji nas podsjećaju na ljeto provedeno negdje na talijanskoj obali. Iako je riječ o pićima u kojima možemo uživati tijekom cijele godine, Galvanina ima nešto od one opuštene mediteranske atmosfere zbog koje nam se odmah poželi usporiti, naručiti nešto fino i ostati za stolom malo dulje nego što smo planirali.
11 studenoga 2026
Postoji nešto posebno u trenucima koji ne zahtijevaju mnogo planiranja. Ručak pripremljen od nekoliko dobrih sastojaka, svježi kruh na stolu, maslinovo ulje, zrele rajčice i dovoljno vremena da u obroku zaista uživamo. Upravo se u takvim svakodnevnim ritualima često krije zadovoljstvo koje, zatrpani obavezama i stalnom potrebom da sve radimo brže, lako zaboravljamo. Dok nas gastronomski trendovi neprestano upoznaju s novim tehnikama, neobičnim kombinacijama i sve složenijim receptima, mediteranska kuhinja već desetljećima dokazuje da dobar okus ne mora biti kompliciran. Ponekad je dovoljno odabrati nekoliko kvalitetnih namirnica i dopustiti im da govore same za sebe.
11 studenoga 2026
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu verziju tradicionalnog francuskog kolača Galette des Rois, koju je za restoran Le Jardin na pariškoj adresi 30 Avenue Montaigne osmislio chef Yannick Alléno, jedan od najpoznatijih predstavnika suvremene francuske gastronomije. Njegova interpretacija slastice povezuje klasičnu francusku slastičarsku recepturu s dekorativnim motivima koji se desetljećima pojavljuju u Diorovim kolekcijama i interijerima. Kolač je zamišljen kao sezonska ponuda restorana smještenog u povijesnom sjedištu modne kuće, a njegova prodaja najavljena je od 2. siječnja.
09 studenoga 2026
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu božićnu slasticu koju je za ovogodišnju blagdansku sezonu osmislio poznati francuski chef Yannick Alléno. Riječ je o ograničenom izdanju tradicionalnog francuskog božićnog deserta bûche de Noël, čiji je izgled inspiriran torbicom Dior Cigale iz kolekcije Jonathana Andersona. Slastica će od 1. prosinca 2026. biti dostupna u prostoru Le Jardin, koji se nalazi u sklopu Diorova pariškog kompleksa na aveniji Montaigne. Njezina posebnost proizlazi iz povezanosti suvremenog slastičarstva s poviješću modne kuće, jer se oblik deserta temelji na dizajnu koji svoje podrijetlo ima u jednoj od haljina Christiana Diora iz 1952. godine.
02 studenoga 2026
Postoje modni trendovi koji dolaze i prolaze, estetski detalji koji kratkotrajno obilježe jednu generaciju i potom nestanu iz kolektivne svijesti, ali postoje i oni vizualni simboli koji tijekom stoljeća prerastu vlastitu fizičku formu te postanu kulturni, politički i društveni fenomen. Brkovi su upravo jedan od takvih simbola. Naizgled jednostavan detalj na licu muškarca, kroz povijest je nosio značenja daleko veća od same estetike. U različitim epohama predstavljali su ratničku snagu, aristokratski status, seksualnu privlačnost, bunt protiv društvenih normi, političku ideologiju, umjetničku ekscentričnost ili znak pripadnosti određenom društvenom sloju. Malo koji detalj muškog izgleda kroz povijest je bio toliko opterećen simbolikom kao brkovi.
12 studenoga 2026
U suvremenom urbanom načinu života, punom stresa, sjedećih navika, onečišćenog zraka i ubrzane rutine, kronične upalne procese često percipiramo kao neizbježan dio svakodnevice. Međutim, upala nije tek prolazna neugoda — ona je temeljni patofiziološki mehanizam koji može poticati razvoj nezaraznih kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih oboljenja, dijabetesa tipa 2, metaboličkog sindroma, nekih vrsta raka, pa čak i neurodegenerativnih stanja. Za muškarce koji žive u urbanim sredinama, gdje stres i brzi tempo života dodatno opterećuju fiziološke sustave, prehrana protiv upala nije samo trend — ona je ključna komponenta očuvanja zdravlja, vitalnosti i dugovječnosti.
12 studenoga 2026
U zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, održana je HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, svečana blagdanska večer koja je okupila brojna poznata lica domaće društvene scene. Blagdanska elegancija, svečana izdanja i opuštena atmosfera obilježili su druženje tijekom kojeg su nastajali prizori koje je svojim objektivom zabilježio fotograf John Pavlish.
12 studenoga 2026
Na svečanoj božićnoj večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, među brojnim poznatim uzvanicima svojim se modnim izdanjem istaknuo i omiljeni domaći PR stručnjak Mate Rončević. Za ovu je prigodu odabrao kombinaciju u kojoj se susreću upečatljiv uzorak, klasični krojevi i pomno odabrani modni dodaci. Poznat po osobnom stilu u kojem se ne ustručava eksperimentirati s različitim modnim izričajima, Rončević je i ovim izdanjem ostao vjeran estetici koja spaja eleganciju s dozom odvažnosti.
11 studenoga 2026
Poznata hrvatska glumica Ecija Ojdanić privukla je pozornost svojim modnim izdanjem na svečanoj božićnoj gala večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Među brojnim poznatim uzvanicima koji su se okupili na tradicionalnom blagdanskom događanju HELLO! magazina, Ecija se istaknula odabirom vintage kreacije s potpisom Matije Vuice, jedne od najcjenjenijih domaćih modnih dizajnerica, čiji je osebujan dizajnerski rukopis već desetljećima prepoznatljiv na hrvatskoj modnoj sceni.
11 studenoga 2026
