Ovo popularno vegetarijansko jelo idealno je za brunch ili kao večera s jajima!
Recept za fritatu s povrćem, jajima i svježim biljem savršen je izbor obroka koji će zadovoljiti i one koji preferiraju vegetarijansku hranu. Kombinacija aromatičnih začina, svježih sastojaka poput šparoga i baby špinata te kremaste Burrate stvara ukusan i hranjiv obrok koji je idealan za brunch ili večeru. Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će zasigurno oduševiti vaše goste i obitelj.
Potrebni sastojci:
Priprema:
Korak 1: Zagrijte pećnicu na 175 °C. Pomiješajte bosiljak, vlasac, peršin i 1/4 šalice ulja u zdjeli. Začinite sa soli i paprom. U drugoj zdjeli istucite jaja, vrhnje i parmezan. Začinite solju i paprom.
Korak 2: Zagrijte preostale 2 žlice ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šparoge i začinite solju i paprom. Kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekšaju, 3 do 4 minute. Dodajte špinat i kuhajte, miješajte, otprilike 1 minutu. Prelijte smjesu jaja preko povrća i kuhajte, ne miješajući, dok se jaja ne stvrdnu po rubovima, 2 do 4 minute. Premjestite tavu u pećnicu i pecite dok se ne ispeku, 12 do 14 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta.
Korak 3: Stavite burratu u sredinu frittate i lagano je razrežite nožem. Poslužite s vrhom od bilja i posipajte pinjolima.
Preporučeno je ovo jelo servirati vruće. Dobar tek!
Od gradskih terasa u srcu Zagreba, poput Botaničkog vrta ili Tkalčićeve ulice, do lounge barova na obali u Splitu ili Dubrovniku, slavimo ga na ljetnim zabavama, vjenčanjima ili kao idealan predah na plaži, a svjedoče o tome i nasmijana lica, instagramske priče i sve češće zdravice u njegovo ime.
22 lipnja 2025
Maša Zibar oduševila internet jednostavnim receptom za viralne palačinke iz pećnice.
15 lipnja 2025
Danijela se prvi put okušala u pripremi ovog jela, uz stručnu pomoć svoje majke.
28 svibnja 2025
Ako ste mislili da ste probali sve verzije talijanskih klasika - razmislite ponovno. Ovo nisu obične lazanje, niti je ovo klasična focaccia. Ovo je dekadentna, sočna, hrskava fuzija koja miriše na nedjeljni ručak i izgleda kao san u obliku kruha. Tri sloja tijesta, bogat bešamel, moćan mesni ragu s crnim vinom i dašak parmezana za hrskavi završetak.
25 svibnja 2025
Rodom iz Makarske, Marko Andrijašević se nakon 15 godina provedenih u Francuskoj vratio kući i pokrenuo Marendologiju - projekt čije nas fotografije i snimke ljeta u Dalmaciji vraćaju u djetinjstvo.
13 svibnja 2025
Saznaj koju hranu izbjegavati prije treninga kako bi spriječio umor, nadutost i pad energije – pravilna prehrana ključna je za rezultate!
02 svibnja 2025
Amal Clooney svako jutro započinje juhom od algi - doručkom bogatim nutrijentima koji joj pomaže održati energiju, vitkost i zdrav način života.
01 svibnja 2025
Obožavate spremati i jesti rižoto? Ove tajne i trikovi za pripremanje tog popularnog jela svakako će vam pomoći.
22 travnja 2025
Moda nikada nije bila samo prostor za kreativnost – ona je oduvijek i poprište dramatičnih priča. Jer, iako je vanjski sloj ove industrije obavijen sjajem, sofisticiranošću i ljepotom, ispod površine često vrije.
28 lipnja 2025
Premda današnjim očima djeluje sasvim uobičajeno, naslovnica američkog Voguea iz studenoga 1988. godine bila je prava modna prekretnica. Ispod natpisa “stvarna cijena izgleda”, izraelska manekenka Michaela Bercu gleda mimo objektiva, ima razbarušenu kosu i nosi sjajnu, draguljima ukrašenu couture jaknu Christiana Lacroixa, vrijednu deset tisuća dolara.
28 lipnja 2025
Nakon gotovo četiri desetljeća na čelnoj poziciji američkog izdanja magazina Vogue, legendarna urednica Anna Wintour odlučila je napraviti korak unatrag. No, iako napušta ulogu glavne urednice, ovo nije njezino umirovljenje – Wintour će i dalje ostati jedna od ključnih figura u upravljačkoj strukturi izdavačke kuće Condé Nast, pod čijom kapom se, uz Vogue, nalaze i drugi globalno relevantni naslovi poput Vanity Faira i Glamoura.
28 lipnja 2025
Iva Radić, poznata poduzetnica i vlasnica portala Journal.hr, nedavno je svojom pojavom ponovno dokazala svoj istančan modni ukus.
28 lipnja 2025
Očarale su fanove izgledom.
28 lipnja 2025